Чому не можна їсти вчорашні макарони: тепер ви точно позбавитеся звички готувати їх на користь

Будь-які макаронні вироби потрібно з'їдати відразу після приготування, залишати на потім не можна в жодному разі. Це може призвести до проблем зі здоров'ям, попереджають фахівці з правильного харчування. Пояснюємо, чому потрібно позбавлятися від звички готувати макарони на користь.

Чому не можна їсти вчорашні макарони

Такий крохмаль як погано перетравлюється, а й містить вільні радикали, викликають мутації у клітинах.

Краще вибирати вироби із твердих сортів пшениці. Їх, до речі, корисно їсти на вечерю. Амінокислоти, що містяться в низ, і марганець мають седативну дію. Раніше ми розповідали, як покращити здоров'я серця після 40 років.

Останні новини

У Білорусі підвищать соціальну захищеність деяких категорій громадян – Лукашенко підписав закон

Як правильно підготувати виноград до зими: ось що потрібно встигнути зробити з рослиною у листопаді

КХЛ. Пітерський СКА зазнав п'ятої поспіль поразки

Лукашенко запросив на неформальну вечерю його колега з ОАЕ

Головні новини

Прогноз для Терезів на 2025 рік

Принц Гаррі під загрозою. Після перемоги Трампа його можуть депортувати із США

«Гойдалка»: небезпечний ефект, який губить батарею смартфона - не допускайте цього

Народні прикмети на 12 листопада 2024 року: що віщує холодну зиму

Copyright © 2012-2024, ТОВ "Медіа Новини" УНП 191617892

Юридична адреса: 220123, м.Мінськ, вулиця Віри Хоружої 32а-2, ​​кабінет 4
тел.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]

Біловини – інформаційно-новинний портал, спрямований на оперативне висвітлення найважливіших подій політичного, економічного, соціального, спортивного та культурного життя Росії, України, Казахстану, Білорусі та світу.

Мережеве видання "Belnovosti.by" Свідоцтво про державну реєстрацію ЗМІ №2 від 21.12.2018 року видано Міністерством інформації Білорусі.

Матеріали сайту призначені для осіб віком від 18 років (18+).

Інформація, розміщена на порталі «Бєлновини», призначена виключно для персонального користування та не підлягає подальшому відтворенню та/або розповсюдженню в будь-якій формі.
Передрук матеріалів сайту можливий виключно з письмового дозволу редакції порталу. Дизайн та технологія сайту належать ТОВ "Медіа Новини".

Директор ТОВ "Медіа Новини" Свірщевський Сергій Францович +375 (29) 707-14-75.
Головний редактор: Кістерний Віталій Олександрович +375 (29) 630-33-04.

• Редакційні стандарти
• Контакти
• Редакція
• Допомога
• Політика конфіденційності
• Політика використання cookie
• Угода користувача
• Політика обробки персональних даних
• Правила використання
• Карта сайту

Ми використовуємо файли cookie. Використовуючи сайт belnovosti.by, ви погоджуєтесь з Політикою використання cookie

Дієтолог розповіла, чому не можна їсти вчорашні макарони

Фахівець пояснила, що у знову розігрітих «вчорашніх» макаронах крохмаль, що міститься в борошні, стає модифікованим і перетравлюється набагато гірше.

– Внаслідок повторної обробки від нього, можна сказати, відриваються електрони, і макарони містять уже вільні радикали. Вільні радикали – це речовини, що викликають мутації у клітинах, це шкідливі речовини.Потім потрібні «гори» антиоксидантів, щоб вивести їх із організму, нейтралізувати їхній шкідливий ефект, – розповіла лікар-дієтолог.

Найкориснішими макаронами, на думку медика, є вироби із твердих сортів пшениці.

– Корисні макарони, які робляться з гречки, макарони із сої – фунчоза, скляна рисова локшина, – додала фахівець.

Підготувала Ольга Шарапо

Чому не можна їсти вчорашні макарони

Макарони можна їсти лише у свіжому вигляді. Про це в інтерв'ю радіо Sputnik розповіла лікар-дієтолог Маріят Мухіна.

У макаронах міститься крохмаль, який при розігріванні стає модифікованим і тому погано перетравлюється. При використанні їх другого дня продукті виробляються електрони, у результаті виникають вільні радикали. Ці речовини здатні викликати мутації в клітинах організму, а для їх виведення потрібні гори антиоксидантів, зазначила фахівець. При цьому не завжди виходить нейтралізувати та компенсувати їх шкідливий ефект.

Також дієтолог розповіла, що варто завжди звертати увагу на склад макаронів. Як правило, якщо вони виготовлені з твердих сортів пшениці, продукт на користь може зрівнятися з молоком або м'ясом. Також сьогодні популярністю користуються такі види макаронів, як фунчоза та вироби з гречки. Фахівець зазначила, що у них містяться корисні для організму речовини.

Раніше UfaTime.ru писав про те, що складено список із найкорисніших фруктів та ягід.