Які вітаміни не можна приймати разом – поради лікаря

Деякі вітаміни посилюють дію один одного, такі поєднання приносять максимальну користь здоров'ю. Інші ж навпаки заважають засвоєнню в організмі, а деяких випадках навіть можуть завдати шкоди. Про те, які вітаміни не можна приймати разом, Фактам ICTV розповіла лікар-терапевт Дарія Кухарішена.

– Щоб правильно поєднувати вітаміни та мікроелементи, потрібно знати, як вони впливають на засвоюваність один одного, та правильно розподіляти їх за часом прийому. Тому що деякі з них дають приплив енергії, і якщо їх випити на ніч, буде важче заснути. А інші, наприклад, магній, мають заспокійливий ефект. Тому, якщо випити магній вранці перед початком робочого дня, ви відчуєте сонливість, активно працювати буде складніше, – розповіла лікарка.

Залежно від своєї дії одна на одну можна виділити три групи нутрицевтиків:

1. Сумісні – добре поєднуються та посилюють дію один одного, допомагаючи взаємному засвоєнню.
2. Несумісні - нейтралізують дію один одного, в окремих випадках прийом "недружніх" комбінацій нутрицевтиків веде до побічних ефектів. Несумісні вітаміни та мікроелементи потрібно приймати окремо один від одного з інтервалом не менше 4 годин.
3. Нейтральні - ніяк не впливають один на одного, такі вітаміни можна приймати разом і окремо.

Які вітаміни не можна приймати разом – несумісні препарати

- Надмірне вживання вітаміну В1 небезпечне і саме по собі, через що часто виникають алергічні реакції. Спільний прийом вітаміну В1 із вітаміном В12 може посилити алергічну реакцію.Велика кількість магнію, заліза та фосфору призводить до дефіциту кальцію. Надлишок магнію та кальцію призводить до дефіциту фосфору в організмі. Підвищена кількість магнію призводить до дефіциту кальцію та фосфору, – пояснив Кухарішена.

За її словами, приймати вітаміни А та Е не варто разом із міддю. Крім того, вітамін Е краще не пити разом з вітаміном D і залізом, тому що через його вплив ці речовини засвоюються організмом набагато гірше.

При цьому вітамін С чудово поєднується із залізом та хромом – кожна з цих речовин каталізують засвоєння інших. Також вітамін С рекомендується приймати разом із вітамінами А, Е, D3, В1 та В2.

Майже несумісні цинк і мідь, вони витісняють одне одного з організму. Крім того, разом із цинком не варто пити залізо, кальцій, магній та вітаміни групи В.

Залізо краще вживати окремо від кальцію, магнію, цинку, які знижують його рівень. Також із залізом погано сумісний хром, який заважає його проникненню всередину клітин.

- З вітамінами групи В все трохи складніше, тому що багато з них не поєднуються один з одним. Але якщо йдеться про комплексні препарати, де вже є всі вітаміни групи В, то така форма прийому допустима. У комплексах розраховується певний час вивільнення кожного вітаміну, щоб вони один одному не заважали, – зазначає лікар.

Які вітаміни сумісні

Вітамін А добре сумісний з вітамінами Е та С. Вітамін Е не дає вітаміну А окисляться, а вітамін С допомагає засвоюватися двом іншим. Також вітамін А поєднується з йодом, цинком та залізом. З вітаміном Е сумісний селен.

Добре сумісні вітаміни D, К та С. До вітамінів D та К можна спокійно додавати кальцій.Вітамін К підсилює дію на вітамін D, а той – на кальцій. Також вітаміни D, К і С добре сумісні з магнієм та фосфором.

Як правильно приймати вітаміни

Експерт рекомендує пити вітаміни під час їди. Виняток лікар робить тільки для амінокислот та колагену, на її думку, їх краще приймати натщесерце, щоб отримати максимальний ефект.

Вранці через бадьорий ефект краще пити:

• вітаміни А, Е, D та К;
• мідь;
• цинк;
• магній цитрат чи малат.

Прийом цих речовин допускається вдень, щоб уникнути непотрібного поєднання.

Увечері краще приймати:

Вони мають заспокійливий ефект або є нейтральними по відношенню до сну. Також нейтральні по відношенню до нервової системи вітамін С та Омега-3 кислоти, тому їх можна пити у будь-який час дня.

Сумісність вітамінів та мінералів

Ми п'ємо комплексні вітаміни для зміцнення здоров'я, але не завжди маємо належного ефекту. Проблема може бути в антагоністах - конфліктуючих речовин. Вони заважають засвоєнню один одного, послаблюють дію та знижують результативність нутрієнтів. Для користі організму речовини повинні не протидіяти, а взаємодіяти між собою. Тому підбираючи препарати, враховуйте сумісність вітамінів. Не менш важливою є роль мінералів — про це поговоримо також.

Як поєднуються вітаміни

Поінформованість у питанні взаємодії нутрієнтів допоможе вам при покупці готових полівітамінних комплексів. Наприклад: щоб покращити зір, вам радять приймати вітамін A. Але цей елемент засвоюється повністю тільки в парі з вітаміном E. Знаючи про це, ви придивитеся до препаратів, де таке поєднання вітамінів передбачено Аевіт або А+Е-Здоров'я. Розглянемо цю тему детально.

Взаємодія вітамінів

Ми з'ясували, що нутрієнти приносять користь за певних умов. Дані, наведені в таблицях, допоможуть вам зрозуміти, як правильно вживати органічні речовини, і яких сполук слід уникати.

Таблиця: Позитивне поєднання вітамінів

Таблиця: Які вітаміни не можна приймати одночасно

Вітаміни групи В

Зверніть увагу на сумісність вітамінів групи B. Багато хто думає, що якщо вони входять в один розряд, значить поєднуються між собою. Це не так: вітаміни групи B можуть як посилювати, так і нейтралізувати дію один одного. Що вам потрібно знати?

Позитивна взаємодія:

• B1 збільшує активність B5, що бере участь у процесах метаболізму;
• B2 посилює дію B5, B6, B9;
• B6 взаємодіє з B2 та B3;
• B5 підвищує активність B7 та B12;
• B7 сумісний з B3, B5, B9, B12.

Негативна взаємодія:

• B1 руйнується під дією вітамінів B2 та B3, здатний викликати алергічну реакцію, яка посилюється під впливом вітаміну B12;
• B2 та B12 заважають один одному засвоюватися;
• B6 та B12 руйнуються при одночасному вживанні.

Сумісність нутрієнтів залежить від багатьох деталей. Наприклад, у невеликій кількості вітамін E допомагає засвоюватися вітаміну A, яке надлишок уповільнює процес. Фармацевти це знають і, спираючись на результати біологічних досліджень, розраховують дозування кожного компонента. Купуючи аптечну сертифіковану продукцію, ви можете бути впевнені у її якості. Також вам потрібно пройти обстеження, щоб з'ясувати, яких елементів не вистачає організму, а які є в достатку. Це дозволить правильно підійти до вибору вітамінного комплексу.

Поєднання мінералів

Здорова життєдіяльність організму залежить як від вітамінів, щонайменше важливу роль грають мінерали. До складу багатьох вітамінних препаратів входять такі компоненти, як залізо, мідь, калій, кальцій та інші елементи. Сумісність мінералів також має бути вивірена; при неправильному розкладі корисні речовини переходять у розряд антагоністів.

Таблиця: Взаємодія мінералів один з одним

Знову зверніть увагу: у малих кількостях деякі елементи співпрацюють один з одним, тоді як при надлишку починають конфліктувати. Цей фактор потрібно брати до уваги, забезпечуючи надходження мінералів за допомогою аптечних препаратів або їжі.

Цікавий факт: чашка кави вимиває кальцій, знижуючи його вміст на 2-3 міліграми. Подумайте, якщо ви п'єте каву часто і багато.

Харчування має бути збалансоване з урахуванням потреб організму в макро- та мікроелементах.

Вітаміни та мінерали - разом і нарізно

Органічні та неорганічні речовини можуть бути як підмогою, так і ворожою стороною одна для одної. Що відомо про сумісність вітамінів та мінералів між собою?

Позитивна взаємодія:

• цинк покращує засвоєння вітаміну A;
• вітамін A сприяє всмоктуванню заліза;
• B2 підвищує біодоступність цинку;
• мідь та вітамін B6 покращує абсорбцію вітаміну B3;
• магній підтримує здатність вітаміну B6 проникати у клітини;
• B6 перешкоджає вимиванню цинку;
• кальцій допомагає засвоюватись вітаміну B12;
• вітамін С покращує вбирання кальцію та хрому;
• селен посилює антиоксидантну дію вітаміну E;
• вітамін D активізує обмін фосфору та кальцію;
• вітаміни A та C прискорюють абсорбцію заліза.

Негативна взаємодія:

• магній та кальцій блокують засвоєння вітаміну B1;
• залізо та мідь уповільнюють всмоктування вітаміну B2;
• мідь значно знижує активність вітаміну B5;
• у парі з B9 цинк утворює нерозчинний комплекс, перешкоджаючи засвоєнню один одного;
• залізо, марганець та мідь блокують роботу вітаміну B12;
• передозування аскорбінової кислоти призводить до вимивання міді;
• вітамін E погано поєднується з магнієм, цинком та міддю, а також втрачає активність при надлишку заліза.

Як правильно приймати несумісні вітаміни та мінерали? Відповідь проста: антагоністи повинні знаходитися в різних таблетках і вживатись у різний час. Інтервал між прийомом препаратів має становити 4-6 годин. Що потрібно враховувати ще?

Протипоказання

Часто прийом полівітамінів збігається із лікуванням будь-якого захворювання. Слід знати, що деякі нутрієнти та лікарські препарати при спільному використанні можуть завдати шкоди.

Наприклад, вітамін D не рекомендується поєднувати з тетрацикліном та гідрокортизоном. Літнім людям, а також вагітним жінкам за 35 років потрібно з обережністю ставитись до прийому цього нутрієнта.

З гідрокортизоном, тетрацикліном та еуфіліном не можна приймати вітамін PP. Від цього елемента слід відмовитися людям із цукровим діабетом. При тривалому вживанні вітамін PP може призвести до жирової дистрофії печінки.

Аскорбінову кислоту не п'ють під час лікування пеніциліном, димедролом, еуфіліном та тетрацикліном. Забороняється ін'єкцію вітаміну C одночасно з анальгіном. Якщо ви приймаєте цей нутрієнт тривалий час, контролюйте артеріальний тиск та роботу нирок.

Прийом вітаміну B6 може спричинити загострення виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. Не слід поєднувати його з еуфіліном та кофеїном.

Вітамін B12 не вживають з гентаміцином, аміназином, хлористоводневою кислотою. Не рекомендований він людям із доброякісними та злоякісними пухлинами, а також хворим на стенокардію.

Враховуйте, що надлишок вітамінів виводиться із сечею, тоді як макро- та мікроелементи накопичуються в організмі. Їх надлишок може спричинити серйозні захворювання. Перед прийомом препаратів бажано пройти обстеження, щоб дізнатися про вихідний мінералів в організмі. Тоді можна точно визначити який комплекс підійде для вашого здоров'я.