Склянка

Склянка — зазвичай скляна посудина, близька за формою до циліндра або усіченого конуса, без ручки. Застосовується для холодних та гарячих напоїв. У разі часто використовується подстаканник.

Матеріал, форма, розмір, походження

Фізичні характеристики склянки можуть змінюватись у певних межах від одного конкретного виробу до іншого. Якщо характеристики виробу виходять за допустимі межі, то краще підходить інша назва, наприклад: фужер, стос, кухоль.

Свій початок склянка веде від тюркського дерев'яного посуду - тостаган (низька кругла посуд типу піали). За довгі роки форма та назва зазнали зміни. Важливою фізичною характеристикою склянки є матеріал, з якого він виготовлений, та властивості цього матеріалу. Найчастіше склянки виготовлені зі скла. Така практика позначилася на тому, що в деяких мовах, таких як англійська, німецька, французька, слова 'стакан' і 'скло' є омонімами: glass, Glas, verre. Склянки бувають, однак, також пластмасовими, паперовими, керамічними та металевими. Бувають склянки прозорі (скляні, пластмасові) та непрозорі (паперові, пластмасові, металеві), багаторазові та одноразові (з паперу чи пластмаси), складні (з кількох кілець). Матеріал склянки визначає, чи можна ним користуватися для вживання гарячих напоїв чи ні. Трапляються навіть їстівні склянки: так, морозиво може продаватися у вафельних стаканчиках.

Форма склянки зазвичай близька до циліндра або до усіченого конуса, проте зустрічаються склянки складнішої форми.Співвідношення висоти склянки з діаметром основи приблизно 2:1, а розміром він близький до людської долоні. Об'єм склянки зазвичай 200-250 см³. 12 склянок = 1/4 відра. Склянки меншого розміру часто називаються стаканчиками, а зовсім маленькі - чарками. Склянки також бувають граненими.

Гранений стакан

Походження граненої склянки достеменно невідоме. Поширена думка, що у Росії грановані склянки почали робити за доби Петра I у місті Гусь-Хрустальный. Гранений стакан не скочувався зі столу, якщо перекидався під час корабельної качки. У всякому разі, можна з упевненістю сказати, що до революції склянки та стоси з гранями в Росії вже виготовлялися [1] .

Дизайн граненої склянки радянського зразка приписують Вірі Ігнатівні Мухіній — автору монументальної композиції «Робітник та колгоспниця»; втім, документального підтвердження цього немає. Проста гранована склянка з'явилася набагато раніше — ще на «Ранковому натюрморті» Петрова-Водкіна зображено 12-гранну склянку з чаєм, а це — 1918 рік. У деяких джерелах згадуються грановані склянки Уршельського скляного заводу 1914 року.

Віра Ігнатівна захопилася склом наприкінці 1940-х, у цей час потрібно було розробити форму склянки для громадського харчування (зручного для застосування в посудомийних машинах, а заразом і міцнішого). «Мухінський» склянку створено з урахуванням цих вимог — гладке кільце, що йде по колу краю, і відрізняє його від традиційної форми «простого гранованого».

Днем народження гранчастої склянки вважається 11 вересня, а перша радянська гранована склянка була випущена в 1943 році найстарішим у Росії скляним заводом у місті Гусь-Хрустальний.Розміри класичної граненої склянки — 65 мм у діаметрі та 90 мм у висоту. Склянка мала 16 граней (також зустрічаються екземпляри з 17-ма гранями, але 12, 14, 16 і 18 — найбільш типова кількість, адже, з точки зору технології, випускати склянки з парною кількістю граней простіше) і вміщав 200 мл рідини (до країв) ). На дні склянки було видавлено його ціну (зазвичай — 7 чи 14 копійок; «20-гранники» коштували 14 копійок).

Характеристики стандартної граненої склянки виробництва СРСР:

• Верхній діаметр: 72-73 см;
• Нижній діаметр: 5,5 см;
• Висота: 10,5 см;
• Кількість граней: 16, 20 (можливі інші значення);
• Ширина верхньої кромки: 1,4 см, 2,1 см (можливі інші значення);

Об'єм склянок: 50, 100, 150, 200, 250, 350 мілілітрів.

Гранована склянка має ряд переваг у порівнянні зі звичайною склянкою циліндричної форми. Завдяки своїм граням такий стакан набагато міцніший і може вціліти при падінні на бетонну підлогу з метрової висоти. Тому грановані склянки виготовляються до цього дня і використовуються у закладах громадського харчування, а також у пасажирських поїздах (зазвичай із підсклянником).

У народі гранований стакан отримав назву «маленківський», на прізвище радянського державного діяча Георгія Маленкова.

Склянка

Склянка - це предмет посуду, який виготовляється зі скла, пластмаси, паперу, пластику, металу або кераміки. Як правило, має форму циліндра або усіченого конуса, ручка і ніжка відсутня. Склянка використовується для подачі як холодних, так і гарячих напоїв. При подачі гарячих напоїв використовують підсклянник [1] ​​.

Етимологія

Слово «достакан» вперше згадується в російській грамоті середини XIV століття і в Духовній грамоті Івана Каліти.Є припущення, що воно має тюрко-татарське походження та запозичене від слова «тостаган» (Низька округла посудина з категорії піали) [2] .

Опис

Конфігурація склянки найчастіше нагадує або циліндр, або зрізаний конус, проте іноді зустрічаються моделі з більш складними формами. Основна відмінність склянки від інших видів посуду – це відсутність ручки. Склянки можуть бути виконані у вигляді гранених [1] .

Основні характеристики стандартної граненої склянки:

• Верхній діаметр: 7,3 см;
• Нижній діаметр: 5,5 см;
• Загальна висота: 10 см;
• Ширина гладкого кільця: 1,4 см;
• Загальна місткість: 250 мл;
• Місткість рівня кільця: 200 мл.

Однак промисловість штампувала склянки різних об'ємів на 50, 100, 150, 200, 250 та 350 мл. У деяких версіях верхня кромка була в півтора рази ширшою: не 1,4 см, а 2,1 см [3] .

Найчастіше склянки виготовляють зі скла. У деяких мовах слова «склянка» та «скло» є омонімами: англ. glass нім. Glas, фр. verre. Крім цього, виготовляються склянки з паперу, пластмаси, металу та кераміки [1] .

Склянки можуть бути як прозорими, так і непрозорими, а також багаторазовими та одноразовими. Існують і складні склянки, які складаються з кількох кілець. Матеріал, з якого виготовлена ​​склянка, визначає можливість використання для гарячих напоїв. Відомі також їстівні склянки: наприклад, морозиво може подаватися у вафельних стаканчиках [1] .

Гранений стакан

День народження гранованої склянки відзначають 11 вересня. Гранована форма та широкий обідок – звичний образ цього виду склянки. У радянські роки вони були скрізь, де були будь-які види напоїв: у кафе, ресторанах, їдальнях.З них пили чай удома й у поїздах, вони справно служили в автоматах із газованою водою, використовувалися практично на всіх застіллях. Перша склянка такого типу була випущена 11 вересня 1943 на скляному заводі міста Гусь-Хрустальний [4] .

За твердженням багатьох істориків, перша склянка з незвичайним огранюванням з'явилася ще в епоху Петра I. За легендою таку склянку імператору подарував володимирський скловар Юхим Смолін. Цар високо оцінив виріб, тому що їм зручно було користуватися під час качки на кораблі [4] .

Історія про те, що до створення радянської гранованої склянки була причетна відомий скульптор Віра Мухіна має документальні підтвердження. Вони зберігаються у музеї Віри Ігнатівни у Феодосії. Там зберігаються спогади художника Успенського, який був у робочій групі під керівництвом Мухіної. Як художник виробництва, вона стояла біля джерел створення Ленінградського заводу художнього скла і виконувала завдання уряду [4] .

Лабораторна склянка

Лабораторні склянки є невід'ємним елементом будь-якої хімічної, фізичної або біологічної лабораторії. У більшості випадків вони мають форму циліндра, рідше у вигляді усіченого конуса, що розширюється вгору. Для зручного зливу рідини такі склянки завжди мають носик [5] . Основою для якісної лабораторної склянки є плоске дно, що дозволяє з легкістю використовувати магнітну мішалку. Зазвичай їх виготовляють із термостійкого скла, але існують і пластикові варіанти. Об'єм хімічних склянок може значно змінюватись - від 5 мл до декількох літрів. Вони часто мають мірну шкалу, яка в основному використовується для грубої оцінки обсягу.Точні судини для вимірювання обсягу рідини називаються мензурками. Хімічні склянки використовуються для приготування складних розчинів, що вимагають розчинення кількох твердих речовин під час перемішування [6] .

Одноразова склянка

Одноразові склянки виготовляються найчастіше з картону чи пластику. Основна перевага такої тари в тому, що після вживання їх зазвичай викидають [6] .

Сучасні паперові склянки для напоїв мають пластикову прокладку на внутрішній стороні, щоб запобігти протіканню, тому вони, як і пластикові, вимагають спеціалізованої переробки. Масове використання одноразового посуду без правильної утилізації сприяє забрудненню навколишнього середовища пластиковими відходами [7] .

Складна склянка

Складана склянка включає в себе основу та закріплені на ньому кільця, виконані у вигляді обрізаних конусів. Коли він складний, кільця знаходяться одне під одним і накриті кришкою. Під час розкладання вони телескопічно висуваються нагору. У відомих художніх картинах, таких як «Небесний тихохід» (1945), «Небезпечно для життя!» (1985 рік) і «Московські канікули» (1995 рік), складану склянку часто показують як незмінний аксесуар людей, які зловживають спиртним [8] .

Склянка як міра об'єму

Склянка також застосовується в побуті як вимірювач об'єму для рідин та сипких речовин, і в цій ролі він часто фігурує у кулінарних рецептах. Зазвичай мається на увазі обсяг 200 мл [6] . Склянка, наповнена до нижньої кромки кільця, здатна вмістити 200 гр. води чи молока, 130 гр. муки|борошна|, 180 гр. цукру, 210 гр. сметани [9] .

Популярні вирази зі словом «склянка»

• Склянка наполовину порожня чи наполовину повна? — відома дилема, поширений вираз.Як предмет вивчення розглядається в психології, філософії та інших науках [10];
• буря в склянці води — іронічний вислів про суперечки з дрібниць, що приписується французькому політичному діячеві і мислителю Монтеск'є, який нібито висловився так про політичну негаразди в карликовій республіці Сан-Марино [11] .

Додаткові факти

• Склянка також використовується для пояснення різних фізичних принципів. Наприклад, експеримент із атмосферним тиском: якщо повністю заповнити склянку водою і накрити її щільним аркушем паперу, потім перевернути склянку, вода не проллється (приклад із книги «Цікаві завдання та досліди» Перельмана) [12] ;
• 210 років тому знаменитий майстер Олександр Вершинін виготовив двошарову склянку (1802 рік), він зумів між стінками склянки сфотографувати садибу Бахметєва з парком і ставком, у парку гуляють гості, вдалині фігури дітей, що грають. На гілках дерев зображені птахи, а на ставку плавають гуси та качки. Народжений кріпаком він став не тільки майстерним майстром-склодувом, але й виявив себе як хімік, живописець та проектувальник сервізів [13] ;
• Іноді випивка спиртного без особливого приводу жартівливо називається святкуванням «Дня граненої склянки». Дата цього імпровізованого «свята» вибирається тими, хто бере участь, щоб мати формальний привід для випивки [14] .

Література

• Товарний словник / За редакцією І. А. Пугачова. - М.: Держторгвидав, 1956-1961. - Т. 8.

Примітки

1. ↑ 1,01,11,21,3 Склянка, види склянок та їх історія(неопр.) . Hlebieda.ru (1 листопада 2017 року). Дата звернення: 22 серпня 2024 року.
2. ↑Фамер М. Етимологічний словник російської мови / Переклад з німецької та доповнення О. М. Трубачова. - М.: Прогрес, 1971. - Т. 3. - С. 743.
3. ↑Гранена склянка СРСР: обсяг, історія та інші факти(неопр.) . Монетник.ру. Дата звернення: 22 серпня 2024 року.
4. ↑ 4,04,14,2Соловйова Катерина.Хто і навіщо насправді вигадав грановану склянку?(неопр.) . Історія.. Дата звернення: 22 серпня 2024 року.
5. ↑Хімія грунтів/Д.С. Орлов, Л.К. Садовнікова, Н.І. Суханова. - М.: Вищ. шк., 2005. - 558 с.
6. ↑ 6,06,16,2Озерова Юлія.Склянка, гранована склянка, одноразова склянка, хімічна склянка(неопр.) . Posud.ru (1 лютого 2007 року). Дата звернення: 22 серпня 2024 року.
7. ↑Чередніченко О.З відходів та без пластику. Як змінювалися одноразові стаканчики(неопр.) . Санкт-Петербурзькі відомості (13 жовтня 2021 року). Дата звернення: 13 серпня 2024 року.
8. ↑Історія в предметах. Складний стаканчик(неопр.) . МБУ Павлівський історико-краєзнавчий музей. Дата звернення: 13 серпня 2024 року.
9. ↑Сидорчик Андрій.Російський розмір. 10 фактів про гранену склянку(неопр.) . Аргументи та Факти (11 вересня 2015 року). Дата звернення: 22 серпня 2024 року.
10. ↑Миздриков Іван.Так порожня склянка чи повна?(неопр.) . Життя зі змістом (13 травня 2020 року). Дата звернення: 22 серпня 2024 року.
11. ↑Федоров А. І. Фразеологічний словник російської мови. - М.: Астрель, 2008. - 878 с. - ISBN 978-5-271-19014-8.
12. ↑Перельман Я. І. Цікаві завдання та досліди. - М.: Детгіз, 1959. - С. 111. - 529 с.
13. ↑Савенко Анжела.Вершина майстерності: знамениті склянки Олександра Петровича Вершиніна(неопр.) . Ярмарок майстрів (24 липня 2015 року). Дата звернення: 22 серпня 2024 року.
14. ↑Гірак Г.На кожного радянського жителя — дві грановані склянки(неопр.) . archive.today (25 листопада 2003). Дата звернення: 13 серпня 2024 року.Архівовано 9 липня 2012 року.