Сколько калорий в Пелюстке?

Пищевая ценность и химический состав "Капуста "пелюстка"".

Сколько калорий в 10 штук пельменей?

238,6 кКал Энергетическая ценность Пельмени (10 шт. = 120 гр.) составляет 238,6 кКал.

Розовая маринованная капуста быстрого приготовления: рецепт Алины Шаманской

Капуста – очень полезный и диетический продукт, который обязательно нужно есть всем. В ней почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К. Из нее можно приготовить много вкусных блюд, начиная с пирогов, вареников, заканчивая вкусными салатами и солениями.

Insta-блогер, телеведущая, журналист Алина Шаманская поделилась в Instagram-stories очень легким и вкусным рецептом розовой маринованной капусты, которая очень легко готовится и есть ее можно через 24 часа.

• свекла – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• чеснок – 0,5 головки
• жгучий перец – по вкусу

• вода – 1 л
• сахар – 3 ст. л.
• соль – 3 ст. л.
• уксус 9% – 0,5 стакана
• лавровый лист – 2 шт.
• перец-горошком – 10-15 шт.

1. Помойте капусту, верхние листочки оторвите и нарежьте большими кусками.
2. Свеклу и морковку чистим и также режим, чеснок – можно перерезать пополам каждый зубчик, а также произвольно нарежьте жгучий перец.
3. Маринад: смешайте воду с сахаром, солью, перцем, лавровым листом и доведите до кипения. Выключите огонь и вылейте туда уксус, тщательно перемешайте и залейте сложенные в кастрюле овощи.
4. После – обязательно придавите прессом и отправьте в холодильник на 24 часа.

По истечению времени вы получите вкуснейшую, хрустящую розовую капусту, которая станет прекрасным угощением.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как правильно заморозить ягоды и фрукты на зиму дома так, чтобы они сохранили все полезные свойства.

Украинский политик Борислав Береза поделился фирменным рецептом своей жены Натальи – вкусных консервированных огурцов, которые всегда получаются очень сочными и хрустящими.

Маринованная капуста по-грузински (розовая "пелюстка")

Из-за того, что в готовом виде эта маринованная капуста напоминает лепестки розы и по форме, и по цвету, ее в народе называют "пелюстка". А все благодаря тому, что среди ингредиентов присутствует свекла, которая щедро делится с капустой своим цветом.

В каждом районе Грузии квасят капусту по-разному. Различия между рецептами — в наборе зелени, свёкла может быть сырая или вареная, острота капусты зависит от количества жгучего перца в ней. Также и вы, приготовив капусту по этому рецепту, впоследствии сможете отрегулировать рецепт под себя.

Ингредиенты:

• капуста — 0,5 кг;
• свекла — 100 г;
• морковь — 100 г;
• чеснок — 3-4 зубка;
• горький перец — 1/3 ч. ложки;
• черный перец — 5-6 шт.

• вода — 400 мл;
• соль — 2-2,5 ч. ложки;
• сахар — 1,5 ст. ложки;
• уксус 9% — 2 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Режем капусту на крупные квадраты. Разбираем слои вручную. Это для того, чтобы лепестки прокрасились равномерно. Из-за схожести кусочков такой розовой капусты с лепестками ее иногда называют «пелюстка».
2. Укладываем ее в просторную емкость. Натираем к ней на терке для корейских блюд свеклу и морковь.
3. Выдавливаем чеснок.
4. Из указанных ингредиентов варим маринад. Оставляем его покипеть минутку и выливаем уксус.
5. Добавляем горячий маринад в овощи, ставим гнет и оставляем на пару дней в теплом месте. Затем убираем в холодильник.
6. Подаем капусту по-грузински как самостоятельное блюдо, приправив подсолнечным маслом.