Скільки вуглеводів у курці КФС

Курка КФС

Запевняємо, ніде так не готують курку, як у КФБ! Соковита, смачна, приготована за секретним рецептом «полковника Сандерса». Спробувавши її один раз, хочеться приходити до ресторану знову і знову. Кожен відвідувач може вибрати вигляд та розмір страви на свій смак. КФС готує стрипси, ніжки, крильця, нагетси, байтси, а також Паті та Мікс бокси.

Курку в КФС готують як в оригінальному паніровці, так і з перчинкою, а в боксах, крім курятини, можна знайти картопля, закуски і смачний соус на вибір. Такого набору вистачить для щільного перекушування одній людині або цілій компанії. Особливо голодним відвідувачам ресторан завжди радий запропонувати смачний бургер або «кручений» твістер!

Сандерс Стрипси грибні

119 руб | 219 ккал

Курячі крильця КФС — скільки калорій у них і чи шкідливі вони?

Калорійність крилець з КФС та Макдоналдс. Скільки калорій і жиру міститься в курячих крильцях, і чому вони вважаються шкідливим фастфуд-їжею?

Курячі крильця: калорійність

Говорячи про розрахунок КБЖУ і калорійності різних частин курки, слід зазначити, що багато помиляються, думаючи, що у складі курячих крилець з КФС багато курки. Насправді, вміст білків в одному крильці становить близько 6 г. Насправді правильніше говорити про калорійність субпродуктів, жирів та паніровки, з яких це крильце складається.

Важливо й те, що до складу панування входить не лише шкідливий глютен, а й підсилювач смаку, зашифрований під поняттям “екстракти та спеції”. Якщо ж говорити про калорійність і склад самої курки, то куряча грудка дійсно є найбільш знежиреною частиною курки. Саме це робить її дієтичним м'ясом. Однак без урахування реального складу курячих крилець із КФС або Макдоналдс.

Як готують курячі крильця?

Секрет хрусткої скоринки крилець із типового кафе швидкого харчування – насамперед борошняне панування та карамельний соус, що містить багато швидких вуглеводів. Крім того, при приготуванні використовується суміш спецій, що дають максимально приємний аромат, завдяки якому страва здається таким надзвичайно смачним.

Крім того, на окрему увагу заслуговує соус блю-чіз, з яким найчастіше подаються курячі крильця в ресторані. Його роблять на основі жирних вершків, сиру та оцту, а калорійність становить приблизно 20-30 ккал на чайну ложку.

Куряча шкіра

Як досить легко помітити, найкалорійніша частина курки – це її шкіра, що складається більш ніж на третину з чистого жиру. Понад 80 відсотків калорій, що містяться в курячій шкірі, посідає саме тваринний жир. На відміну від жирів омега-3 такий насичений жир шкодить здоров'ю.

Один грам жиру в два рази калорійніший за один грам вуглеводів або білків, і містить 9 калорій. Потреби нашого організму у тваринних жирах досить невеликі, і більшість зайвий калорій перейде в підшкірний жир.

Проблема якості жирів

Важливо й те, що процес приготування так само впливає на калорійність – смаження в маслі додасть ще 20-30 калорій до кожного крильця. Калорійність одного великого курячого крильця становить приблизно 125 калорій без шкіри та 237 калорій зі шкірою. На жаль, багаторазове використання однієї й тієї ж олії суттєво збільшує ризик утворення в ньому трансжирів.

Калорійність крилець KFC

Шість гострих курячих крил KFC-Ростикс містять 450 ккал, 30 г жиру (половина денної норми), 145 мг холестерину (половина денної норми), 1120 мг солі (половина денної норми), 23 г вуглеводів і 24 г вуглеводів.

Іноді курячі крильця зустрічаються і в Макдональдс. Через використання більш солодкого маринаду їхня калорійність вища – приблизно 640 ккал (порція з 4 штук). Додайте близько 50 ккал на упаковку соусу барбекю.
***

Курячі крильця є найбільш калорійною частиною курки, крім того, методика приготування (борошняне панування, сиропи та смаження в маслі) значно підвищує їх калорійність. Маленька порція (4-6 штук) містить щонайменше 500 ккал.

Таблиця калорійності страв у KFC

Дозволяючи собі іноді шкідливості, обов'язково необхідно враховувати їх у загальному добовому калоражі. Допомогти в цьому може таблиця калорійності страв у KFC, адже кожен з нас хоча б зрідка любить з'їсти смакоти з фаст-фуду. До речі, у таблиці також враховано склад білків, жирів та вуглеводів.

Продукт	Калорійність, ккал на 100 г (чи порцію)	Білки, г на 100 г (чи порцію)	Жири, г на 100 г (чи порцію)	Вуглеводи, г на 100 г (або на порцію)
Азіатський твістер	462	21,8	18	53,1
Ай-твістер теріяки	224	9,7	7,6	29,4
Ай-твістер чиз	264	10	14,1	24
Американо	78	0,6	1,5	15,6
Байтс	268	23,5	11,9	16,6
Байтс теріяки	296	19	11,3	29,8
Байтси з Курячого Філе Гострі	804	70,5	35,7	49,8
Байтси з Курячого Філе із Соусом Барбекю	240	17,5	8,9	22,3
Баскет 25 крил	314	16,6	20,7	15,4
Баскет дует оригінальний	1310	70	75	89
Баскет фрі	552	7,6	31	60,2
Бельгійська вафля	402	4,1	21,2	49,1
Біггер оригінальний	622	32,9	28,2	58,5
Біггер гострий	583	31,1	24,1	60,1
Боксмайстер	252	8,1	15,6	20,1
Боксмайстер без соусу	285	20,6	10	50,7
Боксмайстер із Тостера Оригінальний	638	20,6	39,2	50,7
Боксмайстер із Тостера Гострий	653	21,8	42,2	46,9
Боксмайстер теріяки	247	8,2	12,8	24,7
Боксмайстер ранковий	203	9,4	10,5	17,9
Брейкер	322	15,6	15,4	30,5
Бургер русс	319	19	13,9	29,6
Бустер	219	12,6	10,1	19,5
Вафля бельгійська	402,3	4,1	21,2	49,1
Вафля бельгійська з морозивом	416	5,3	20,2	53,2
Вафля бельгійська з морозивом та топінгом полуничним	480,2	5,6	22,8	63,4
Вафля бельгійська з морозивом та топінгом мокка-карамель	487,2	5,6	22,8	65,1
Вафля бельгійська з морозивом та топінгом шоколадним	484,4	5,7	22,8	64
Дабл Чікен	324	26,8	14,5	21,3
Дабл чікен кентуккі bbq	222	18,9	10,4	13,2
Дабл шефбургер	569	37,6	24,9	48,7
Зінгер	363	18,2	16,8	34,9
Золотий фазан 0,3 л	138	0	0	14,1
Італійський салат рол	431	19	19	45,4
Капучіно	64	4,4	2,2	6,6
Картопля фрі маленька	193	2,7	10,9	21,1
Картопля фрі стандартна	331	4,6	18,6	36,1
Картопляні кранчі фрі	233	2,6	18,8	13,1
Картопля фрі	276	3,8	15,5	30,1
Класик	345	17,1	13,8	38,2
Полуничний дайкірі	188	0	0	47,2
Кока-кола лайт/пепсі-кола лайт великий 0,75 л	1,5	0	0	0,8
Кока-кола лайт/пепсі-кола лайт дитячий 0,3 л	0,6	0	0	0,3
Кока-кола лайт/пепсі-кола лайт малий 0,4 л	0,8	0	0	0,4
Кока-кола лайт/пепсі-кола лайт стандарт 0,5л	1	0	0	0,5
Кока-кола/пепсі-кола великий 0,75 л	315	0	0	82,5
Кока-кола/пепсі-кола дитячий 0,3 л	126	0	0	33
Кока-кола/пепсі-кола малий 0,4 л	168	0	0	44
Кока-кола/пепсі-кола стандарт 0,5 л	210	0	0	55
Кава американо 0,3	78	0,6	1,5	15,6
Кава зерновій 0,3 л	83,2	2,3	2,3	13,3
Кава капучіно 0,3	119	3,5	2,5	20,7
Кава капучино зернова 0,3 л	61,5	2,9	3,5	4,7
Кава капучино зернова 0,3 л	74,1	3,4	4,2	5,7
Кава латте 0,3	157	5,8	3,9	24,5
Кава латте 0,4	190	7,6	5,2	27,9
Кава латте зернова 0,3 л	122,5	5,5	7	9,5
Кріспі чіпс	444	5	34,3	28,9
Крила гострі	254	13,4	16,8	12,5
Кукурудза	104,3	1,8	4,2	14,9
Кукурудза	104	1,8	4,2	14,9
Курячі крильця	314	16,6	20,7	15,4
Курячі ніжки	239	21,4	12,6	10,1
Курячий шашлик	182	32,4	5,7	0,3
Ловенбрау оригінальне 0,3л	138	0	0	14,1
Ловенбрау оригінальне 0,5л	230	0	0	23,5
Лонгер bbq	231	11,5	8	28,2
Лонгер оригінальний	296	12,9	13	31,9
Лонгер гострий	249	12,3	6,4	35,3
Лонгер чиз	268	12,9	12,3	26,5
Мафін тоффі	475	5,5	24,4	58
Мілк шейк лісова полуниця	143	3,4	3,5	27,2
Мілк шийк шоколадно-горіховий	154	3,4	3,5	27,2
Міні твістер оригінальний	267	10,5	12,3	28,7
Міні твістер гострий	254,8	9,9	10,9	29,2
Молочний коктейль	154	3,4	3,5	27,2
Морозиво	168	4,7	4,8	26,5
Морозиво "літня фантазія"	168	4,7	4,8	26,5
Морозиво айс дрім полуниця	173	3,6	3,4	32
Морозиво айс дрім шоколад	272	6,2	5,6	49,4
Морозиво в ріжку	131	3,7	3,3	21,5
Мохіто	182	0	0	45,5
Напій чорна смородина	144	0	0	36,1
Вівсяна каша	94	3,3	1,9	16
Гострі крильця	254	13,4	16,8	12,5
Паніні	519	24,7	21,3	56,8
Паті-баскет	284	10,2	17	22,3
Печиво шоколадне з білим шоколадом та фундуком	469	7,1	20,6	63,7
Пиріжок з вишнею	246	2,5	11,9	32,1
Пиріжок з сиром	261	5,3	17	26,6
Райзер	220	11,3	8,5	24,7
Різотто з грибами	207	8	9,6	22,2
Рисбокс теріяки	357	16,8	9,2	51,8
Салат веджі	54	2	2,6	5,4
Салат коул слоу	159	1,8	10,3	14,7
Салат літній	105	6,5	5,9	6,4
Салат теріяки	257	14,7	8,6	30,4
Салат цезар	335,5	22,2	19,2	18,4
Салат цезар	336	22,2	19,2	18,4
Салат цезар лайт	137	10,6	7,3	7,3
Салат цезар овочевий	173,6	8,5	10,7	10,7
Сандвіч Зінгер	362,7	18,2	16,8	34,9
Сандвіч класик	345,4	17,1	13,8	38,2
Сандвіч чикен барбекю	320	15,7	11,4	38,7
Сандерс	212	10,5	6,1	28,8
Солодкий снек яблуко	203	3,5	6,6	32,3
Соус бальзамік	366	0,1	40	1,4
Соус барбекю	116	0	0	28,9
Делікатесний соус	306	0,9	32,1	3,4
Соус кисло-солодкий чилі	170	0,3	0,3	42
Соус майонезний "цезар"	236	1,2	23,6	4,6
Соус теріяки	160	2,5	0	39
Соус цезар	179	1,2	18,4	2,2
Соус часниковий	340	1	33	9
Спрайт/7up великий 0,75л	217,5	0	0	52,5
Спрайт/7up дитячий 0,3 л	87	0	0	21
Спрайт/7up малий 0,4 л	116	0	0	28
Спрайт/7up стандарт 0,5л	145	0	0	35
Старий баскет	710	44,2	39,3	44,8
Стріпси	81	6,9	4,3	3,9
Стріпси гострі	245	22,3	10,3	15,8
Сирники	275	14,6	11,9	27,6
Сирний соус	335	1,5	35	3,5
Такос сальса	261	15	12,1	23
Такос сирний	318	15,9	18,8	21,4
Тауер русс	554	22,1	35,8	35,7
Твістер барбекю	402	18,7	16,5	45
Твістер жульєн	264	11,1	13,9	23,6
Твістер з тостера веджі	509	9,2	34	41,1
Твістер із тостеру оригінальний	422	19,2	19,2	43,2
Твістер із тостеру гострий	207	9,4	8,5	23,1
Твістер кентуккі bbq	248	11,7	11	25,5
Твістер літній	242	10,7	12,2	22,2
Твістер оригінальний	220	10	10	22,5
Твістер гострий	424	18,2	16,3	50,9
Твістер пепероні	447	20	19,1	48,7
Твістер по-американськи	426	19	19,1	44,7
Твістер рус	429	20,1	19,7	43,1
Твістер сальса	240	11,4	10,9	24,1
Твістер теріяки	439	18,9	16,2	54,8
Твістер ранковий	212	10,6	10,4	18,8
Твістер чиз	480	21,4	22,9	46,8
Тірамісу	302	3,8	17,7	31,9
Топінг полуничний	33,5	0	0	8,2
Топінг мокка-карамель	43,1	0	0	10,8
Топінг шоколадний	38,6	0,2	0,2	9,1
Тост із сиром	288	11,1	12	34,1
Фанта/мирінда великий 0,75 л	232,5	0	0	56,3
Фанта/мирінда дитячий 0,3 л	93	0	0	22,5
Фанта/мирінда малий 0,4 л	124	0	0	30
Фанта/мирінда стандарт 0,5 л	155	0	0	37,5
Фрешер	331	16,8	12,2	38,5
Фрешер літній	231	10,4	10,2	24,3
Цезар лайт	137	10,6	7,3	7,3
Черрі Беррі	188	0	0	47,2
Чізбургер	321	17,5	12,5	34,8
Чізбургер жульєн	242	11	10,5	25,9
Чизбургер кентуккі bbq	217	11	6,1	29,5
Чізкейк new-york карамель	346	6,8	21,2	32,1
Чізкейк із родзинками	284	7,7	13,4	32,7
Чізкейк з полуничним топінгом	304	7,8	13,5	38,1
Чізкейк із шоколадним топінгом	308	7,9	13,6	38,6
Чікен пепероні	366	17,4	16,1	37,9
Чікен попкорн	259	22,3	11,8	15,9
Чікен чизбургер	357	17,1	14,5	39,6
Шефбургер	231	9,9	11,4	22,2
Шефбургер гострий	224	10,6	10,8	21,3
Шоколадний топінг	39	0,2	0,2	9,1
Яєчня з байтсами	303	25,1	18,5	8,8

Завантажити таблицю, щоб вона була під рукою можна тут.