Чи можна фігурки з мастики зробити заздалегідь

Фігури із мастики. Фігурки з мастики: майстер клас для початківців з фотографіями, відео та докладними поясненнями

Святковий торт – прикраса будь-якої урочистості. Кожна господиня хоче, щоб він вийшов не лише смачним, а й гарним. Покупними виробами зараз навряд чи когось можна здивувати, ось рукоділки і намагаються зробити випічку оригінальною за допомогою декору. Так, на торті з'являються квіти та написи з крему, орнаменти з ягід та фруктів. Але найкрасивішими, яскравими та незвичайними виходять фігурки на торт із мастики.

Оформлення плоскими фігурками

Кондитерська мастика - матеріал, з якого професіонали створюють справжні витвори мистецтва. Але новачки можуть почати із найпростіших плоских фігурок. Щоб вони виглядали цікавіше, мастику роблять різних кольорів за допомогою харчових барвників. Але якщо торт готується для дітей, краще використовувати буряковий, морквяний або шпинатний сік.

Спочатку торт покривають одним шаром мастики, а вже на нього кріплять декор. Правильно розкочена «кулінарна глина» у цій справі – запорука гарного результату. Як краще розкачувати матеріал для покриття торта та для виготовлення плоских деталей:

Можна посипати робочу поверхню цукровою пудрою та розкочувати на ній.
Мастику поміщають між двома шарами щільного поліетилену, змащеного олією.
Розгортати прямо на столі, але періодично проводити під нею долонею, щоб матеріал не прилипав.
Щоб перенести готовий пласт його просто накручують на качалку, а потім розгортають над тортом.

Плоскі фігурки також виготовляються з рівного пласта мастики.Тільки навчившись робити їх, можна переходити до вивчення того, як зробити фігурки з мастики складніших форм. А поки що можна використовувати формочки для печива або звичайний гострий ніж. Вирізати ножем рівні фігурки не так просто, але можна використовувати заздалегідь приготовлені трафарети з картону.

До цього способу вдаються зазвичай у випадках, коли необхідно вирізати букви чи цифри однакової величини. Також можна зробити квіти, вирізавши окремо кожен пелюстка і прикріпивши його на торт, або листя.

Об'ємні фігурки із плоских деталей

Як навчитися робити складніші фігурки з мастики, покроково можна побачити на кулінарному майстер-класі. А ось звичайний бант, яким часто прикрашають весільні торти, нескладно навчитися робити самостійно:

Розкачати мастику качалкою.
Ножем вирізати смужку близько 15 см завдовжки і близько 5 см завширшки.
Краї смужки прим'ять і скласти до центру.
Вирізати ще одну коротку смужку шириною 1,5-2 см, змастити її збитим білком і перев'язати бант у середині.

Між собою деталі склеюються за допомогою харчового клею чи збитого білка. На торт прикріпити фігурку можна в такий же спосіб.

Більш складні фігурки на торт із мастики

Коли мова заходить про прикрашання торта солодкими фігурками, то насамперед згадують про казкових персонажів чи тварин.

Наприклад, нескладно зліпити сніговика. Для цього роблять три білі кулі різної величини і складають їх один на одного. Очі, ніс, рот та гудзики можна виліпити з мастики, а можна використовувати декоративне посипання для тортів.

Ще простіше ліпити тварин. Наприклад, свинка виготовляється з матеріалу рожевого кольору. Спочатку треба скачати товсту ковбаску-тулуб.Потім маленька кулька, яка сплющується в коржик, – це п'ятачок. Очі та ніздрі можна намалювати харчовим фломастером.

Ніжки робляться з чотирьох однакових за розміром кульок, які кріпляться до тулуба, а потім змінюються на робочу поверхню. Залишилося зробити хвостик і вуха. за допомогою звичайної спиці.

Навчившись робити такі фігурки, можна з часом почати створювати справжні об'ємні картини на тортах.

А Ви пробували працювати з кондитерською мастикою?

За допомогою мастики навіть звичайнісінький торт можна перетворити на головну страву урочистості. Завдяки цукровій пасті, десерт виходить стильним, вишуканим, яскравим. «Фігурки з мастики для початківців» складається з безлічі порад та уроків, які обов'язково допоможуть навчитися робити смачні прикраси.

Виготовлення мастики

Рецепт солодкої маси виглядає так:

- цукрова будра - 150 грам;

- Згущене молоко - 200 грам;

- лимонний сік - 2 столові ложки;

- Коньяк - 1 чайна ложка.

Цукрову пудру і сухе молоко змішати. Влити в готову суміш згущене молоко.

Солодкий зайчик

У цій частині мк буде показано ліплення фігурок з мастики покроково на прикладі кролика.

Необхідні матеріали:

На початку із зеленої мастики потрібно зробити галявину.

Зверніть увагу! Якщо хочете робити галявину на звичайній тарілці, слід обтягнути її харчовою плівкою.

Потім розпочати створення кролика. Взяти два шматочки білої мастики і зробити два маленькі овали: великий і трохи менше. Овал, що більше, буде тушкою, а поменше — головою. Склеїти ці овали.

Зробити вушка з мастики того самого відтінку. Спершу накатати ковбаски однакового розміру. Продавити їх ножицями та зробити вушка.

Краєм ножа зробити мордочку так само, як і вушка. Потрібно змочувати ножик водою, щоб він не прилипав до матеріалу.

На мордочці, що вийшла, продавити очі зворотним боком ножа. Для зіниць використовувати харчові «намистинки», для носика - серце з мастики. Настав час лапок та хвостика. Скачати чотири овали і зробити прорізи в лапках. Для хвостика зробити маленький кружечок.

Фігурка зайця готова, тепер нею можна прикрасити торт! Слід пам'ятати, що фігурки зберігаються максимум 2-3 місяці у прохолодному та закритому місці.

Чоловічок та троянда

Цей ПК допоможе розібратися, як зробити фігурки людей.

Щоб зробити чоловічка, спочатку необхідно замішати тісто для мастики з додаванням барвника тілесного кольору. Зліпити овал розміром із маленьке куряче яйце. Зробити дірочку зубочисткою у нижній частині для пупка. Скачати кульку для голови і прикріпити її зубочисткою до тулуба.

Потім намалювати обличчя. Зробити дірочки для вічка, намалювати рот. Замість носика прикріпити маленьку скатану кульку. З двох розплющених кульок зробити вушка.

Пора приступити до ручок. Розкотити ковбаски, загнути частини, які будуть долоньками та намалювати пальчики. Прикріпити ручки до тільця. Карапуз готовий!

Можна змайструвати для карапуза іграшку, качечку або м'ячик.Також легко можна зліпити дівчинку, додавши кіски та бантик. Мк із виготовлення фігурок з мастики закінчено!

Щоб вийшла красива трояндочка, необхідно виконати такі дії:

Розкачати з мастики червоного чи рожевого кольору маленькі кульки та розкласти на дошці;
Розплющити їх до коржів і надати форму пелюсток. Верхній край має бути тонким і хвилястим.
Для серцевини квітки зліпити маленьку крапельку. До краплі кріпити пелюстки від дрібних і до найбільших, для більш реалістичного вигляду. Зліпивши необхідну кількість квіток, дати висохнути хоча б протягом дня.

Відео на тему статті

Відео «Фігурки з мастики покроково для початківців» дивитись безкоштовно:

Найпростішим способом перетворити на головну страву банкетного столу є декор за допомогою . З цукрової пасти можна сформувати все, що завгодно, тим самим не лише декорувавши ласощі, а й підкресливши його приуроченість до того чи іншого торжества. Про створення фігурок з мастики власноруч ми детально поговоримо в майстер-класах для початківців цього матеріалу.

Як зробити фігурки з мастики - посібник для початківців

Мабуть, найпростішим способом прикрасити торт стане розміщення на його вершині гарного банта. Такий декор доречно виглядатиме на урочистості з приводу.

Для формування банта спершу розкотіть шматок мастики і виріжте довгий прямокутник.

Розділіть прямокутник натроє: два шматочки більше рівного розміру і один найменший.

Защипніть краї кожного з шматочків разом.

Згорніть пару серветок у рулон і оберніть обидві широкі смужки мастики навколо них, з'єднуючи краї разом.

Краї із защипами прикладіть один до одного, злегка змочіть і з'єднайте за допомогою невеликого шматочка, що залишився.

Отримана фігурка з мастики для торта має повністю висохнути.

Як ліпити фігурки з мастики - майстер-клас

Щоб зліпити ефектні квіти для декору торта, не обов'язково бути професійним кондитером, але необхідно мати при собі певний спеціальний інструментарій.

Розкотіть пласт мастики та виріжте з нього квіти різного діаметру. У цьому випадку краще скористатися спеціальною вирубкою, але можна обійтися і трафаретами із щільного картону.

Краї кожного з кольорів пропрацюйте інструментом для мастики з кулястим наконечником.

Опустіть кожен із квітів у піалу з невеликою кількістю цукрової пудри, а потім залиште кожен висихати у будь-якій напівкруглій ємності.

Коли мастика стане твердою, з'єднайте шари кольорів між собою за допомогою ледь змоченого пензля. Злегка стисніть всі шари в місці скріплення.

Замість квітколожа з мастики в центр квітки можна просто засипати щіпку цукрових намистин.

Фігурки для торта з мастики своїми руками

Ще одна проста фігурка формується не складніше за бант і виглядає також ефектно.

Мастика – солодка пластична субстанція, з якої кулінари та кондитери роблять різноманітні прикраси для десертів. Складні багатоярусні елементи одразу створити не вийде, проте навіть дитина може зробити прості фігурки для прикрашання солодощів на святковому столі. Це не тільки просто і цікаво, але ще й дуже смачно. З мастики можна зліпити прикраси для весільного торта, героїв улюблених дитячих мультиків, викласти найпростіші аплікації. Нижче ви знайдете майстер клас фігурок з мастики для початківців.

Кулінарами розроблено різноманітні рецепти мастики, які підходять для певних випадків. Наприклад, для створення фігурки з великою кількістю дрібних деталей добре підійде мастика на основі желатину. Медова мастика дуже м'яка, не кришиться і розпадається. Найпоширеніша – молочна – використовується для заливання кондитерських виробів, як і марципанова. Є також промислова мастика. Вона продається в магазині і все, що необхідно початківцю - починати ліпити.

Рецепт виготовлення

Рецепт приготування солодкої пластилінової маси:

Сухе молоко – 150 г.
Цукрова пудра – 150 г.
Згущене молоко – 200 г.
Лимонний сік – 2 ст. л.
Коньяк або ароматизатор – 1 ч. л.

Готуємо мастику

Цукрову пудру та сухе молоко змішати.
Влити в суміш згущене молоко.
Замішайте тісто, додавши до нього лимонний сік та ароматизатор.

За бажання можна зробити кольорову мастику, якщо додати в процесі замішування барвника тесту.

Приступаємо до ліплення

Розглянемо, як відбувається ліплення фігурок з мастики крок за кроком. Дамо мк з виготовлення карапуза із солодкої маси.

Приготуйте за рецептом, описаним вище, мастику. Щоб карапуз вийшов природнішим, при замішуванні тіста необхідно додати барвник тілесного кольору.
Почнемо з тулуба. Зліпите овал розміром із маленьке куряче яйце. Зубочисткою зробіть дірочку - пупок у нижній частині овалу.
Зліпите головку, скачати кульку. До тулуба її можна прикріпити зубочисткою, встромленою в тільце.
Намалюємо личко. Зубочисткою зробіть вічка, намалюйте рот, а замість носа прикріпіть маленьку круглу кульку, роздавлену в коржик.
З двох маленьких кульок зробіть вушка, розплющіть їх, надавши їм форму коржів.
Тепер черга ручок.Розкотіть ковбаски, загніть частини, які будуть долоньками та намалюйте зубочисткою пальчики.
Прикріпіть руки до тулуба. Якщо вони погано клеяться, то в місці склеювання злегка промочіть мастику водою.
Карапуз готовий. За бажання ви можете зробити йому ніжки за тією ж схемою, що й руки (скатати дві ковбаски та розділити зубочисткою пальчики).

Можете змайструвати для карапуза іграшку, з якою він гратиме на вашому тістечку чи торті. Якщо дитина захоче зробити дівчинку – це легко. Сплетіть з мастики три тоненькі ковбаски, заплетіть у кіски і прикрасьте мастиковим бантиком. Прикріпіть кіски до голови малюка.

Дізнавшись, як зробити фігурки людей, ви можете поекспериментувати з формами, квітами та одягом.

Квітка з мастики

Солодощі для дорослих можна прикрасити квіточками з мастики. Якщо у вас немає відповідного кольору барвника, скористайтеся схемою змішування кольорів.

Зробимо просту трояндочку.

Розкотіть з мастики потрібного кольору невеликі кульки і розкладіть на обробній дошці;
Розплющіть кульки до коржів і надайте їм форму пелюсток трояндочки, особливу увагу приділяючи верхньому краю, щоб він був тонкий і хвилястий;
Зліпите невелику крапельку - це буде серцевина квітки;
До крапельки починайте кріпити пелюстки від маленьких до найбільших, обережно відгинаючи верхні краї, щоб виглядало реалістичніше;
Зліпивши потрібну кількість квіток, їм необхідно дати висохнути хоча б день.

Зліпивши кілька фігурок з мастики і розмістивши їх на торті, не забувайте прикрасити декоративними елементами: трубочками, завитками, кісками. Ось кілька корисних порад.

Щоб зчеплення деталей з тортом було міцним, місця деталей змащуйте водою;
Щоб зробити кольорові елементи, не обов'язково додавати барвник у тісто. Можна пофарбувати елементи готової фігурки;
Для тесту беріть добре перемелену цукрову пудру, щоб мастика не рвалася;
Замість харчових барвників можна використовувати фруктові соки;
Мастика зберігається в холодильнику не довше 2 тижнів, у морозилці – 2 місяці.

Відео процес створення шедеврів із мастики

Подивитися, як майстри виготовляють із мастики хитромудрі фігурки, ви можете на цьому відео. Майстер класи розкажуть про інші техніки ліплення. Повторюючи за майстром, ви також зможете прикрасити свій торт гарними солодкими витворами.

Кондитерська мастика є м'якою їстівною масою, яка має деяку подібність з пластиліном. Вона досить легко піддається ліпленню. Тематичними фігурками з мастики можна красиво та незвичайно прикрасити торт на будь-яке свято. Діти, побачивши такий декор, зазвичай захоплюються і їдять його з великим задоволенням. Та й дорослі рідко можуть відмовити собі в ласощі.

Класичний рецепт мастики

маршмеллоу - 100 гр;
крохмаль - 100 гр;
цукрова пудра – 150-200 г;
вершкове масло - 1 столова ложка;
вода;
харчові барвники;

Маршмеллоу змішуємо з маслом і підігріваємо в мікрохвильовій печі або водяній бані протягом приблизно 15 секунд. За цей час маса розігріється, збільшиться в обсязі та стане м'якою.
Змішуємо крохмаль та цукрову пудру. Щоб не утворилося грудочок, їх можна просіяти через сито.
Додаємо 100 гр. отриманої суміші в підтанули маршмеллоу і заважаємо до стану густої однорідної кашки.
Далі потрібно розвести харчовий барвник у теплій воді згідно з інструкцією на упаковці і краплями додавати в суміш.Продовжуйте вимішувати, доки маса остаточно не загусне.
На стіл насипте трохи цукрової пудри і викладіть туди мастику з миски. Продовжуйте вимішувати її руками, поки вона не стане еластичною та пружною, як пластилін. Руки попередньо змастіть вершковим маслом, щоб|аби| маса не прилипала.

Якщо ви плануєте зайнятися ліпленням пізніше, оберніть готову мастику в кілька шарів харчової плівки та покладіть у холодильник. Щоб матеріал не втратив еластичність і не засох, не допускайте тривалого контакту з повітрям.

Перед ліпленням фігурок робоча поверхня посипається крохмалем. На ньому ви розкачуватимете коржі потрібної товщини.

Що можна ліпити

В основному пасту використовують для прикраси дитячих та весільних тортів та десертів.

Діти залишаться в захваті від казкових та мультяшних персонажів із мастики. Зробити їх не так уже й важко. Головне, щоби руки слухалися, і було почуття пропорції.

А ось на весільні вироби потрібно робити виключно квіточки та пелюстки ніжних квітів, а також фігурки весільної тематики – нареченої та нареченого, голубків, каблучок. Вони чудово виглядатимуть на верхівці торта.

За бажання зробити фігурку в тему можна на будь-яку урочистість. Потрібно лише проявити свою фантазію і втілити її в життя, адже тут вітається креативність і незвичайність дизайну.

За часом процес виготовлення фігурок тривалий, особливо для тих, хто нічого не розуміє в теорії та практиці ліплення. Однак при систематичному підході можна легко призвичаїтися робити певні фігурки досить швидко.

На перших етапах навчання краще всього займатися прикрасою одного виду тортів.

Скільки зберігаються фігурки

Якщо помістити виріб у холодильник, він пролежить там кілька тижнів. Потрібно лише поставити їх у контейнер, щоб на них не потрапляла волога та сонячне проміння.

Якщо у вас немає часу, а фігурки потрібні до певної дати, можна зробити їх за кілька днів до свята. Покладіть готовий виріб у будь-який судочок, що закривається, та відправляйте у холодильник.

Те саме стосується й самої мастики. Якщо після ліплення у вас залишився матеріал, його можна загорнути в целофановий пакет і засунути в морозилку, де може лежати скільки завгодно.

Ще кілька рецептів мастики

Молочна мастика готується дуже просто. Для цього потрібно підготувати компоненти – сухе молоко, вершки та цукрову пудру – в однакових кількостях. Акуратно все змішати і потроху почати додавати молоко, що згущує|згущає|. Заважати до тих пір, поки маса не вийде еластичною. Також у процесі перемішування до суміші додається 2 столові ложки лимонного соку і одна ложка коньяку. Тільки не треба лякатися, коньяк нічого не зіпсує, а лише надасть смаку. Дивимося весь час на консистенцію (вона має бути на зразок пластиліну).

Шоколадна мастика має неймовірний смак і гарний колір. Для приготування можна використовувати як білий, і темний шоколад. Головна умова – щоб він був молочним. Візьміть 100 г шоколаду та розтопіть на водяній бані. Додайте 2 столові ложки меду. Все ретельно перемішайте. Покладіть масу в пакет, щоб вона повністю охолола, та використовуйте для прикраси.

Зефірна мастика за властивостями та процесом приготування схожа на ту, де використовується маршмеллоу. Складність полягає в тому, що дуже складно знайти потрібний зефір, який не зіпсує якість матеріалу.Це єдиний нюанс, про який треба турбуватися. Також слід звернути увагу, що зефіру краще взяти більше 100 гр. Нехай краще залишиться, ніж не вистачить у невідповідний момент.

Приготування мастики з желатину займе трохи більше часу, ніж решта варіантів. 2 столові ложки желатину слід розчинити у воді. Потім треба поставити на повільний вогонь і варити, доки не вийде однорідна маса. До кипіння не доводити! Дочекайтеся, поки суміш охолоне, додайте 1 столову ложку соку лимона, чайну ложку олії. Потім поступово всипайте цукрову пудру (40-50 ст. ложок) та вимішуйте приблизно 15 хвилин. В результаті маса стане схожою на м'який пластилін, який готовий до використання. Вона максимально пластична в роботі та її легко фарбувати у різні кольори.

Фігурки з мастики для торта - 3 способи, як зробити своїми руками

Нещодавно для прикраси тортів стали використовувати фігурки з мастики. Але замовити торт у професійного кондитера не завжди по кишені, та й немає можливості проконтролювати якість інгредієнтів, що використовуються в процесі випікання та складання десерту. І тут виходом стане власноруч виготовлений декор.

Детальний опис всіх етапів роботи, від вибору необхідного інструменту та приготування мастики в домашніх умовах до алгоритму ліплення окремих персонажів, допоможе здолати солодку скульптуру навіть тим, хто останній раз ліпив у школі на уроках образотворчого мистецтва.

Фігурки із мастики для торта: основи виготовлення

Кожній мамі хочеться порадувати свою дитину красивим та смачним тортом. Один із способів прикрасити його – це фігурки з мастики.

Фігурки з мастики - це чудовий спосіб та інших порадувати, і себе показати.

Процес їх виготовлення включає наступні етапи:

Підготовка цукрової маси для ліплення.
Безпосереднє ліплення фігурок.
Сушіння готового декору та встановлення його на торт.

Про те, які знадобляться інструменти та матеріали для створення солодких скульптур, буде розказано докладніше.

Якщо є сумніви щодо того, чи вдасться самостійно виготовити мастичний декор, завжди можна попередньо потренуватися на пластиліні, а при досягненні бажаного результату приступити до ліплення з мастики.

Які інструменти необхідні для ліплення

У кондитерських магазинах просто очі розбігаються від широкого асортименту всіляких пристосувань для роботи з мастикою, тому, щоб не накупити зайвого, краще заздалегідь ознайомитися, для чого потрібні ті чи інші інструменти.

Мастику кондитери використовують для таких цілей:

обтяжка готового торта для надання поверхні гладкості або певної текстури (дерево, шкіра та ін.);
для створення квіткових композицій (цукрова флористика);
створення мініатюрних скульптур (люди, тварини, казкові та мультяшні герої).

Для кожного виду декору з мастики використовують свої інструменти.

Так, щоб обтягнути готовий торт цукровою масою потрібно мати:

качалку для мастики (звичайну або текстурну);
силіконовий килимок для розкочування;
ніж;
і прасування, щоб розгладити покриття, щоб уникнути складок.

У цукровій флористиці використовуються:

вирубки або плунжери квітів або їх пелюсток;
силіконові вайнери для надання заготовкам природнішого виду;
м'який килимок для потоншення країв листочків та пелюсток;
пристосування (столи) для сушіння заготовок,
харчовий дріт та штучні тичинки;
пензля зі штучним ворсом.

Щоб ліпити фігурки з мастики, потрібно придбати набір спеціальних інструментів:

дрезденська паличка для зображення міміки на обличчі;
стек-конус (округлий, рівний), який дозволить робити ненаскрізні конусоподібні заглиблення;
інструмент «черепашка» для ліплення лапок тварин, черепашок, людських рук та ніг;
стек-кісточка допоможе створити оборки на одязі або хвилясті краї
інструмент з кульками на кінцях використовують для формування очних ямок або інших круглих заглиблень;
стек-дуга для створення посмішок на обличчях фігурок мастичних людей.

Крім цих інструментів знадобляться харчові барвники для фарбування мастики, пензлика (обов'язково зі штучним ворсом) та харчовий клей для склеювання деталей фігурки.

Готуємо мастику для ліплення своїми руками

Перед тим як робити фігурки для торта, потрібно приготувати цукрову масу для ліплення.

Мастика для створення квітів і фігурок повинна бути податливою, щоб з нею можна було легко працювати, і швидко висихає, щоб не витрачати купу часу на сушіння фігурок.

Цими властивостями володіє мастика, виготовлена з:

1 ½ чайної ложки швидкорозчинного желатину;
40 мл води;
3 чайні ложки рідкого меду або сиропу (інвертного, глюкозного або будь-якого іншого);
2 чайні ложки вершкового масла або будь-якого іншого твердого жиру (маргарин, кокосове масло);
1 чайну ложку лікеру (можна замінити іншим алкоголем);
500 г цукрової пудри;
25 г крохмалю кукурудзяного або картопляного.

Технологія приготування:

Желатин замочити на час, вказаний в інструкції щодо його використання.
Сироп, олію та лікер з'єднати в сотейнику і прогріти до однорідності.Потім додати набряклий желатин і прогріти до повного розчинення.
Пудру з крохмалем просіяти гіркою, у центрі якої зробити вирву. У поглиблення влити рідку складову та вимішати масу, як звичайне дріжджове тісто.
Готову масу викласти в щільний пакет, змащений зсередини вершковим маслом, максимально вигнати все повітря і залишити мастику відлежатися на добу при кімнатній температурі. Після цього можна приступати до ліплення.

Найпростіші фігурки з мастики для початківців

Прості фігурки звірів, що не претендують на скульптурну схожість, ліпляться за однією технологією:

Для тулуба скачати кульку, якій надати краплеподібну форму.
Голова – це просто кулька трохи меншого розміру, яку з'єднують із тулубом за допомогою зубочистки.
Передні та задні лапки ліплять із мастичних джгутиків, які приклеюють харчовим клеєм або сирим білком.
Далі ліплять вушка: для зайчика – з двох широких джгутиків-смужок, для котика або тигра (лева) – гострокінцеві трикутники, для ведмедика, мавпочки – два кружки з поглибленням у центрі.
Також із джгутика, але більш тонкого, формують хвостик. При необхідності ліплять зачіску, наприклад, бешкетний чубчик у мавпочки або гриву у лева.
Закінчують ліплення фігурки тварини оформленням мордочки - носик, рот, очі.

Неважко зробити з мастики різні машини, які будуть доречні на торті для хлопчика.

Найпростіший варіант – із цільного шматка мастики:

Цілісному прямокутному шматку мастики відповідного кольору надати форму кузова машинки.
З чотирьох кульок зліпити колеса-шайби та приклеїти їх на свої місця.
З тонко розкочаної білої або блідо-блакитної мастики вирізати шибки (лобове, заднє і бічні) і теж прикріпити їх, куди потрібно.
З невеликих кульок жовтої мастики зробити передні фари.
Внести необхідні доповнення, наприклад написи або очі, і машинка готова.

Майстер-клас, як ліпити дитячі мастичні фігурки

Дитячі фігурки з мастики – це зазвичай герої улюблених мультфільмів. Серед величезної кількості фей, звірят, роботів і машинок ідеальними для скульптора-початківця будуть герої мультфільму «Смішарики». Їх ліплення здійснюється за схожим із вже описаним, принципом.

Герой улюблених мультфільмів порадують вашого малюка.

Спочатку мастику забарвлюють у потрібний колір (або кольори), потім скочують з неї кульку-тельце, а далі діють наступним чином:

Зайчик Крош. Для ручок і ніжок скачати два джгути, кожен з них розрізати навпіл і зробити за допомогою стека або звичайної зубочистки поділу пальців. Із двох широких смужок сформувати вуха. Далі залишається лише оформити обличчя, приклеївши з білої мастики очі, а з синьої – брови, намалювати зіниці та усмішку.
Бараш. Скачати тонкі джгутики, сформувати з них завитки та приклеїти їх за допомогою харчового клею або яєчного білка. Ручки та ніжки виліпити аналогічно лапкам Кроша, але зробивши на кінцях копитця. З джгутиків темнішої мастики виліпити роги. Оформити особу.
Їжачок. Скачати маленькі кульки із синьої мастики, надати їм форму конусів-голочок та приклеїти на кулясте тільце. Виліпити ручки-ніжки, як для зайчика. Додати окуляри, брівки, носик, вушка, посмішку та Їжачок готовий.
Нюша. Спочатку потрібно намалювати серця-щічки і зліпити лапки з копитцями, як для Бараша. З маленької кульки сформувати носик-п'ятачок, зробивши в ньому два поглиблення зубочисткою. Сплести і приклеїти зачіску-кіску, оформити обличчя.

Як сушити фігурки з мастики

Виліпити мастичні фігурки – це лише півсправи. Їх потрібно ще правильно висушити. Коли фігурки висихають нерівномірно, вони можуть потріскатися, а якщо температура сушіння надто висока – вони тануть, і результат тривалої праці не можна нічим врятувати. Про всі тонкощі цього процесу та способи його прискорити мова піде нижче.

Найпростіший і правильніший, але й найтриваліший спосіб сушіння – самостійне висихання при кімнатній температурі. На сушіння фігурок в залежності від їх розміру може піти кілька днів.

Великі фігурки, що складаються з декількох деталей, зазвичай сушать у розібраному вигляді, а потім склеюють всі елементи між собою за допомогою клею кондитерського, сирого яєчного білка або горілки. Під час сушіння фігурки або їх деталі слід прикрити серветками, щоб вони не припадали пилом. Також серветки вберуть у себе частину вологи.

Якщо час дозволяє, то сушити фігурки слід лише за кімнатної температури.

А якщо потрібно терміново виготовити прикрасу з мастики, то прискорити сушіння можна одним із наступних способів:

фен. Значно швидше висушити мастичний декор, обдаючи його на значній відстані феном, що працює в режимі «Холодне повітря». У такий спосіб можна висушити фігурки буквально за кілька годин.
Духова шафа. За допомогою духовки можна швидко підсушити плоскі мастичні прикраси (наприклад, літери), але температура сушіння повинна бути не вище 80-85 градусів, а її тривалість - не перевищувати 5 хвилин.
Мікрохвильова піч. Принцип сушіння такий самий, як і в духовці. Прогріті в НВЧ-печі фігурки тверднуть після остигання. Але через різну потужність пристроїв час сушіння доведеться підбирати дослідним шляхом на невеликому шматочку мастичної маси.

Скільки і як зберігаються такі прикраси

Фігурки з мастики для торта можна приготувати завчасно перед випіканням і збиранням десерту, але щоб вони залишалися досить м'якими всередині та їстівними, їх слід правильно зберігати. за дотримання цих правил буде не більше 1 – 2 місяців.

Зберігають фігурки з мастики у темному, сухому та прохолодному місці.

Після поїдання десерту солодкі цукрові скульптури можна залишити, як пам'ять про урочисту подію. цього не рекомендується.