Скільки білка в смаженому курячому філе

Скільки білка в смаженому курячому філе



Куряча грудка - вміст білків

містить 20,85 г білка на 100 г продукту. За вмістом білків серед усіх продуктів посідає 218 місце.

Кількість білка Частка від добової норми на 100 г
215 М'ясо акули сире 21,0 г 28,0%
216 Мигдаль смажений 21,0 г 27,9%
217 Квасоля рожева суха 21,0 г 27,9%
218 Куряча грудка сира, зі шкірою 20,9 г 27,8%
219 Насіння соняшнику очищене 20,8 г 27,7%
220 Форель сира 20,8 г 27,7%
221 Сир Брі 20,8 г 27,7%
222 Осетер запечений 20,7 г 27,6%

Нутріенти продукту (детальніше)

Категорії продукту

Джерела даних про хімічний склад та харчову цінність продуктів:

  • U.S. Департамент господарювання (USDA)
  • Довідник «Хімічний склад російських харчових продуктів» (Інститут харчування РАМН. За редакцією член-кореспондента МАІ, професора І.М. Cкуріхіна та академіка РАМН, професора В.А. Тутельяна)

Ідеї, поради, пропозиції

Повідомити про помилки та неточності

  • Штук 0,3 грудок
  • Вага з відходами 125 г Відходи: кістка (20% від ваги). У розрахунках використовується вага лише їстівної частини продукту.

Нижче наведено норми нутрієнтів, які застосовуються на сайті

Нутрієнт Норма
Основні нутрієнти
Білки 75 г
Жири 84 г
Вуглеводи 310 г
Калорії 2300 ккал
Мінерали
Кальцій 1000 мг
Залізо 10 мг
Магній 400 мг
Фосфор 700 мг
Калій 4700 мг
Натрій 1300 мг
Цинк 11 мг
Мідь 0,9 мг
Марганець 2,3 мг
Селен 55 мкг
Фтор 4000 мкг
Вітаміни (жиророзчинні)
Вітамін A 900 мкг
Бета-каротин 5000 мкг
Альфа-каротин 5000 мкг
Вітамін D 15 мкг
Вітамін D2 7,5 мкг
Вітамін D3 16,25 мкг
Вітамін E 14,6 мг
Вітамін K 120 мкг
Вітаміни (водорозчинні)
Вітамін C 90 мг
Вітамін B1 1,2 мг
Вітамін B2 1,3 мг
Вітамін B3 16 мг
Вітамін B4 500 мг
Вітамін B5 5 мг
Вітамін B6 1,3 мг
Вітамін B9 400 мкг
Вітамін B12 2,4 мкг
Амінокислоти
Триптофан 0,8 г
Треонін 2,4 г
Ізолейцин 2 г
Лейцин 4,6 г
Лізін 4,1 г
Метіонін 1,8 г
Цістін 1,8 г
Фенілаланін 4,4 г
Тирозін 4,4 г
Валін 2,5 г
Аргінін 6,1 г
Гістідін 2,1 г
Аланін 6,6 г
Аспарагінова 12,2 г
Глутамінова 13,6 г
Гліцин 3,5 г
Пролін 4,5 г
Серін 8,3 г

Курка смажена - вміст білків

Куряче м'ясо містить 30,57 г білка на 100 г продукту. За вмістом білків серед усіх продуктів куряче м'ясо посідає 28 місце.

Кількість білка Частка від добової норми на 100 г
25 Насіння конопляне 31,6 г 42,1%
26 Борошно кунжутне 30,8 г 41,0%
27 М'ясо біфало приготоване 30,7 г 40,9%
28 Курка смажена 30,6 г 40,8%
29 Куряча грудка запечена (без шкіри) 30,5 г 40,7%
30 Курячі шлунки варені або тушковані 30,4 г 40,5%
31 Насіння гарбуза очищене 30,2 г 40,3%
32 Оленіна приготовлена 30,2 г 40,3%

Нутріенти продукту (детальніше)

Категорії продукту

Джерела даних про хімічний склад та харчову цінність продуктів:

  • U.S. Департамент господарювання (USDA)
  • Довідник «Хімічний склад російських харчових продуктів» (Інститут харчування РАМН. За редакцією член-кореспондента МАІ, професора І.М. Cкуріхіна та академіка РАМН, професора В.А. Тутельяна)

Ідеї, поради, пропозиції

Повідомити про помилки та неточності

  • Штук 0,2 курок (без шкіри та кісток)
  • Склянки 0,7 дрібно нарізаного м'яса
    1 склянка – це скільки?
  • Вага з відходами 172,4 г. Відходи: кістка 29%, шкіра 13% (42% від ваги). У розрахунках використовується вага лише їстівної частини продукту.

Нижче наведено норми нутрієнтів, які застосовуються на сайті

Нутрієнт Норма
Основні нутрієнти
Білки 75 г
Жири 84 г
Вуглеводи 310 г
Калорії 2300 ккал
Мінерали
Кальцій 1000 мг
Залізо 10 мг
Магній 400 мг
Фосфор 700 мг
Калій 4700 мг
Натрій 1300 мг
Цинк 11 мг
Мідь 0,9 мг
Марганець 2,3 мг
Селен 55 мкг
Фтор 4000 мкг
Вітаміни (жиророзчинні)
Вітамін A 900 мкг
Бета-каротин 5000 мкг
Альфа-каротин 5000 мкг
Вітамін D 15 мкг
Вітамін D2 7,5 мкг
Вітамін D3 16,25 мкг
Вітамін E 14,6 мг
Вітамін K 120 мкг
Вітаміни (водорозчинні)
Вітамін C 90 мг
Вітамін B1 1,2 мг
Вітамін B2 1,3 мг
Вітамін B3 16 мг
Вітамін B4 500 мг
Вітамін B5 5 мг
Вітамін B6 1,3 мг
Вітамін B9 400 мкг
Вітамін B12 2,4 мкг
Амінокислоти
Триптофан 0,8 г
Треонін 2,4 г
Ізолейцин 2 г
Лейцин 4,6 г
Лізін 4,1 г
Метіонін 1,8 г
Цістін 1,8 г
Фенілаланін 4,4 г
Тирозін 4,4 г
Валін 2,5 г
Аргінін 6,1 г
Гістідін 2,1 г
Аланін 6,6 г
Аспарагінова 12,2 г
Глутамінова 13,6 г
Гліцин 3,5 г
Пролін 4,5 г
Серін 8,3 г

Куряче філе смажене - калорійність

Введіть e-mail, який Ви вказали під час реєстрації, та позначте поле "Я не робот". Потім Вам на нього буде надіслано новий пароль.

Смажене куряче філе - це один із способів приготування нежирної та дієтичної частини курки - грудки.

Навіть з використанням олії для смаження куряче філе залишається низькокалорійним, т.к. воно майже повністю позбавлене природних жирів. Таким чином, ця страва допускається в дієтах для зниження ваги і навіть при деяких шлункових хворобах, якщо використовувати масло дозовано.

Обсмажуючи куряче філе, потрібно бути акуратним і не пересушити і так сухе м'ясо, інакше в результаті страва вийде жорстким. Також таке м'ясо рекомендують доповнювати соусами для надання соковитості.

Подібні статті

Останні статті

Категорії