Що можна приготувати з яєць?

Пропонуємо познайомитися з нашою смачною підбіркою з 20 класних страв з яєць, які обов'язково потрібно спробувати.

• Омлет з пряними травами ...
• Омлет з сиром і грибами ...
• Французький омлет в гуртку ...
• Рулетики з омлету з беконом і грибами ...
• Яєчня в баночці з сиром і спаржею ...
• Яєчня-брехуха зі шпинатом ...
• Ніжний омлет на хлібі

Що можна приготувати з яєць на сніданок?

Топ-7 варіантів швидких страв з яєць на сніданок

• Скрамбл з томатами на тості. ...
• Фріттата зі шпинатом. ...
• А ще омлет можна приготувати тільки з білків. ...
• Голландез вам стане в нагоді, якщо будете робити яйця Бенедикт. ...
• Тости з яйцем пашот і куркою. ...
• Ще один варіант — яйця у формочках. ...
• Шакшука - яйця смажені в томатному соусі.

Що можна приготувати на вечерю?

Що приготувати на вечерю. Прості страви на кожен день

• Тушкована картопля з ерінгами Більшість з вас використовують печериці або гливи. ...
• Жульєн з куркою та грибами ...
• Лазанья на сковороді ...
• Курячий шніцель ...
• Смажена картопля з грибами ...
• Ліниві голубці ...
• Фунчоза з креветками

Дієтичні страви з яєць: варіанти на будь-який смак

Страви з яєць надзвичайно популярні в усьому світі і це не випадково, адже ви можете приготувати і блюдо на кожен день, наприклад, яєчню, і також вишуканий делікатес, наприклад, фаршировані яйця.
Крім того, не слід забувати про користь даного продукту тваринного походження для людського організму. У ньому оптимально збалансовані корисні речовини, ось чому яйця входять не тільки в повсякденне меню, вони також присутні і в меню дієтичному. Ви зможе дізнатися докладніше про дієту Маггі на FoodandHealth, дана система схуднення саме яйця визнає головним джерелом білка в харчуванні худне людини. Ну а простота приготування страв з яєць, рецепти яких вельми різноманітні, зробить процес схуднення ще більш приємним.

Омлет з зеленню
Для приготування такого ніжного страви необхідно взяти 50 г зелені (петрушки, кропу, селери, салату - можна змішати або вибрати тільки те, що вам подобається), вимити і порубати на шматочки. Викладіть шматочки у жароміцних форму (або в чашу мультиварки, якщо вважаєте за краще готувати в цьому кухонному агрегаті).
Перемішайте 2 яйця з третиною склянки молока і сіллю за смаком. Якщо ви будете акуратно перемішувати по колу до однорідної консистенції, а не збивати, то омлет вийде більш пишним. Підготовлену зеленушку залийте омлетной сумішшю.
Помістіть форму в духовку (її трохи заздалегідь слід нагріти до 150 градусів), через 15-20 хвилин страва буде готове. Подавайте дієтичний омлет з тостами з висівкового хліба, які попередньо слід змастити корисним оливковою олією.
Салат з відвареної яловичиною
Для приготування легкого страви зваріть круто 3 курячих яйця, очистіть від шкаралупи і поріжте. Дрібно покришите головку ріпчастої цибулі і огірочок. Скибочками подрібніть 200 г відвареної яловичини.
Змішайте всі підготовлені компоненти, поперчіть їх і посоліть за смаком, влийте 2 столові ложки рослинної олії і перемішайте. Для декорування салату використовуйте листя салату і кріп.
Дізнайтеся і як приготувати салат з перепелиними яйцями, він теж надзвичайно смачний і корисний.

Дієтичні страви з яєць

Куряче яйце - дієтичний продукт, лежить в основі білкової дієти і інших систем харчування для схуднення. Це визнання дієтологів яйце отримало завдяки своїм корисним властивостям.

Корисні властивості яєць

• Низька калорійність;
• Містить більше десятка вітамінів і мікроелементів, головним з яких є кальцій;
• Покращує роботу мозку;
• Шкаралупа зміцнює кістки, нігті, волосся;
• Зміцнює імунітет;
• Знижує ризик інсультів і інфарктів.

Слід обмежити споживання курячих яєць людям з підвищеним холестерином, схильним до алергічних реакцій, при жовчнокам`яній хворобі і астмі.

Для схуднення рекомендують включати в дієтичне харчування білок варених яєць , але так як жовток містить основні поживні елементи, його потрібно пити в сирому вигляді. Такий варіант не всім підходить, тому значно смачніше буде готувати корисні страви, в основі яких лежать яйця.

Омлет на пару

• Яйце куряче - 3 шт.
• молоко - ¼- склянки
• Масло вершкове або рослинне - 1 ст.л.
• Зелень петрушки - 20 гр.
• Цибуля зелена - 30 гр.
• Помідор - 1 шт.
• Перець болгарський червоний - 1 шт.
• Сіль за смаком

Відео: 5 способів приготувати дієтичні страви з яєць

1. Збийте вінчиком молоко і яйце, злегка посоліть.
2. Змастіть форму для омлету розтопленим вершковим або рослинним маслом.
3. Помідор обшпарте окропом, зніміть шкірку, м`якоть поріжте кубиками.
4. Перець порізати маленькими шматочками.
5. На дно форми викладіть помідор, перець зверху залийте сумішшю молока і яєць.
6. Запікайте омлет в духовці або приготуйте на паровій бані.
7. Поріжте зелена цибуля і петрушку, посипте зеленню омлет перед подачею на стіл.

Можна додавати в омлет інші овочі і зелень на свій смак.

Салат з яєць з пісної яловичиною

Відео: Топ-3 ідеї для страв з яєць!

• Яйце куряче - 3 шт.
• Відварна яловичина - 200 гр.
• Огірок - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 головка
• Зелень кропу - 30 гр.
• Листя салату - 100гр.
• Рослинна олія - 2 ст.л.
• Сіль, перець за смаком

1. Яйця зварити круто, очистити, порізати.
2. Огірок, цибуля ріпчаста дрібно покришити.
3. Варену яловичину порізати скибочками.
4. Змішати м`ясо, яйця, огірок, цибуля, посолити, поперчити.
5. Заправити салат олією.
6. Прикрасити листям салату і зеленню кропу.

Корисні поради

• Купуйте яйця без тріщин;
• Зберігайте в основному відсіку холодильника;
• Зберігайте в ємності, гострим кінцем вниз;
• Свіжі яйця можна зберігати близько місяця, варені менше тижня;
• При варінні класти в холодну воду, щоб уникнути тріщин і витікання яйця;
• Краще засвоюються організмом яйця, зварені круто;
• Для того, щоб загинули всі шкідливі організми варити яйця потрібно довше 7 хвилин, а жарити не менше трьох;
• Перевірити свіжість яйця можна, якщо опустити яйце в холодну воду. Свіже яйце потоне;
• У день рекомендується з`їдати по одному яйцю.

ІНШЕ

Дієтичні страви з кабачків

Кабачки - смачний, корисний і доступний продукт. Низька калорійність дозволяє віднести кабачки до дієтичних продуктів.…

Дієта на яйцях: втрачаємо до 8 кг за 2 тижні

На дієти існує мода, якщо недавно у всіх на слуху була кремлівська дієта, то сьогодні жінки воліють дієту на…

Готуємо дієтичні страви з сиру

Сир є дуже корисним кисломолочним продуктом. Страви з сиру здатні не тільки урізноманітнити дієтичний стіл, але…

Дієтичний річний салат

Відео: Дієтичні рецепти. салат "літній"Літній час, як не можна краще, підходить для дієтичного харчування.…

Салат дубок. Кращі рецепти улюбленого салату

За простотою приготування і доступності продуктів, мало який з існуючих салатів зрівняється з салатом Дубок.Для нього…

Салати на кожен день

Відео: Салат Столичний. Блюдо на кожен день!У кожної господині щодня виникає питання: чому ж побалувати на вечерю своїх…

Як правильно варити яйця. Рецепти з яєць

При варінні яєць необхідно дотримуватися загальних правил. Їх, по суті, небагато, але все ж дуже важливо знати, як…

Салат з вареною ковбасою: рецепти. Просто і смачно на кожен день!

Салати - один з важливих атрибутів столу. Без цієї страви свято не свято. Існує величезна безліч рецептів приготування…

Салат з форелі слабосоленої

Якщо Ви хочете, щоб на Вашому столі виявилося просте в приготуванні, але в той же час апетитне, смачне і ситне блюдо,…

Салат з м`ясом криля: кращі рецепти

У дослівному перекладі з голландського слово «криль» - не що інше, як «дрібниця». Таким чином,…

Як приготувати яєчню в мікрохвильовці: оригінальні рецепти яєчні в помідорі і гуртку

Сучасна кухонна техніка значно полегшує нам життя. Процес приготування багатьох страв спростився і займає меншу…

Салат міністерський

салат міністерський - Дуже цікавий салат, який не має класичного рецепту, і кожна господиня може пофантазувати і додати…

Білковий омлет: як приготувати страву на пару і в мультиварці?

Для відмінної фізичної форми людям, охочим скинути вагу, а також тим, хто дотримується певної дієти внаслідок хвороби,…

Салати з маслом. Рослинна і оливкове масло в кулінарії

Побалувати близьких і гостей смачним салатом хочеться будь-якій господині. Оригінальних рецептів не перелічити. Не…

Салат простіше простого

Іноді день буває настільки насичений подіями, що немає сил довго стояти біля плити і майструвати щось досконале.…

Як зробити омлет з яєць з молоком на сковороді?

Таке смачне блюдо, як омлет, знали ще в Стародавньому Римі, проте в ті часи його вживали як десерт. Сьогодні від…

Як і скільки варити перепелині яйця?

Перепелині яйця практично не використовуються в російській кухні. До нас вони прийшли з Японії, де на їх основі готують…

Як приготувати омлет в мультиварці?

Відео: Як приготувати омлет в мультиварціПишний омлет з овочами і шинкою&hellip- Що може бути смачніше цього…

Сирі курячі та перепелині яйця: користь чи шкода? Чи корисно пити сире яйце?

Яйця - один з найпопулярніших і цінних для організму продуктів. Вони можуть являти собою повноцінне блюдо або входити…

Як зробити пишний омлет? Пишний омлет, як в школі: приготування

Омлет - це блюдо французької кухні, яке стане ідеальним варіантом для швидкого і смачного сніданку. Його готують…

Як приготувати омлет з молоком?

Омлет - одне з наших улюблених страв, ще з часів дитячого саду. Але, на жаль, дуже рідко виходить пишний омлет з…