Що готують з інжиру?

Інжир знайомий нам ще з давніх часів. З нього готують пастилу, повидло, джем, варення, торти, морозиво, цукерки, всілякі пряники і напої. До того ж, це ще і неймовірно корисний продукт. Він має високий вміст натурального цукру, мінералів і розчинних волокон. Кеш

Що приготувати з інжиру: 5 рецептів, які ... Як готувати 1. Олію розтерти з цукром, додати яйце. У масу ввести цедру та сік лимона, додати молоко. 2. Борошно просіяти і змішати з ванільним цукром, розпушувачем і сіллю, додаючи невеликими порціями в тісто. Туди ж дрібно …

Інгредієнт для заготовки на зиму: Інжир

Солодка смоківниця – як правильно сушити інжир в домашніх умовах

Інжир (смоківниця) – це не просто екзотичний фрукт, а ще і джерело величезної кількості корисних речовин. В ньому є залізо, клітковина, кальцій. Тому інжир варто їсти регулярно. І щоб це зробити, можна його засушити. Зараз ми розкажемо про правила та нюанси сушки інжиру. Продовжувати читання Солодка смоківниця – як правильно сушити інжир в домашніх умовах

Автор Anyanka Категорії Сушені ягоди Позначки Сушений інжир Leave a comment

Смачне варення з інжиру – простий рецепт варення з смоківниці в домашніх умовах

Інжир (смоківниця, смоква) – це не тільки дуже смачний, а ще і дуже корисний плід. Його регулярне вживання позитивно впливає на роботу серця. Саме тому інжир рекомендовано їсти в будь-якому вигляді. І варення з інжиру – не виключення. Продовжувати читання Смачне варення з інжиру – простий рецепт варення з смоківниці в домашніх умовах

Автор Anyanka Категорії Варення Позначки Варення з інжиру, Покрокові рецепти з фото Leave a comment

Диня в сиропі консервована на зиму з інжиром – смачна екзотика

Консервування дині з інжиром в цукровому сиропі – проста в приготуванні заготовка на зиму. Вона має високу харчову цінність і приємний смак. Як закрити на зиму таку незвичайну заготовку швидко, розповім в цьому простому рецепті з покроково зробленими фото. Продовжувати читання Диня в сиропі консервована на зиму з інжиром – смачна екзотика

Автор etno Категорії Незвичайні заготовки, Солодкі заготівлі Позначки Варення з дині, Варення з інжиру, Покрокові рецепти з фото Leave a comment

Як приготувати сироп з інжиру – смачну добавку до чаю або кави і засіб від кашлю.

Інжир є одною з найдавніших рослин на землі. Вирощувати його просто, а користь від плодів і навіть листя інжиру величезна. Одна тільки проблема – зрілі плоди інжиру можуть зберігатися лише пару днів. Є маса способів зберегти інжир і всі його корисні властивості на довший термін. Інжир в’ялять, варять з нього варення або сироп. Продовжувати читання Як приготувати сироп з інжиру – смачну добавку до чаю або кави і засіб від кашлю.

Автор etno Категорії Сиропи Позначки Сироп від кашлю, Сироп з інжиру Leave a comment

Компот з інжиру – 2 рецепти: заготовка на зиму і гарячий святковий напій за австрійським рецептом

Інжир (фіга, смоква, лат. Ficus carica) стає все більш популярним в Україні. Його плоди мають широке застосування в кулінарії і медицині. Вони допомагають при простудних захворюваннях, а наявність кумарину рятує від сонячної радіації. Інжир тонізує і зміцнює організм, попутно лікуючи застарілі хвороби. В домашніх умовах напої з інжиру можно приготувати як просто для пиття, так і заготовити їх на зиму. Продовжувати читання Компот з інжиру – 2 рецепти: заготовка на зиму і гарячий святковий напій за австрійським рецептом

Автор etno Категорії Компоти Позначки Компот з інжиру Leave a comment

Як приготувати джем з інжиру з лимоном на зиму в домашніх умовах – покроковий рецепт

Джем з інжиру особливим ароматом не відрізняється, чого не скажеш про його смак. Це дуже ніжний і, можна сказати, делікатесний смак, який складно описати. Десь він нагадує підв’ялені полуницю і виноград, але у кожного свої відчуття. Назв у інжиру багато. У нас його знають під іменами «фіга», «смоква», або «винна ягода». Продовжувати читання Як приготувати джем з інжиру з лимоном на зиму в домашніх умовах – покроковий рецепт

П'ять корисних властивостей інжиру + класні рецепти

Осінь по праву можна назвати сезоном інжиру: в інший час року в Росії цей фрукт відшукати досить-таки проблематично. На жаль, нам інжир здається абсолютно екзотичним, чи не інопланетним продуктом, так і включення його в раціон відразу викликає безліч питань: як його їсти, чим він корисний і які страви можна з нього приготувати.

У нашому новому огляді ви дізнаєтеся все про корисні властивості інжиру і знайдете цікаві рецепти страв з цим дивовижним фруктом.

Плід краси, здорового волосся і сяючою шкіри

найважливіші для краси і здоров'я шкіри жирні кислоти омега-3 і омега-6 містяться в інжирі у великих кількостях. Плід настільки багатий цими незамінними елементами, що косметологи ефективно використовують його для створення різних кремів і масок для обличчя та волосся. В інжирі є багато вітаміну А (ретинолу), що сприяє прискоренню регенерації шкіри і відновлення тканин епітелію.

Крім того, цей південний плід багатий залізом, яке допомагає посилити кровообіг шкіри голови і прискорити зростання волосся.

Прекрасний сніданок — бутерброди з інжиром

Оцінити і активувати чудові властивості інжиру ви зможете, додавши в свій ранковий раціон смачні і швидкі бутерброди з головним осіннім фруктом. Рекомендуємо спробувати приготувати простий сендвіч з інжиром або вишукану брускетту з овечим сиром і інжиром.

Користь для серцево-судинної системи

Інжир сприятливо впливає на всю серцево-судинну систему. По-перше, він нормалізує рівень холестерину в крові. По-друге, солодкий плід багатий калієм, який допомагає при гіпертонії, знижуючи артеріальний тиск, знімаючи навантаження з судин і розширюючи їх.

Іншими словами, інжир просто необхідно додати в своє меню хоча б восени, щоб подбати про здоров'я серця і судин.

Оригінальні салати з інжиром

Любителям тонких смакових поєднань і оригінальних рішень ми настійно рекомендуємо круті рецепти салатів з інжиром. Приготуйте корисний салат з інжиром і мигдалем або зупиніть свій вибір на соковитому італійському салаті з інжиром.

Дієтичний продукт

Інжир — солодкий і досить ситний (завдяки високому вмісту харчових волокон) плід, проте для тих, що худнуть це просто знахідка, адже в 100 грамах продукту міститься всього лише близько 50 кілокалорій — за умови, що плід свіжий. Будьте уважні: сушений фрукт обійдеться вам вже в 214 кілокалорій.

Рецепти низькокалорійних страв з інжиром

Легкий салат з руколою, інжиром і малиновою заправкою — прекрасне блюдо для тих, хто не любить проводити багато часу на кухні і в той же час хоче порадувати себе чимось корисним і смачним. Читайте наш покроковий рецепт цього дієтичного страви. Ще один відмінний варіант низькокалорійного салату — салат із зеленою квасолею, інжиром і горішками.

Користь для травлення

Якщо хочете прискорити свій метаболізм і позбутися від проблем з шлунково-кишковим трактом, інжир підійде для цих цілей як не можна краще. За рахунок великого вмісту пектину і клітковини у своєму складі, інжир має легку проносну дію, яка покращує перистальтику кишечника і нормалізує травлення.

Страви, які допоможуть вам позбавитися від проблем зі шлунком

Для того щоб позбутися від проблем зі шлунком, радимо поєднувати інжир з овочами. Відмінні приклади подібних страв: баклажани, запечені з інжиром, песто і моцарелою і вкрай корисна брюссельська капуста з беконом і інжиром.

І звичайно, ми не можемо не розповісти вам про чудовий рецепт запеченого інжиру — це просте і універсальне блюдо, яке можна подавати з м'ясом або додавати в будь-який салат.

Користь для нервової системи

В інжирі у великих кількостях містяться ефірні олії, здатні зняти стрес і заспокоїти нервову систему. Крім цього, завдяки магнію, калію і зміцнює імунітет вітамінами В і С у своєму складі, цей фрукт допоможе підняти настрій і попередити простудні захворювання, авітаміноз і занепад сил.

найсмачніші десерти з інжиром

Побалуйте себе розкішними десертами на основі інжиру. Як для чаювання, так і в якості сніданку відмінно підійде ніжний кекс з інжиром і фундуком в соковитою лимонної глазурі.

А якщо ви віддаєте перевагу корисні солодощі, радимо приготувати незвичайний крамбл з інжиру з кленовим сиропом і вівсяними пластівцями.