Що таке гематоген

Гематоген - це аптечний засіб для підвищення рівня заліза в організмі та покращення кровотворення. Він буває двох видів: лікарський препарат та біологічно активна добавка. Розберемося, що таке гематоген, з чого його роблять, чи корисний він насправді та як його вибрати.

Нагадаємо: будь-які проблеми зі здоров'ям треба вирішувати разом із лікарем. Тільки фахівці можуть призначити відповідне медикаментозне лікування та дієту.

Що таке гематоген

Гематоген у Радянському Союзі набув широкої популярності у 1940-х роках — його стали виробляти на заводах у вигляді плиток, як шоколад. Добавку робили зі свинячої крові, яку висушували, перетворювали на порошок і змішували зі згущеним молоком, цукром і патокою. Тоді лікарі рекомендували їсти один-два батончики на день, щоб перемогти анемію.

Гематоген призначають для лікування та профілактики анемії у дітей та дорослих. Діти із задоволенням їдять солодкі гематогенки, що нагадують на смак цукерки іриски.

Гематоген придумали у Швейцарії 1890 року. Мікстура з бичачої крові з додаванням яєчних жовтків від недокрів'я стала прототипом сучасного гематогену.

З чого роблять гематоген

Зараз гематоген роблять із крові великої рогатої худоби, зокрема з бичачої крові. Виходить чорний альбумін - оброблена з виробництва кров тварин. Але її вже не висушують, а обробляють у лабораторіях, тому виключається ризик інфекції.

Після процедури білок не втрачає своїх корисних властивостей, швидко засвоюється у шлунку, і в організмі утворюються нові кров'яні тільця – еритроцити.

Щоб перебити специфічний запах і смак крові, гематоген додають не тільки згущене молоко і цукор, а й мед, горіхи, родзинки, а також аскорбінову кислоту та інші вітаміни.

Чим корисний гематоген

Гематоген - це джерело заліза. Воно незамінне для відтворення гемоглобіну. Здоровій дорослій людині в день потрібно 18 міліграмів заліза, дітям — 10. Тому її можуть рекомендувати лікарі в міжсезоння тим, хто страждає від нестачі вітамінів, якщо погіршується зір, при травмах, наприклад забоях, кровотечах, загальному виснаженні організму і стресах.

Чи можна гематоген вагітним та годуючим

Вагітним або жінкам, що годують, перед прийомом варто проконсультуватися з лікарем. Це особливо важливо, якщо він уже призначив препарати підвищення рівня заліза в організмі. Прийом цієї добавки може спровокувати згущення крові та утворення тромбів.

У вагітних з анемією вищий шанс народити дитину з недостатньою вагою. Деякі жінки не переносять прийом заліза в таблетках або інших формах, у тому числі і в гематогені, через побічні ефекти — діареї, нудоти або блювання. У цих випадках свою ефективність та безпеку у боротьбі з анемією довели препарати, що вводяться внутрішньовенно.

Кому не можна їсти гематоген

Неконтрольоване вживання гематогену може сильно підвищити рівень заліза в крові, а це загрожує розвитком атеросклерозу. Не давайте гематоген дітям до трьох років.

Не їжте гематоген, якщо страждаєте на метаболічні порушення організму. Відмовтеся від гематогену, якщо з'явилася нудота або блювання. Якщо ви приймаєте вітаміни, не вживайте гематоген за дві години раніше і протягом двох годин після.

Не рекомендують гематоген тим, хто стежить за фігурою чи страждає на цукровий діабет. У складі 100 г продукту - до 400 кілокалорій, а також до 90 г вуглеводів при вмісті шести-семи грамів білків і від трьох до шести грамів жирів.

Побічні ефекти, якщо ви переїли гематоген, можуть виникнути відразу або через кілька годин. Обов'язково зверніться до лікаря, якщо виявиться щось із перерахованого нижче:

Зверніть увагу: якщо ви приймаєте сечогінні препарати, а також ліки для нормалізації тиску слід відмовитися від гематогену. Щоб запобігти можливій шкоді від прийому цієї добавки, розкажіть лікарю, якими препаратами ви лікуєтесь.

Скільки можна їсти гематогену на день

Тут слід уважно читати інструкцію виробника. Деякі рекомендують не більше трьох шматочків від 50-грамової плитки гематогену на день дітям та не більше шести дорослим. Інші не роблять різниці між дітьми та дорослими і заявляють, що без шкоди для здоров'я можна з'їсти шість часточок цієї добавки. Головне – дивитися на кількість заліза в гематогені, а перед прийомом проконсультуватися з педіатром, якщо ви хочете дати гематоген дітям. Однак якщо говорити про загальне правило, то дітям можна 20 г гематогену на день, підліткам — 40 і дорослим — 50.

Як вибрати гематоген

Склад гематогену за ГОСТом повинен включати харчовий альбумін, аскорбінову кислоту, а також цукор, згущене молоко, патоку. Від великої кількості меду, горіхів і цукру користі в такому продукті не додасться.

Якщо ви схильні до алергії, вибирайте батончики, у складі яких є добре очищений альбумін.

Читайте уважно склад гематогену на упаковці.Іноді виробники додають таку незначну кількість альбуміну або вітаміну С, що подібний продукт точно не принесе користі.

Що можна зробити?

Замінити звичний шоколад парою часточок гематогену. Важливо пам'ятати, що, незважаючи на солодкий смак, захоплюватися їм все ж таки не варто. Харчовий альбумін, який і є джерелом заліза, за ГОСТом становить лише п'ять відсотків від усієї маси плитки, решта — це висококалорійні добавки.