Як правильно приймати вітаміни?

Образно наш організм можна як «фабрику» з виробництва біологічно активних речовин, необхідні забезпечення життєдіяльності. Людина здатна синтезувати такі складні молекули, як білки, жири та вуглеводи. При цьому ряд речовин організм не може виробляти самостійно, наприклад, незамінні амінокислоти та вітаміни.

Вітаміни — органічні сполуки, які життєво необхідні людині, оскільки грають ключову роль переважають у всіх біохімічних процесах. Вони беруть участь в обміні речовин та забезпечують нормальне функціонування клітин, органів та систем організму. Нестача вітамінів призводить до серйозних хвороб, а авітаміноз - навіть до смерті. «Класичним» прикладом є дефіцит вітаміну С, що викликає розвиток цинги та загибель людини.

Тому вітаміни є незамінною частиною нашого раціону, і їх надходження ззовні (з їжею або у формі препаратів) є критично важливим для здоров'я. Цей факт говорить про необхідність збалансованого харчування та, за необхідності, використання добавок та вітамінних комплексів. У статті розповідаємо, як правильно приймати вітаміни, а також про те, як вони можуть посилювати чи зменшувати користь при сумісному прийомі.

Які вітаміни потрібно приймати людині щодня

• водорозчинні - аскорбінова кислота та вітаміни групи В;
• жиророзчинні — вітаміни А, D, Е та К, для засвоєння яких потрібні жири.

Вітамінно-мінеральні комплекси (ВМК), що містять різні комбінації мікронутрієнтів, випускаються та продаються у величезних кількостях без рецептів.При цьому варто пам'ятати, що різноманітне та раціональне харчування перекриває потребу організму та додатково приймати капсули та таблетки з вітамінами не обов'язково. Більше того, нераціональний прийом може навіть зашкодити здоров'ю. Наприклад, жиророзчинні вітаміни погано виводяться і накопичуються в організмі, що призводить до гіпервітамінозів, які не менш небезпечні, ніж гіповітамінози.

Добавки вітамінів та мінералів (препарати або БАДи) необхідні в період вагітності та грудного вигодовування, коли потреба у них зростає. У ці періоди потрібно підтримувати здоров'я матері та нормальний розвиток плода за допомогою спеціально розроблених комплексів, рекомендованих лікарем та під його наглядом.

Діти, які перебувають у стадії зростання, спортсмени та студенти, які зазнають високих навантажень, а також літні люди потребують підвищених доз деяких мікронутрієнтів. Для літніх комплексів з антиоксидантами та імуномодуляторами не тільки заповнюють дефіцит вітамінів та мікроелементів, але виконують і роль геропротекторів – речовин, що уповільнюють старіння організму.

Необхідно підбирати вітаміни з урахуванням статі та віку, оскільки у різних груп потреба в окремих вітамінах відрізняється. Кількісний вміст компонентів у профілактичних ВМК, як правило, становить від 50 до 100% добової дози вітамінів, що рекомендується. Лікарі рекомендують приймати такі вітаміни для підтримки здоров'я, імунітету та профілактики гіповітамінозів курсами 1-2 рази на рік.

При застосуванні вітамінів слід чітко розрізняти лікувальний та профілактичний прийом. Найкраще приймати вітаміни за рекомендацією лікаря, особливо препарати, призначені для лікування, а не для профілактики. При онкології будь-які вітамінні засоби приймають лише за погодженням з лікарем, оскільки одні вітаміни можуть стимулювати зростання пухлини, а інші — надавати протипухлинний ефект та покращувати якість життя онкологічних хворих.