Огляд шипшини - 8 доведених лікувальних властивостей та способи застосування

Шипшина - це лікарська рослина, яка широко застосовується в народній та доказовій медицині.

Плоди, квіти, листя, гілки і навіть коріння шипшини використовують як для приготування народних засобів, так і для готових лікарських препаратів.

Сучасна наука виявила та вивчила масу лікувальних властивостей шипшини. Він може захистити людину від хронічних захворювань і навіть раку, підвищити стійкість до хвороботворних агентів, омолодити шкіру та покращити стан волосся.

Чим він корисний – 8 фактів

Зупинимося докладніше на головних тезах про користь шипшини для нашого організму (з опорою на дослідження).

1. Багатий поживними речовинами

Ягоди шипшини містять такі компоненти:

Шипшина - багате джерело аскорбінової кислоти, яка важлива для підтримки імунітету.

У складі також є маса антиоксидантів, які борються з вільними радикалами, попереджаючи розвиток пухлин і деяких хронічних захворювань.

Шипшина має унікальне поєднання вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які необхідні для підтримки здоров'я.

2. Має антиоксидантні властивості

Шипшина містить поліфеноли, а також вітаміни C та Е. Ці речовини, за інформацією фахівців з Іспанії, вважаються найсильнішими антиоксидантами.

Антиоксидантні речовини нейтралізують вільні радикали, що ушкоджують клітини організму, викликають їх злоякісне переродження, підвищують ризик становлення хронічних патологій.

Дослідження румунських вчених встановили роль шипшини у профілактиці токсичного пошкодження клітин підшлункової залози, нирок та печінки, розвитку аутоімунних патологій, а також захворювань опорно-рухового апарату, ендокринної (цукровий діабет II типу, ожиріння) та серцево-судинної (атеросії).

Однак вміст антиоксидантів різниться залежно від сорту шипшини, часу збирання врожаю, умов та висоти зростання. Найбільш корисні стиглі свіжі плоди, які ростуть над рівнем моря.

Завдяки антиоксидантам у складі, шипшина може використовуватися з метою профілактики злоякісних пухлин та хронічних захворювань.

3. Бореться із захворюваннями серця та судин

Ряд зарубіжних досліджень підтвердив високу ефективність шипшини з метою зниження холестерину та профілактики розвитку серцево-судинних патологій.

Наприклад, фахівці Національного університету медичних наук (Ломбард) виявили, що прийом 47 г плодів шипшини на день протягом 1 місяця призводить до істотного зниження «шкідливого» холестерину в крові (ТАГ, ЛПНГ, ЛПДНЩ). В результаті не утворюються атеросклеротичні бляшки на стінках артерій, не розвиваються такі відхилення, як ішемічна хвороба серця та інфаркт міокарда, хронічна ішемія головного мозку та інсульт.

За даними американських вчених високий рівень аскорбінової кислоти, що міститься в шипшині, пов'язаний із низьким рівнем смерті від захворювань серця та судин.

Як стверджують експерти з Великобританії, не менш важливою є роль флавоноїдів. Вони збільшують приплив крові до серцевого м'яза та знижують рівень артеріального тиску.

Шипшина попереджає розвиток найбільш поширених та фатальних серцево-судинних відхилень.

4. Запобігає розвитку цукрового діабету 2 типу

Експериментальним шляхом доведено, що прийом шипшини дозволяє знизити концентрацію глюкози у плазмі крові.

Ефект ґрунтується на підвищенні чутливості інсулінових рецепторів на клітинах м'язової та жирової тканин до інсуліну. В результаті тканини починають ефективно поглинати цукор із крові.

Ягоди рослини також мають у складі харчові волокна, які уповільнюють всмоктування простих цукрів із просвіту кишечника, попереджаючи різкі стрибки глюкози у крові після вживання їжі.

Шипшина допустимо вживати не тільки з метою профілактики ендокринного захворювання, але і для його терапії (щоб знизити дози цукрознижувальних медикаментів).

Плоди шипшини пригнічують інсулінорезистентність – головний механізм розвитку цукрового діабету 2 типу, що робить їх високоефективними для профілактики і навіть лікування даного захворювання.

5. Зміцнює імунітет

Шипшина – рекордсмен серед усіх ягід, фруктів та овочів за вмістом аскорбінової кислоти.

За даними досліджень експертів з Нової Зеландії, вітамін C має такі властивості:

• стимулює утворення та диференціювання лімфоцитів;
• посилює фагоцитарну активність лімфоцитів;
• підвищує здатність всіх клітин імунної системи розпізнавати та знищувати чужорідні агенти;
• покращує роботу бар'єрних тканин (шкіра, слизові оболонки).

Плоди також багаті на вітаміни E і A, поліфеноли, які підтримують протікання обмінних процесів і, як наслідок, допомагають імунітету працювати ефективно.

При регулярному додаванні будь-яких компонентів рослини до дієти рідше зустрічаються інфекційно-запальні захворювання дихальних шляхів (включаючи пневмонію).

Шипшина – потужний стимулятор імунної системи. Він дає змогу знизити ризик розвитку респіраторних інфекцій.

6. Нормалізує травлення

Шипшина несе у собі масу переваг для травної системи. Він здатний:

1. Поліпшити склад мікрофлори. Ягода збільшує чисельність дружніх мікроорганізмів, пригнічує зростання та поділ патогенних та умовно-патогенних представників мікробіоценозу. В результаті поживні речовини засвоюються краще, запальні ураження товстої кишки та геморой зустрічаються рідше.
2. Попередити діарею та запори. Шипшина нормалізує моторно-евакуаційну функцію кишечника, розм'якшує калові маси, збільшує кратність випорожнень. При діареї запобігає виведенню надлишкових об'ємів рідини з організму.

Окремо вивчається роль плодів шипшини у попередженні загострення хронічних захворювань шлунка, дванадцятипалої та тонкої кишки.

Важливо пам'ятати, що шипшина підвищує кислотність шлункового соку. Це вбиває Helicobacter Pylori (головного збудника гастриту), але при цьому збільшує ймовірність появи виразок.

Також продукт посилює виділення соків підшлункової залози та жовчі, знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі.

7. Уповільнює старіння шкіри

Вітамін C у складі шипшини прискорює синтез колагену – структурного білка шкіри, що відповідає за її еластичність.

Додатково вітамін C захищає клітини від шкідливого впливу сонячного випромінювання, активує трофіку та доставку поживних речовин. До цих висновків дійшли експерти з Нової Зеландії.

У складі плодів також є особливий каротиноїд – астаксантин, який гальмує руйнування вже наявного колагену, тим самим омолоджує шкіру.

При регулярному прийомі рослини рідше зустрічаються зморшки та обвисання шкіри. Особливо добре ефекти відчутні на обличчі та шиї.

У складі шипшини є ряд активних речовин, які збільшують вміст колагенових волокон у шкірі, уповільнюючи її старіння.

8. Допомагає схуднути

Шипшина містить тилірозид – особливий антиоксидант, який прискорює руйнування клітин жиру.

Експерименти на тваринах, проведені під керівництвом японських фахівців, виявили, що маса тіла знижується на 3-7% за 8 тижнів зі збільшенням частки екстракту шипшини в раціоні до 1%.

Подібні результати показали дослідження на людях. Прийом аналогічного обсягу екстракту шипшини дозволяє збільшити кількість м'язової тканини в організмі, зменшити загальну вагу тіла.

Шипшина в будь-якому вигляді рекомендується вживати всім чоловікам і жінкам, які страждають на ожиріння або мають надмірну масу тіла. Рослина не втручається в гормональні механізми регуляції жирової тканини та повністю безпечна.

Шипшина надає суттєву допомогу у схудненні. Його можна приймати з метою профілактики та навіть терапії ожиріння.

Можлива шкода

В окремих випадках, шипшина може завдати шкоди здоров'ю та призвести до розвитку таких побічних ефектів:

1. Травми слизових оболонок. Шипшина стимулює вироблення всіх травних соків, що може посилити перебіг гастриту, дуоденіту або виразкової хвороби. А ось при атрофічному ураженні слизової оболонки шлунка рослина, навпаки, корисна.
2. Алергічні реакції. Шипшина - найсильніший алерген. При його прийомі (на тлі підвищеної індивідуальної чутливості організму) можлива поява кропив'янки або анафілактичного шоку.
3. Погіршення роботи печінки та нирок. Прийом плодів у великих дозах (понад 1 кг за раз) може призвести до функціональної недостатності цих органів. При тяжких захворюваннях нирок та печінки шипшина протипоказана.
4. Зниження ефективності протизаплідних та антипсихотичних засобів. Високі дози аскорбінової кислоти у складі рослини взаємодіють із даними медикаментами і можуть призвести до небажаної вагітності, передчасних місячних, а також порушити роботу центральної нервової системи.
5. Зневоднення при прийомі фуросеміду. Рослина має слабкий сечогінний ефект (виводить рідину з організму через нирки). Однак шипшина посилює дію фуросеміду в десятки разів.

Шипшина, ймовірно, корисна для вагітних жінок. Він стимулює виведення зайвої рідини з організму матері під час вагітності (профілактика набряків), знижує ризик розвитку токсикозу та гестозу.

Продукт також стимулює лактацію після пологів (у перші 2-3 місяці). Однак дія на організм плода та новонародженого (при годівлі грудьми) не вивчалася в жодному з проведених досліджень.

Використання у народній медицині

Плоди, листя, пелюстки, стебла та корінь шипшини з давніх часів використовуються для лікування різних захворювань. Однак, всупереч поширеній думці, шипшина не завжди показана до прийому при певних станах.

Розглянемо основні показання:

1. При цукровому діабеті. Рослина знижує рівень цукру в крові та захищає підшлункову залозу від інфекційного та аутоімунного ураження (панкреатит).
2. При гастриті. Шипшина корисна тільки при атрофічному гастриті, коли секреція травних соків знижена. При інших (найпоширеніших) запальних ураженнях шлунка він шкідливий.
3. Для здоров'я кишечника. Ягоди корисні людям похилого віку, у яких найчастіше зустрічаються запори та різні кишкові розлади. Вони підтримують склад мікрофлори, мають протимікробну і зміцнюючу дію.
4. Від подагри. Шипшина руйнує скупчення сечової кислоти у тканинах суглобів, знижуючи ризик розвитку подагри.
5. Для здоров'я печінки. Рослина не тільки нейтралізує частину токсичних речовин, допомагаючи працювати даному органу, але й сприяє зняттю запалення та регенерації гепатоцитів.
6. При геморої. Шипшина загоює травмовані тканини та судини прямої кишки, зменшує вираженість набряку та запальних змін, тим самим полегшуючи перебіг геморою.
7. Від холециститу. Шипшина – природний спазмолітик. Він усуває м'язову напругу жовчного міхура та вбиває хвороботворні бактерії. При сумісному прийомі з антибіотиками знижує ризик появи диспепсичних розладів.
8. Від підвищеного тиску. Плоди шипшини, як було зазначено, розширюють стінки артерій і знижують рівень артеріального тиску. Вони обов'язково повинні бути присутніми в раціоні гіпертоніків.

Також шипшину часто використовують для терапії «чоловічих захворювань». Вважається, що він ефективний при простатиті та доброякісній гіперплазії передміхурової залози, що стимулює потенцію.

Лікарська рослина міцно увійшла до народної медицини, де чудово зарекомендувала себе з метою терапії багатьох патологій.

Рецепти лікувальних засобів

Розглянемо найпопулярніші та найпростіші у приготуванні рецепти народної медицини на основі шипшини. Для всіх рецептів рекомендується заздалегідь висушити плоди. Для цього чудово підійдуть сонячні промені або звичайна духовка.

Чай із плодів

1. Заварити плоди окропом.
2. Наполягти протягом 10-15 хвилин. Бажано використовувати скляний або емальований посуд.

Отриманий чай із шипшини рекомендується змішати із зеленим чаєм або каркаде (у пропорції 1:1), додавати чорні сорти чаю не рекомендується.

Лікувальний напій приймається по 250 мл 2 рази на день (після їжі) для зниження холестерину в крові та профілактики раку.

Відвар із плодів

1. Залити плоди шипшини окропом у будь-якій емальованій ємності.
2. Поставити на вогонь, довести до кипіння. Варити на повільному вогні 20-25 хвилин|мінути|.
3. Зняти з вогню, накрити кришкою або укутати щільною тканиною.
4. Наполягати 40-60 хвилин.

У відвар шипшини додають 2-3 ч. л. натурального меду і приймають 3 рази на добу (через півгодини після їди). Він дозволяє зміцнити імунітет у період респіраторних інфекцій (захищає від застуди), а також боротися з інфекціями сечовивідних шляхів (цистит, пієлонефрит).

Домашня настойка

• 150 г плодів шипшини;
• 50 грам плодів глоду;
• 100 мл натурального меду;
• 4 л горілки.

1. Змішати всі інгредієнти до однорідної маси.
2. Розлити по скляних ємностях.Щільно закрити пробкою чи кришкою.
3. Поставити у темне прохолодне місце на 30-40 днів.

Отриманий лікувальний засіб використовується для лікування гіпертонії, анемії (піднімає рівень гемоглобіну) та з метою поповнення дефіциту вітаміну С в організмі.

Рекомендується пити по 2-4 мл настоянки шипшини 5-6 разів на день відразу після їди. Тривалість лікування не обмежена.

Настій

1. Помістити ягоди в термос, залити окропом.
2. Закрити термос кришкою, укутати вовняним шарфом або іншою тканиною.
3. Наполягати щонайменше 6-12 годин.

Настій приймається 2-3 десь у день по 200 мл протягом 2 тижнів. Основними показаннями є: зниження імунітету та захворювання коронарних судин.

Сироп

Для приготування знадобляться:

1. Змішати всі компоненти в емальованій каструлі.
2. Поставити на вогонь. Довести до кипіння та варити на повільному вогні 1 годину. Кожні 5-10 хвилин склад потрібно перемішувати.
3. Зняти з вогню, остудити до кімнатної температури.

Приймається для усунення набряків та покращення настрою (по 1-2 ч. л. 5 разів на день). Можна додавати сироп у чай чи інші напої.

Зберігається склад у холодильнику в щільно закритій скляній банці до 4-6 місяців.

Розчинний порошковий напій

Порошкоподібна шипшина купується в магазинах (продається в пакетиках).

для приготування лікарського напою 2 ч. л. швидкорозчинної суміші заливаються 150 мл теплої чи гарячої води, за смаком додається цукор чи мед.

Приймати по 150 мл 2-3 рази на день у період активного перебігу інфекційних захворювань та нестабільному рівні артеріального тиску.

Косметологія

Пелюстка троянда активно використовується і в косметологічних цілях. Вона дозволяє усунути ряд косметичних дефектів, покращити стан волосся:

1. Для обличчя. Рослина використовується для приготування рожевої води, масок, зволожуючих кремів та лосьйонів, молочка для вмивання. Шипшина підвищує гладкість та еластичність шкіри обличчя, усуває дрібні зморшки, перешкоджає появі ділянок обвисання.
2. Для волосся. Плоди і коріння живлять волосяні фолікули, роблять волосся менш ламким, усувають жирний блиск. У народній медицині за допомогою відвару шипшини лікують лупу та облисіння.

Широко поширена практика застосування олії шипшини. Воно прискорює загоєння дрібних садна і порізів, усуває пігментні плями.

Шипшина чудово зарекомендувала себе в косметології. Він дозволяє покращити естетику шкіри та волосся, омолодити образ.

Кулінарія

Дика троянда придатна для смачних страв. На основі рослини можна приготувати:

1. Компот. Одночасно вважається смачним десертом та цілющим відваром. Його приймають разом з медом та м'ятою (або мелісою) для терапії серцево-судинних та ендокринних захворювань.
2. Вино. Покращує трофіку тканин (особливо важливо при цукровому діабеті та нейропатії), знижує артеріальний тиск, нормалізує тонус коронарних судин.
3. Варення. Багатіє цукрами і може використовуватися тільки в помірних кількостях. Зазвичай його застосовують при застудних захворюваннях. Воно усуває закладеність носа та біль у горлі.

Різні напої та страви із шипшини – смачний спосіб отримати масу вітамінів, мінералів та антиоксидантів.

Висновок

1. Шипшина – унікальна за вмістом деяких вітамінів та антиоксидантів рослина.
2. Вживання плодів дозволяє знизити ризик розвитку смертельно небезпечних серцево-судинних та ендокринних захворювань, злоякісних пухлин; зміцнити імунітет, налагодити травлення, скинути вагу та уповільнити старіння шкіри.
3. Продукт може бути небезпечним для здоров'я. Рекомендується уважно ознайомитися з побічними ефектами та протипоказаннями перед початком прийому.
4. Народна медицина, а також сучасна кулінарія та косметологія представляють масу варіантів використання шипшини для практично будь-яких цілей.