Банан та його калорійність: скільки ккал в 1 штуці або 100 г

Більшість дієт передбачає рясне питво води та вживання великої кількості овочів та фруктів. Але до бананів дієтологи рекомендують ставитись з обережністю, оскільки саме цей фрукт має високу калорійність, набагато перевищуючи показник у цитрусових. Скільки саме калорій є в банані і які корисні властивості цього фрукту, ви дізнаєтесь нижче.

Скільки кілокалорій може містити банан?

Сказати точно, скільки саме калорій міститься у цьому фрукті, можна лише в залежності від його сортуадже вони відрізняються в цьому відношенні один від одного. Якісь види банана мають високу калорійність, інші – помірну. Давайте розберемося у цьому докладно.

Калорійність банана без шкірки

Якщо взяти звичайний фрукт, який продається у супермаркеті, то він важитиме в середньому 200 грам, без шкірки – на 50 грам менше. Відповідно, калорійність продукту буде такою:

• незрілий плід – від 70 до 120 ккал;
• перестиглий фрукт - близько 180 ккал, за енергетичною цінністю це дорівнює 120 грам курячого м'яса у відвареному вигляді.

Незрілі плоди мають зелено-жовтий відтінок і мають приємний аромат. Багато хто любить вживати їх саме в такому вигляді, поки шкірка не трісне, і загубляться смакові якості. А ще банан у такому вигляді має меншу калорійність, ніж у переспівному.

Перестиглим вважається фрукт, шкірка якого покривається темними плямами. Такий вид він набуває при тривалому зберіганні незалежно від температури та вологості повітря. І чим більше плям, тим переспілішим буде фрукт.Незважаючи на те, що він солодкий і м'який, він має велику калорійність, тому при дієті для схуднення віддавайте перевагу недостиглим або свіжим бананам.

Калорійність сушених бананів та чіпсів

А ось що стосується сушених бананів, то в плані калорійності вони вищі не лише звичайних стиглих плодів, а й перестиглих. Тут на 100 г продукту припадає 320 ккал. Один сушений фрукт важить близько 25 грам, Що дорівнює приблизно 100 ккал. Їх можна вживати як швидке перекушування, але не розраховуйте за їх допомогою прибрати зайві кілограми.

Інший продукт – бананові чіпси – це порізані на тоненькі часточки шматочки фрукта, смажені на пальмовому маслі. У готовому вигляді їх можна зустріти у магазинах. Вони смачні, але для дієт зовсім не підходять. Калорійність таких чіпсів становить близько 500 ккал на 100 г, а кількість корисних речовин зведена до мінімуму.

Банановий сік

Найменша кількість кілокалорій міститься в натуральному соку з банана – всього 47 ккал на 100 г продукту. І в ньому є всі корисні складові свіжого фрукта, тому таке рішення відмінно підійде для тих, хто дотримується дієти. Справжній банановий сік - це вичавлений власноруч, а ось те, що продається в магазині з такою назвою, містить не більше 30 відсотків бананового пюре.

Скільки калорій у нестандартних сортах банана?

У супермаркеті часто можна побачити у продажу міні-банани, які називають «бебі» та продаються великими зв'язками. Одна штука по довжині сягає 12 див. Такі банани майже однаково солодкі, як і звичайні, але аромат та смак трохи відрізняються.

Відрізняються вони і за калорійністю. Так, «Бебі» мають цінність 90 ккал. У багатьох країнах-експортерах цей сорт популярніший, ніж великий, який у них застосовується як корм для тварин.

Ще є такий сорт бананів, як Платано, який у нас зустріти у продажу можна надто рідко. Від звичайного він відрізняється мінімальною кількістю цукру, характерною кислинкою, та специфічним кольором шкірки (червоною або зеленою). Калорійність цього сорту складає лише 60 ккал. Часто ці банани смажать чи варять.

Харчова цінність та корисні властивості бананів

На 100 г свіжого фрукту доводиться:

Також у ньому містяться:

У цьому продукті відсутній холестерин, А жиру практично немає. Навіть при дієті банан можна дозволити собі на сніданок, він дасть вам енергію на весь день, а от увечері від нього краще відмовитись. Для строгих дієт допустимі лише плоди сорту Платано із мінімальною кількістю калорій.

Банани несуть таку користь організму:

• калій у великій кількості корисний для мозку та серця;
• білок триптофан здатний перероблятися на серотонін, який вважається «гормоном щастя», допомагаючи покращити емоційний стан людини та дати їй розслабитися морально та фізично;
• банан допомагає придушити бажання закурити;
• один або два банани допоможуть спортсменам та працівникам інтелектуальної сфери зарядитися енергією на кілька годин.

А ще цей фрукт рекомендується при таких недугах, як:

• запалення слизової оболонки рота;
• підвищений холестерин;
• проблеми з імунною системою;
• наявність шлаків;
• виразка шлунка;
• гіпертонія;
• ниркові та печінкові захворювання;
• ентерити;
• проблеми із нервовою системою.

Шкода банана

Поряд з позитивними характеристиками та користю для здоров'я, є і зворотний бік даного фрукта, і йдеться не тільки про його високу калорійність. не рекомендують давати дітям до 3 років, оскільки в такому віці не кожен організм здатний перетравлювати і засвоювати продукти, які були вирощені в чужому регіоні.

Не рекомендується вживати ці фрукти у великій кількості тим, хто страждає на низку захворювань крові. Банан здатний добре виводити рідину з організму, а в подібному випадку це може стати причиною згущення крові.

Незважаючи на невелику кількість протипоказань і високу калорійність, його користь набагато перевищує шкоду. .