Кориця для здоров'я

Кориця - чудова спеція, що впливає на здоров'я та обмін речовин. Ось 10 доведених переваг кориці для здоров'я.

На основі доказів Ця стаття ґрунтується на наукових доказах, написаних експертами та перевірених експертами. Ми дивимося на обидві сторони аргументації та прагнемо бути об'єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення - 17 квітня 2023 р., востаннє перевірено експертом 23 вересня 2021 р.

Кориця – дуже смачна спеція.

Він цінувався свої лікувальні властивості протягом тисячоліть.

Сучасна наука підтвердила те, що знали століттями.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Людям, які читають “11 доведених переваг кориці для здоров'я”, також подобаються ці статті:

Чим корисна кориця і кому слід її вживати частіше

Кориця – смачна спеція, яку дієтологи рекомендують вживати якнайчастіше. Чи справді кориця така корисна, як про неї говорять? Гід Онлайн розібрався, в чому користь кориці для чоловіків, жінок і дітей, скільки потрібно вживати кориці, до яких страв або напоїв її можна додавати, і чи може кориця нашкодити.

Чим корисна кориця для жінок?

Кориця широко застосовується в дієтології, косметології, дерматології та трихології. Якщо правильно розрахувати дозування, ця рослина може сприятливо вплинути на жіночий організм так:

• покращення роботи шлунково-кишкового тракту;
• зняття набряків;
• нормалізація менструального циклу;
• підвищення рівня заліза в крові (запобігає розвитку анемії);
• прискорення метаболізму;
• руйнування целюлітних відкладень та допомога при схудненні;
• підвищення лібідо (кориця – природний афродизіак).

Також підтверджено, що кориця активно провокує мікроциркуляцію крові. Ця властивість прянощі забезпечує приплив крові до клітин шкіри. В результаті шкіра швидше регенерує, виглядає підтягнутою та еластичною, має здоровий колір.

Чим корисна кориця для чоловіків?

Корисні властивості кориці для чоловічого організму проявляються, перш за все, у кровоспинній та протизапальній дії. Також від цієї пряності спостерігаються такі ефекти:

• покращення роботи серцево-судинної системи;
• зниження рівня крові шкідливого холестерину та тригліцеридів;
• зниження рівня цукру на крові, що знижує ризик розвитку діабету;
• нормалізація АТ та розрідження крові;
• підвищення захисних здібностей організму у боротьбі з вірусами та
• бактеріями.

Крім того, дослідження американських учених підтвердили, що кориця знижує ймовірність розвитку хвороб Альцгеймера та Паркінсона.

Чим корисна кориця для дітей?

Кориця насичує дитячий організм вітамінами та мінералами (вітаміни A, E, K, C, група B, бета-каротин, альфа-каротин), запобігаючи авітамінозу. Також кориця важлива для організму дітей з таких причин:

• покращення роботи травної системи;
• нормалізація апетиту;
• знищення хвороботворних мікроорганізмів;
• забезпечення розумового та фізичного розвитку;
• боротьба із запорами та здуттям живота;
• зміцнення імунної системи;
• полегшення відхаркування при сухому кашлі.

А ще кориця покращує зір, що особливо важливо для покоління, яке активно користується електронними гаджетами.

Яка кориця найкорисніша?

Найбільш корисною вважається Цейлонська кориця. Вона багата на важливі мінерали, такі як марганець, кальцій, залізо, мідь, цинк.Також вона містить вітаміни C, K, B2 (піридоксин) та B6 (рибофлавін).

А ще в Цейлонській кориці багато антиоксидантів та фенолів, незамінних у боротьбі з інфекціями. При цьому цей вид прянощі зовсім не токсичний, чого не можна сказати про інші різновиди, наприклад, про китайську Касію.

Чим небезпечна кориця для здоров'я?

При великому дозуванні кориця може спричинити відчуття безсилля, запаморочення, пригнічення свідомості та головний біль. Крім того, кориця містить кумарин - запашну речовину, яка може пошкодити печінку, причому без вираженої симптоматики. Особливо схильні до впливу кумарину люди з індивідуальною непереносимістю цієї речовини, а також люди, які мають тяжкі захворювання печінки.

Необхідно пам'ятати, що кориця не завдасть шкоди здоров'ю, якщо не зловживати нею. Добова норма спеції становить 6 мг для чоловіків та 5 мг для жінок. Але деякі люди вважають, що якщо є багато кориці, то результат виявиться швидше і помітніше (особливо стосується тих, хто хоче швидко позбутися зайвих кілограмів). Звичайно, це твердження помилкове.

Чи корисно пити чай та каву з корицею?

Регулярне вживання чаю та кави з корицею в помірних дозах корисне організму. Такий напій прискорює метаболічні процеси, сприяє схуднення, уповільнює старіння клітин організму. Дієтологи радять вживати цей напій для профілактики шлунково-кишкових захворювань та ГРВІ.

Клітковина, що мітиться в кориці, покращує процес травлення та апетит, а антиоксидантні властивості кориці запобігають утворенню вільних радикалів, які провокують розвиток онкологічних захворювань. Також чай чи кава з корицею сприяють виведенню токсинів із організму.

Куди можна додавати корицю?

Крім кави та чаїв, корицю можна додавати в такі страви:

• солодка випічка (кекси, печиво, пончики, мафіни);
• десерти з фруктами та ягодами;
• страви, до рецепту яких входять яблука (пироги, шарлотка);
• консервація (варення, джеми, компоти)
• глінтвейн, морс та інші гарячі напої;
• морозиво та холодні коктейлі, до складу яких входить морозиво;
• м'ясні страви (м'ясо, запечене з корицею, свинина з корицею та гірчицею);
• сирники та сирні запіканки;
• різноманітні соуси та заправки для салатів.

Також кориця чудово поєднується з медом, наприклад, у кашах (манка, вівсяна і т.п.)