Морська сіль

Крім кулінарного використання, морську сіль часто додають у скраби для тіла, ванни, напої та безліч інших продуктів. У цій статті наводиться огляд поширених способів використання морської солі, а також її можливі переваги та недоліки.

На основі доказів Ця стаття ґрунтується на наукових доказах, написаних експертами та перевірених експертами. Ми дивимося на обидві сторони аргументації та прагнемо бути об'єктивними, неупередженими та чесними.

Останнє оновлення - 21 січня 2024 р., востаннє перевірено експертом 4 квітня 2023 р.

Морська сіль виготовляється шляхом випарювання солоної води. Люди у всьому світі використовували її з доісторичних часів, і сьогодні вона часто зустрічається на багатьох кухнях.

Крім кулінарного використання, морську сіль часто додають у скраби для тіла, ванни, напої та безліч інших продуктів.

Деякі люди вважають, що вона корисніша за інші види солі і забезпечує кілька переваг, але мало досліджень підтверджують ці твердження.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Людям, які читають “Морська сіль: Використання, переваги та недоліки”, також подобаються ці статті:

Морська сіль vs звичайна поварена: у чому різниця

Деякі люди вважають, що морська сіль корисніша за кухонну. Чи це так?

Згідно з Mashed, будь-яка сіль – це хлорид натрію (або NaCl), і вона надходить із моря. Різниця між морською та столовою сіллю в обробці.

Морська сіль утворюється у процесі випаровування морської води. Залежно від джерела, випаровування залишає по собі кілька мінералів та елементів. Ці мінерали в кінцевому підсумку надають морській солі специфічного смаку і аромату.Морська сіль також відрізняється за текстурою та розміром кристалів залежно від того, як сіль сушиться та збирається. Раніше ми розповідали, чому морська вода солона.

З іншого боку, кухонна сіль – це сіль, здобута із соляних відкладень. Соляні відкладення – це залишки висохлих старих солоних водойм. Поварена сіль сильно переробляється (порівняно з морською сіллю) для позбавлення від забруднювачів та залишків мінералів. Найчастіше це переробка включає сушіння при високих температурах. До неї також часто додають йод – поживну речовину, яка допомагає підтримувати здоров'я щитовидної залози.

А що з них корисніше?

Загалом між ними немає великої різниці. І морська сіль, і кухонна сіль мають більш менш однакову основну харчову цінність. Головне – не перестаратися.

ВООЗ рекомендує споживати не більше 5 грамів (2 грами натрію) на день для дорослої людини.

Але чи потрібна сіль людському організму взагалі? Відповідь можна дізнатися у нашому матеріалі.

Мережеве видання TechInsider
Засновник ТОВ «Фешн Прес»: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., буд. 12, стор 6, поверх 3, прим. II;
Адреса редакції: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., Б. 12, стор 6, поверх 3, прим. II;
Головний редактор: Василенок Микита Олександрович
Адреса електронної пошти у редакції: [email protected]
Номер телефону редакції: +7 (495) 252-09-99
Знак інформаційної продукції: 16+
Мережеве видання зареєстроване Федеральною службою з нагляду у сфері зв'язку, інформаційних технологій та масових комунікацій, реєстраційний номер та дата прийняття рішення про реєстрацію: серія ЕЛ № ФС 77 - 84123 від 09 листопада 2022 р.

© 2007 - 2024 ТОВ «Фешн Прес»
При розміщенні матеріалів на Сайті Користувач безоплатно надає ТОВ «Фешн Прес» невиключні права на використання, відтворення, розповсюдження, створення похідних творів, а також на демонстрацію матеріалів та доведення їх до загальної інформації.