Пишний сирник в мультиварці
Як приготувати сирник в мультиварці?
Опис рецепту
- Розімніть сир ретельно вилкою.
- Додайте яйця, цукор, ванілін та просіяне борошно. ...
- Змажте чашу мультиварки олією та поставте на режим "Випічка".
- Сформуйте кульки, викладіть 3-4 штуки на дно, приплюсніть, аби сформувати сирники.
- Випікайте 3-4 хвилин з кожної сторони під кришкою до рум'яної скоринки.
Що робити щоб сирна запіканка не падала?
Для того, щоб запіканка довше залишалася пишною та м'якою, слід додати трохи крохмалю і розплавленого вершкового масла. Випікати запіканку слід в духовці, завчасно розігрітій до 180 градусів. Щоб готова запіканка не розвалилася, дайте їй охолонути і вже потім діставайте з форми.
Що можна спекти в мультиварці?
Випічка в мультиварці: рецепти з фото
- Сирний кекс в мультиварці ...
- Бісквіт в мультиварці ...
- Пиріг з вишнею в мультиварці ...
- Шоколадний кекс в мультиварці ...
- Медовик в мультиварці ...
- Сирна паска в мультиварці ...
- Пиріг з бананами в мультиварці ...
- Простий бісквіт в мультиварці
Львівський сирник в мультиварці
Творог збити блендером до однорідної маси або взяти готову сирну масу (перебитий творог).
В перетертий творог додаємо по одному яйця, при цьому не перестаючи збивати міксером.
В творог з яйцями додаємо вершкове масло з цукром, лимонну цедру, ванільний цукор і крохмаль. Знову збиваємо міксером.
Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом і викладаємо сирну масу.
Випікаємо 1 год 30 хв (режим “Випічка”), при цьому кришку мультиварки відкривати НЕ можна. Після цього залишити ще на режимі “Підігрів” на 20 хвилин.
Відкриваємо кришку і даємо сирнику трохи охолонути.
За допомогою ємності для приготування на пару, виймаємо сирник з чаші мультиварки і даємо йому повністю охолонути.
Приготуємо шоколадну глазур. Для цього змішуємо какао, цукор і сметану до однорідності і ставимо на маленький вогонь. Підігріваємо до гарячого, але не кип’ятимо.
Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло і перемішуємо. Даємо глазурі трішки охолонути.
Покриваємо наш сирник глазур’ю.
Ставимо в холодильник на 4-5 годин, а ще краще на ніч.
Львівський сирник в мультиварці готовий.
За бажанням можна додати в сирну масу родзинки або курагу.
У результаті виходить неймовірно смачний і ніжний сирний пиріг під шоколадною помадкою.