Головне про асортимент: який він буває і як його формувати

Грамотно сформований асортимент підвищує прибутковість бізнесу. Розповідаємо про керування асортиментом у деталях.

Ілюстрація: Polina Vari для Skillbox Media

Контент підготовлений нейромережею, яка аналізує тисячі джерел у режимі реального часу. Факти перевірив редактор Skillbox Media.

Асортимент - це набір товарів або послуг, що пропонуються компанією. Управління асортиментом допомагає адаптуватися до мінливих потреб та переваг клієнтів, задовольняти їх запити та залишатися конкурентоспроможним на ринку.

У статті розповідаємо:

• що таке асортименти;
• які чинники впливають структуру асортименту;
• які є види асортименту;
• за якими параметрами формують асортимент;
• як керувати асортиментом;
• які є методи формування асортименту.

Що таке асортимент

Асортимент – це перелік товарів чи послуг, що пропонуються компанією чи організацією. Від складу та якості асортименту залежить здатність підприємства задовольняти потреби клієнтів.

Асортимент є невід'ємною частиною стратегії бізнесу та виконує низку важливих функцій. Насамперед, він дозволяє підприємству пристосовуватися до мінливих вимог ринку та клієнтів.

Формування різноманітного та актуального асортименту дозволяє компанії залишатися конкурентоспроможною та збільшувати частку ринку. Клієнти віддають перевагу компаніям, що пропонують широкий вибір товарів або послуг.

Правильне управління асортиментом дозволяє оптимізувати пропозицію компанії, виключити надлишки чи дефіцит товарів, адаптуватися до сезонних змін попиту та підвищувати загальну ефективність бізнесу.

Що впливає на структуру асортименту

Структура асортименту - співвідношення категорій, брендів та варіантів товарів чи послуг, які пропонує компанія.

У цьому розділі ми розглянемо фактори, які важливо враховувати при ухваленні рішень про структуру та склад асортименту.

Ринкові тренди та споживчі переваги. Компанії повинні постійно аналізувати зміни у перевагах споживачів, щоб адаптувати до них свій асортимент. Наприклад, якщо компанія спостерігає зростання інтересу до здорового способу життя, вона може розширити лінійку корисних та натуральних продуктів.

Конкурентне середовище. Компанії повинні враховувати асортимент своїх конкурентів та прагнути запропонувати унікальні продукти чи послуги, щоб виділитися на ринку.

Стратегічні цілі компанії. Структура асортименту має відповідати стратегічним цілям компанії. Наприклад, якщо компанія прагне позиціонування себе як виробника преміум-класу, її асортимент повинен включати високоякісні та ексклюзивні продукти.

Попит та сезонність. Деякі продукти популярні лише у певний сезон, і компанії повинні враховувати це під час планування асортименту.

Доступність постачальників та логістичні можливості. Наявність надійних постачальників та ефективна логістика дозволяють розширювати асортимент та вводити в асортимент нові продукти, використовуючи можливості доставки, зберігання та управління запасами.

Види асортименту

Класифікація асортименту дозволяє впорядкувати та категоризувати види продуктів чи послуг, які пропонує компанія. У цьому розділі ми розглянемо основні класифікації асортименту у бізнесі.

• За функціональним призначенням. Наприклад, товари для харчування, побутова техніка, одяг, косметика та автомобілі - все це різні асортиментні групи.
• На кшталт цільової аудиторії. В рамках цієї класифікації виділяють товари та послуги для дітей, підлітків, дорослих, людей похилого віку, чоловіків або жінок. Компанії часто створюють спеціалізовані продуктові лінії для задоволення потреб конкретних цільових груп.
• По бренду чи виробнику. Компанії можуть пропонувати продукти різних брендів та навіть створювати власні бренди для певних категорій товарів.
• За ціновим сегментом. У рамках цієї класифікації виділяють товари та послуги преміум-класу, середнього цінового сегмента та економічного сегменту. Компанії можуть пропонувати продукти з різних цінових категорій, щоб залучити споживачів із різною купівельною спроможністю.
• За життєвим циклом продукту. Ця класифікація полягає в різних стадіях розвитку продукту, як-от використання, зростання, зрілість і спад. В асортименті компаній можуть бути продукти, що знаходяться на різних стадіях життєвого циклу, асортимент змінюватиметься і адаптуватиметься відповідно до них.

Класифікація асортиментних груп дозволяє організувати асортимент та адаптувати його до потреб ринку та клієнтів.

Параметри асортименту

При складанні асортименту необхідно враховувати декілька параметрів:

• Глибина асортименту. Відображає кількість варіантів чи моделей одного продукту.
• Насиченість асортименту. Відображає кількість продуктів або послуг, які пропонуються в кожній категорії.
• Поєднання асортименту. Відображає здатність продуктів чи послуг доповнювати одне одного.
• Новизна асортименту. Відображає рівень інноваційності продуктів чи послуг, запропонованих компанією.

Аналіз параметрів глибини, насиченості, сполучності та новизни дозволяє компаніям приймати зважені рішення про вибір та організацію продуктового портфеля, враховувати потреби та переваги клієнтів, конкурентне оточення та технологічні тенденції.

Як керувати асортиментом

Управління асортиментом – важлива частина бізнес-стратегії компанії. У цьому розділі розглянемо кілька ключових методів та підходів, які допомагають керувати асортиментом.

• Аналіз даних та інформації про споживачів. Використовуйте аналітичні інструменти та дані про продажі, переваги клієнтів, конкурентне середовище та ринкові тренди, щоб отримати повне уявлення про ситуацію на ринку та потреби клієнтів.
• Сегментація асортименту. Розділіть асортимент на категорії або сегменти відповідно до потреб та уподобань клієнтів.
• Інновації та оновлення. Прагніть інновацій в асортименті. Проводьте дослідження та експерименти, щоб створювати нові продукти або послуги, які відповідають мінливим потребам ринку. Регулярно оновлюйте асортимент, щоб бути на крок попереду конкурентів та виправдовувати очікування клієнтів.
• Управління життєвим циклом продукту. Враховуйте життєвий цикл продукту під час управління асортиментом. Це допоможе планувати, коли і які продукти чи послуги включати до асортименту та коли їх виключати. Слідкуйте за продажами та популярністю продуктів, щоб визначити, коли продукт досягає зрілості чи спаду.
• Моніторинг конкурентів Слідкуйте за асортиментом та стратегіями ваших конкурентів. Аналізуйте, які продукти чи послуги вони пропонують та як позиціонуються на ринку. Використовуйте цю інформацію для аналізу асортименту та прийняття рішень щодо змін.

Управління асортиментом потребує постійного аналізу, розуміння потреб клієнтів та адаптації до змін на ринку.

Які є способи формування асортименту

Формування асортименту - це безперервний процес, що вимагає гнучкості та адаптації до змін на ринку та потреб клієнтів. Розглянемо чотири основні способи формування асортименту: поповнення, розширення, оновлення та скорочення.

Поповнення асортименту. Це додавання нових продуктів або послуг до асортименту. Поповнення може бути результатом дослідження та розробки нових продуктів, придбання нових товарів від постачальників або інновацій у існуючі продукти.

Поповнення асортименту дозволяє залучити нових клієнтів, задовольнити потреби існуючих клієнтів, що змінилися, і залишатися конкурентоспроможними на ринку.

Розширення асортименту. Це додавання нових продуктів або послуг до існуючих категорій. Розширення асортименту допомагає задовольнити різноманітні уподобання клієнтів, створити додаткові можливості для продажу та підвищити лояльність до бренду.

Оновлення асортименту. Це модифікація чи покращення існуючих продуктів чи послуг. Оновленням може бути зміна дизайну, матеріалів, технологій чи функціональності продукту з метою покращення його якості.

Скорочення асортименту. Це виняток продуктів чи послуг із асортименту. Воно може бути з низьким попитом, старінням продукту чи стратегічними міркуваннями.

Скорочення асортименту допомагає звільнити ресурси, спростити управління, сконцентруватися на найбільш прибуткових чи стратегічно важливих продуктах та оптимізувати використання простору на полицях чи інтернет-магазині.

Формування асортименту вимагає гнучкості та аналізу ринку та потреб клієнтів. Важливо постійно оцінювати та адаптувати свій асортимент відповідно до змін на ринку та стратегічних цілей компанії.

Головне про асортимент

• Асортимент — це набір продуктів чи послуг, які пропонує компанія або організація.
• Структура асортименту залежить від цільової аудиторії та її потреб, конкурентного середовища, технічних можливостей, довгострокових цілей компанії та вимог ринку.
• Управління асортиментом включає аналіз даних, сегментацію ринку, впровадження інновацій, управління життєвим циклом продукту та моніторинг конкурентів для ефективного планування, розвитку та адаптації асортименту до потреб клієнтів.
• Формування асортименту може здійснюватися через поповнення (додавання нових продуктів), розширення (додавання варіацій існуючих продуктів), оновлення (модифікація чи покращення продуктів) та скорочення (видалення непопулярних чи застарілих продуктів).

Інші матеріали Skillbox Media

• Що таке маркетингові дослідження та як їх проводити
• Як просувати товари на маркетплейсах
• Як кластерний аналіз працює в маркетингу - розбираємо методи та алгоритми на прикладі
• Головне про бізнес-аналітика: як вона працює і чим допомагає компаніям
• Автоворонки продажів: що це таке, в яких каналах їх створюють і як запустити свою