Що можна зробити з листя капусти?

Вона набуває незвичайного смаку, який набагато цікавіший, ніж у тушкованої чи вареної.

• Печена капуста в духовці
• Бігос
• Суп з капустою
• Тушкована капуста
• Капуста у клярі
• Капуста тушкована з курячим філе
• Капуста у духовці по-селянськи з м'ясом
• Заливний пиріг из капустою

Що можна зробити з молодої капусти?

Запіканки, салати, котлети і не тільки — топ корисних страв із молодої капусти Навесні саме час насититися вітамінами завдяки свіжим овочам та зелені. Наприклад, з молодої капусти можна приготувати не лише салат, а й багато інших страв . Зокрема крем-суп, запіканку, конвертики, шарлотку і навіть котлети.

Як приготувати пюре з цвітної капусти?

Цвітну капусту розділяємо на суцвіття, заливаємо водою та варимо 15 хвилин. Зливаємо воду, додаємо молоко та доводимо до кипіння. Солимо, перчимо, перемішуємо і готуємо ще 5 хвилин на мінімальному вогні з закритою кришкою. Додаємо вершкове масло, розминаємо капусту у пюре вручну або за допомогою блендера.

Страви з капусти – 20 найпростіших і найсмачніших рецептів Що приготувати з курячого фаршу: 20 рецептів смачних та швидких страв. Корейська кухня – 20 найсмачніших рецептів корейських страв. Чим нагодувати гостей недорого, смачно та швидко – 20 ...

Капуста білокачанна

Харчуватися різноманітно та смачно можна навіть під час посту, є багато достойних альтернатив м'ясних страв. Спробуйте зробити голубці з грибами й ви .

Овочеві голубці

Сьогодні правильна та смачна їжа далеко вже не міф і нікого не дивує. Вам не обов'язково харчуватись позбавленими смаку селерою або порожньою .

Котлети з капусти

Як часто ви готуєте котлети не з м'яса? Можливо, це звучить дивно, але котлети можна готувати з того, що знайдеться у кожному холодильнику – з .

Голубці по-корейськи

Пропонуємо вам спробувати приготувати швидку та корисну закуску з корейської моркви, загорнуту в капустяний лист. Блюдо мало чим нагадує традиційні .

Пісні голубці

Існує хибна думка, що смачні голубці можна приготувати лише з м'ясною начинкою. Ми хочемо розвіяти цей стереотип і пропонуємо вам відмінний рецепт .

Суп для схуднення

Дієтичне меню означає обмеження в калорійній їжі. Людям, які прагнуть схуднути, варто забути про жирні, смажені страви, випічку і тим більше про .

Щі класичні

Щі – це популярна гаряча страва зі специфічним кислуватим смаком. Її варили ще з давніх часів. Причому любили цю страву як бідняки, так і царські .

Капустяна запіканка

Капуста – багатофункціональний продукт, з якого готують безліч страв. Вона дуже корисна, насичена великою кількістю вітамінів і мінералів, а також .

Капустяні котлети

Котлети бувають різних видів. Бувають всім відомі стандартні котлети, а саме м'ясні: курячі, свинячі, яловичі. Напевно, ви вже стикалися колись із .

Голубці

У слов'янській кухні голубці з'явилися відносно недавно. Незважаючи на це, блюдо стало головним атрибутом будь-яких свят. Кожна господиня готує їх .

Щі зі свіжої капусти

Щі – дуже смачна перша страва, яку куштував, напевно, кожен. Простий процес приготування і нескладні інгредієнти роблять її ще популярнішою. Основне, .

Оладки з капусти

Оладки з капусти - це унікальна страва, яка не тільки здивує вас своїм приголомшливим смаком, але і не заподіє жодної шкоди вашій фігурі. Основна .

Капуста білокачанна - рецепти

Страви з капусти

Капуста використовується для приготування різноманітних страв. Салати, перші та другі страви — ось лише мала частина страв, в яких можна використовувати цей продукт. Рецепти страв з капусти актуальні в будь-яку пору року, а як їх приготувати вирішувати тільки Вам. Дуже корисна капуста у свіжому вигляді, оскільки в ній міститься величезна кількість корисних речовин. Багато вітамінів також є в кислій капусті, яку використовують в салатах або різних закусках. Але звичайно капусту можна і приготувати. Це, наприклад, може бути варена або тушкована капуста. Дуже популярний в нашій країні рецепт, який називається "капуста по-корейськи". Рецепти з капустою по-корейськи дають можливість приготувати смачні та пікантні салати й закуски.

Рецепти прості й не дуже

Звичайно ж, є і традиційні страви з капусти. Наприклад, всім відомі голубці, капуста з рисом або тушкована капуста з м'ясом. Мало, мабуть, є тих, хто ніколи не чув про голубці. Існує спосіб, як швидко приготувати капусту для голубців: її потрібно готувати в мікрохвильовці. Дуже смачна страва — капуста в клярі. Спочатку її потрібно відварити, а потім обсмажити в клярі. Можна приготувати запіканку з капусти. Чудова страва швидкого приготування — це капуста з рисом. Окремо можна відзначити різноманітні закрутки з капусти. Серед них квашена, маринована капуста і капуста по-корейськи, про яку згадувалося вище. Якщо ви будете готувати капусту по-корейськи вперше, тоді подивіться наші рецепти страв з капусти з фото. Вони докладно розписані, завдяки чому Ви приготуєте неповторну і дуже смачну страву.

Страви з капусти – 20 найпростіших і найсмачніших рецептів

Сьогодні хочемо поділитися з тобою цікавими рецептами страв із капусти. Як тільки не готують її вмілі господарки! Тут все: від тушкованих овочів та запіканок до капустяних котлет та супів. Вибирай та насолоджуйся!

1. Тушкована капуста

Почнемо з безпрограшного рецепту тушкованої капусти, яка завжди виходить ідеальною.

Тобі знадобиться: 500 г капусти, 1 цибулина, по 0,5 ст.л. оцту, цукру та борошна, 1 ст.л. томатної пасти або пюре, 0,5 склянки води, 2 ст. рослинного масла.

Приготування: Нашинкуй капусту і протушкуй в маслі та воді 20 хвилин під кришкою. Окремо обсмажте цибулю і додай її до капусти. В кінці додай томати, оцет, цукор та спеції, і туші до готовності. Обсмажити борошно в олії, перемішати з капустою і трохи прогріти.

2. Щи із капусти

Найпростіший і найшвидший рецепт зі свіжою капустою!

Тобі знадобиться: 500 г м’яса, 1 цибулина, 500 г капусти, 100 г коріння (петрушки або селери), 200 г моркви.

Приготування: Відвари бульйон протягом 2 годин, дістань з нього м’ясо та проціди. Обсмаж подрібнену цибулю з корінням, і в кінці трохи протоми з ними моркву. Виклади засмажку в бульйон, поверни назад подрібнене м’ясо і додай капусту. Вари разом 30-40 хвилин, заправивши спеціями за 10 хвилин до кінця.