Який салат можна приготувати з квасолі?

Салат з квасолею – 9 дуже смачних і простих рецептів з покроковими фото

1. Салат з квасолею і ковбасою
2. Салат з консервованою квасолею і куркою
3. Салат «Тбілісі» з червоною квасолею
4. Салат з консервованою квасолею і помідорами
5. Салат з квасолею і консервованою кукурудзою
6. Салат з квасолею і крабовими паличками

Що можна приготувати з квасолі?

Страви з квасолі – 9 простих і смачних рецептів приготування з покроковими фото

• Квасолевий суп з м'ясом
• Салат з консервованої квасолі з сухариками
• Суп квасолевий з червоною консервованої квасолі
• Паштет з квасолі в домашніх умовах
• Котлети з квасолі
• Пісний квасолевий суп
• Суп-пюре з квасолі

Який салат можна зробити з кукурудзи?

Салат з кукурудзою: 7 кращих рецептів на Новий рік

• Салат з кукурудзою і куркою - з твердим сиром
• Салат з кукурудзою і куркою - з грибами і морквою
• Салат з кукурудзою і тунцем - з оливками і без майонезу
• Салат з кукурудзою і крабовими паличками - вічна класика
• Салат з кукурудзою і крабовими паличками - з апельсином

Салат із квасолі з овочами

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати надзвичайно смачний, вітамінний та яскравий салат із консервованої червоної квасолі та овочів. До складу страви входять свіжі помідори, огірки, болгарський перець, цибуля, а також спеції та рослинна олія. Ви точно будете здивовані, адже салат поєднав у собі найкращі смакові, ароматичні та візуальні характеристики. Така страва точно стане окрасою святкового столу, тому ваші гості отримають не лише гастрономічне, а й естетичне задоволення.

Інгредієнти

Приготування

Спочатку нам знадобиться консервована квасоля, яку потрібно відправити на друшляк чи сито. Поки квасоля стікає, нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її чверть кільцями або просто смужками.

Після цього миємо та чистимо від насіння болгарський перець. Нарізаємо його соломкою, а потім відправляємо у глибоку ємність до цибулі.

Подрібнені овочі потрібно замаринувати. Тому ми їх поливаємо винним оцтом і залишаємо на декілька хвилин.

Поки цибуля та перець маринуються, нам потрібно помити та витерти паперовими рушниками свіжий огірок. Нарізаємо його тоненькою соломкою.

Тепер миємо помідор. Обсушуємо його і нарізаємо невеликими кубиками. Подрібнений помідор та огірок додаємо в мисочку, де знаходиться проціджена квасоля.

До цих овочів потрібно додати маринований перець та цибулю. Їх ми, до речі, ретельно процідили від оцту. Ретельно змішуємо всі компоненти салату.

Після цього наш майбутній салат потрібно поперчити та заправити оливковою олією. Її ви за бажанням можете замінити на будь-яку іншу олію.

Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Салат готовий. Смачного!

Вишукані салати з квасолею і болгарського перцю

Сира квасоля містить в собі багато токсичних речовин, тому її потрібно перед використанням термічно обробляти. Поєднується вона в салатах найкраще з овочами, шинкою, сиром, сухариками, зеленню, копченим м'ясом. Готові салати можуть подаватися в холодному і гарячому вигляді. Отже, починаємо готувати.

Салат з квасолею, перцем і помідорами

• банка консервованої квасолі
• 3 різнокольорових перцю
• 400 гр. солодких помідор
• половинка лука
• базилік, кріп
• Для заправки:
• 3 ст. ложки оливкової олії
• зубчик часнику
• ложка винного оцту
• суміш мелених перців

Болгарський перець промиваємо і запікаємо на грилі до чорної кірочки. Якщо немає гриля, то запікаємо в духовці до розм'якшення. Очищаємо від насіння і шкірки, нарізаємо маленькими квадратиками.

Промиваємо квасоля. Якщо у вас помідори сорту черрі, то розрізаємо їх навпіл. Якщо ж звичайні - то нарізаємо кубиками. Кладемо в салат квасоля, болгарський перець, помідори, зелень. Готуємо заправку: змішуємо рубаний часник з оливковою олією і винним оцтом, сіллю і перцем. Поливаємо салат. Квасоля, перець, помідори перемішуємо з соусом і ставимо в холодильник на 15 хвилин. Прикрашаємо листочками базиліку.

Салат з курки, перцю і квасолі

Для приготування нам знадобиться 500 гр. стручкової квасолі, 1 цибулина, 1 червоний перець, 300 гр. курячого філе, масло для смаження, 2 ложки бальзамічного оцту, 50 мл. гарячої води, сухий кріп, сіль, перець.

Відварюємо стручки в підсоленій воді. Обсмажуємо нарізане смужками куряче філе. Очищаємо цибулю і перець і нарізаємо соломкою. Доливаємо в сковороду масла і додаємо перець, цибулю і варену квасолю, обсмажуємо 5 хвилин. Потім викладаємо вміст в салатник. Збиваємо в мисці компоненти для соусу: гарячу воду з оцтом, сіллю, кропом і перцем. Солі повинно бути достатньо, адже інгредієнти ми при смаженні НЕ солили. Заливаємо соусом салат. Курка, квасоля, перець повинні добре просочитися.

Щоб приготувати салат з перцю, квасолі і кукурудзи, потрібно змішати консервовану квасолю і кукурудзу, нарізану соломкою перець, листя салату, нарізану цибулю. Для заправки беремо соєвий соус, рослинна олія і оцет. Заправляємо соусом салат, кукурудза, квасоля, перець і цибулю повинні настоятися і просочитися, ставимо для цього в холодильник.

Схожі статті