Что делать с сушеным базиликом?

Сушеный базилик используется в блюдах, которые следует готовить длительное время. Пряность можно добавлять в соус для пиццы, пасты, омлеты, маринады, супы, мясные, рыбные и овощные блюда, фарши, колбасы, чай.

Можно ли есть сушеный базилик?

Сушеный базилик наравне со свежим на протяжении столетий используют жители Европы, особенно Франции и Италии. Он входит в состав известных смесей «Прованские травы» и «Итальянские травы» и незаменим при приготовлении мясных блюд.

Для чего сушеный базилик?

Сушеный базилик — одна из самых популярных пряностей на европейском континенте. Его обычно использует в качестве дополнения к средиземноморским блюдам (пасте, пицце), блюдам из помидоров, а также к супам и салатам. Базилик обогащает аромат блюд из рыбы, морепродуктов, птицы, телятины и баранины.

Базилик сушеный

Родина базилика — юго-восточная часть Азии, хотя на протяжении веков его выращивали в Африке и Северной Америке. Там же он встречается и в дикой природе. В Европу базилик, вероятно, попал во времена Александра Македонского. Это однолетнее растение очень чувствительно к изменениям температуры, а для правильного роста требуются теплые и солнечные места, а также постоянно влажный субстрат.

Базилик содержит около 5% дубильных веществ, эфирное масло (до 1,5%), флавоноиды, сапонины, крахмал, белки, жиры, клетчатка и зола, фенольные кислоты, фитостеролы и терпены. При засухе, в составе масла преобладают эстрагол, линалоол, цинеол и эвгенол.

Базилик сушеный применение в кулинарии (блюдах)

Сушеный базилик — одна из самых популярных пряностей на европейском континенте. Его обычно использует в качестве дополнения к средиземноморским блюдам (пасте, пицце), блюдам из помидоров, а также к супам и салатам. Базилик обогащает аромат блюд из рыбы, морепродуктов, птицы, телятины и баранины. Это один из ингредиентов Прованских трав. Прекрасно сочетается с холодными соусами и заправками.

Базилик польза и свойства

Базилик проявляет желчегонное действие и стимулирует секрецию пищеварительных соков (желудочного, кишечного и панкреатического) и слюны. Также ускоряет процесс пищеварения и способствует усвоению питательных веществ. Кроме того, он обладает спазмолитическими, антисептическими и противопаразитарными свойствами, оказывает дезинфицирующее действие на желудочно-кишечный тракт и облегчает борьбу с бактериями, поражающими внутренние органы. Благодаря содержанию эфирных масел, облегчает дыхание при простудных заболеваниях и воспалениях верхних дыхательных путей. Кроме того, он увеличивает выработку мочи и ускоряет выведение лишней воды из организма.

Использование базилика рекомендуется людям, страдающим застоем или недостаточным выделением желчи, проблемами с регулярными испражнениями, метеоризмом, общей дисрегуляцией пищеварительной деятельности в организме. Кроме того, базиликовое масло освежает ум и улучшает концентрацию. Базилик используется в ароматерапии для облегчения боли неврологического происхождения, особенно мигрени и артрита.

Противопоказания

Из-за отсутствия соответствующих тестов в этом направлении беременным женщинам и кормящим матерям не рекомендуется.

Как хранить базилик?

Хранить в запечатанных упаковках, защищать от света и влаги.

Цена базилик сушеный на сайте актуальна. Вы можете купить базилик с доставкой в любой город Украины, для этого, оставьте заказ на сайте или позвоните нам, для заказа в телефонном режиме.

Отзывы о Базилик сушеный

Notice: Undefined variable: reviewsList in /home/vcfljbra/public_html/system/storage/modification/catalog/view/theme/coloring/template/product/product.tpl on line 995

Базилик сушеный

Бесплатная доставкаПокупайте товар на сумму от 2000 грн и мы оплатим доставку в ближайшее отделение Новой почты!

Лучшая ценаЛучшее соотношение цена/количество/качество, постоянные скидки и акции

Выгодные условияВыгодные условия оплаты и доставки, оплачивай онлайн и забирай в магазине

Базилик сушеный обладает приятным ароматом, слегка напоминающим анис и имеет мягкий тонкий острый вкус. С кулинарной точки зрения, базилик является самой многонациональной специей в мире. Применяется при приготовлении различных блюд.

Базилик сушеный

Высушенные листья и нежные четырехсторонние стебли используются в качестве пряности и для ароматизации продуктов. Масло базилика широко применяется в парфюмерных соединениях и в некоторых областях медицины, а также используется в качестве инсектицида и бактерицида.

Базилик используется многими кухнями мира на протяжении веков. Он добавляет восхитительный глубокий вкус, который не могут дать другие травы.

Интересный факт: древние греки настолько высоко оценили базилик, что назвали его базилик-фитон, или "королевская трава".

Ресторанные шеф-повара и домашние повара по всему миру используют его в многих направлениях, от ароматизации свежих салатов, соусов и рыбы до создания креативных соусов, таких как песто. Базилик может дополнять десерты, в том числе мороженое, и дать новое направление в напитках, обычно приправленных мятой.

Вкус базилика яркий и живой, но есть и другие сорта которые предлагают свои собственные нотки аромата, такие как лимон, лайм и анис.

При приготовлении свежего базилика помните, что его масла очень летучие и быстро испаряются. Не перегрейте их, добавьте в конце процесса приготовления для лучшей текстуры и вкуса.

Лучше всего использовать высушенный базилик. Сушеный базилик следует хранить в плотно закрытом стеклянном контейнере в прохладном, темном месте.

Способы оплаты

Оплата наличными

В офисе интернет-магазина «Ковбасна справа» по адресу: г. Днепр, пр. А.Поля, 28а. Предварительно согласовав время визита.

Безналичный платеж

Оплата путем перевода денежных средств на банковскую карту. При этом способе оплаты возможна услуга бесплатной доставки. Подробнее в разделе Оплата.

Наложенный платеж

Оплата после доставки и получения товара в указанном вами отделении «Новой Почты» и «Укрпочты». Стоимость доставки согласно тарифам оператора. Не забывайте, что при выборе оплаты «Наложенный платеж» ваш товар дополнительно дорожает еще на сумму услуги обратной пересылки денег 20 грн + 2% от стоимости заказа.

Бесплатной доставки при наложенном платеже нет.

Способы доставки

«Нова Почта» и «Укрпочта»

Доставка по Украине осуществляется курьерскими службами "Новая Почта" и "Укрпочта" по действующим тарифам.

Самовывоз из магазина

В городе Днепр возможен самовывоз по адресу пр. А.Поля 28а. Время и дату обязательно согласуйте с менеджером.

Более подробно о доставке товаров можно ознакомиться в разделе Доставка.