Солодка: корисні властивості та застосування

Солодка (лат. Glycyrrhiza glabra) - трав'янистий багаторічник, корінь якого має особливу лікарську цінність. Часто згадується друга назва рослини - лакриця. Корінь солодки сотні років застосовується у народній медицині різних країн світу.

Батьківщиною солодки вважаються країни Південної Європи та Західної Азії. На території Росії рослина зустрічається на Північному Кавказі, у Західному Сибіру та півдні європейської частини. Екстракт традиційно застосовують у виробництві лікарських препаратів, ароматизації напоїв, цукерок. У народній медицині корінь солодки використовують для лікування та полегшення симптомів безлічі хвороб.

Ми розповімо про переваги та недоліки кореня солодки, а також зупинимося на рекомендованому дозуванні. Перш ніж розпочинати лікування, слід докладніше вивчити спектр корисних властивостей солодки та оцінити ймовірність побічних ефектів.

• Корисні властивості солодки
  • 10 корисних властивостей кореня солодки, доведені науково
  • Хімічний склад солодки
  • Застосування у медицині
  • Солодка від кашлю
  • Солодка дітям
  • Чистка лімфи сладкою
  • Передозування
  • Вагітність, період лактації
  • Взаємодія з лікарськими препаратами

  Корисні властивості солодки

  Солодка має широкий діапазон корисних для людського організму речовин. Її хімічний склад різноманітний: у коренях і кореневищах міститься похідне сапонінів гліциризин – речовина, яка є сумішшю калієвих і кальцієвих солей триосновної гліциризинової кислоти.

  У рослині виявлено наявність 27 флавоноїдів, аскорбінової кислоти, стероїдів, естріолу, є трохи камеді, смоли, ефірної олії та аспарагіну.Флавоноїди мають різнобічну дію на організм – як спазмолітичну, ранозагоювальну, так і протизапальну.

  Рослинні склади були визнані ефективними при розладі шлунка, запаленнях різної локалізації, захворювання верхніх дихальних шляхів [1] .

  Засоби із солодки відрізняються відхаркувальними та пом'якшувальними властивостями, у деяких випадках мають протитоксичну дію. Терапевтична дія на організм коренів солодки обумовлена ​​вмістом вуглеводів, глюкози, фруктози, крохмалю та целюлози, а також органічних кислот – фумарової, яблучної, лимонної, бурштинової.

  [Відео] Має знати кожен! Копійна солодка прибирає зайву вагу, токсини, кашель:

  10 корисних властивостей кореня солодки, доведені науково

  1 Полегшує симптоми захворювань шкіри

  У корені солодки міститься не менше 300 цінних речовин, що мають виражені противірусні, антибактеріальні, протизапальні властивості [4] , [5] .

  Багаторазові дослідження за участю лабораторних тварин показали, що гліциризин пригнічує симптоми запалення, пригнічує зростання та поширення патогенних бактерій [6] .

  Одне з досліджень за участю людей тривало 14 днів. У 60 дорослих випробуваних з екземою після регулярного нанесення гелю з екстрактом кореня солодки відзначалося значне покращення самопочуття [7] .

  2 Зменшує кислотний рефлюкс, справляється із розладом шлунка

  Екстракт кореня солодки полегшує симптоми шлункового розладу, кислотного рефлюксу, печії. Позитивний ефект від використання препарату під час нетрів було зафіксовано в ході тридцятиденного експерименту за участю 50 дорослих.Експериментальна група одержувала по 75 мг солодки у формі капсул. Результат показав поліпшення самопочуття піддослідних, на відміну групи плацебо [8] .

  У комплексному лікуванні гастроезофагеальної рефлюксної хвороби (ГЕРХ) рекомендовано призначення екстракту кореня солодки для полегшення проявів рефлюксу, печії.

  Спеціально організоване восьмитижневе дослідження з 58 дорослими показало ефективність кореня солодки при ГЕРХ. Експериментальна група на тлі стандартного лікування отримувала невеликі дози гліциретинової кислоти. Результати показали покращення самопочуття у всіх учасниць, на відміну від контрольної вибірки [9] .

  У ході іншого дослідження 58 дорослих учасників з діагностованою ГЕРХ приймали екстракт кореня солодки протягом двох років. Спостереження за самопочуттям досліджуваних показало більш високу ефективність фітопрепаратів у порівнянні з традиційними антацидами [10] .

  3 Полегшує лікування виразкової хвороби

  Результати кількох досліджень показали, що екстракт солодки, що містить гліциризин, стимулює процеси загоєння при виразковій хворобі.

  В ході одного з експериментів частина мишей отримувала екстракт солодки у дозі 200 мг на 1 кг маси тіла. Інша група тварин (контрольна) отримувала омепразол, який традиційно призначається при виразковій хворобі шлунка. В результаті виявилося, що солодка захищає слизову оболонку від виразок ефективніше [11] .

  Після двотижневого дослідження за участю 120 дорослих було встановлено, що екстракт кореня солодки підвищує ефективність традиційних препаратів, що пригнічують активність Helicobacter pylori [12] .

  4 Пригнічує зростання злоякісних пухлин

  Дослідження показали, що у складі солодки присутні рослинні компоненти, що мають виражений протизапальний та антиоксидантний ефект. У зв'язку з цим було організовано експерименти, які підтвердили потенційну захисну властивість кореня солодки проти деяких різновидів злоякісних новоутворень [13] .

  Опубліковані дані, що вказують на те, що активні речовини лакриці блокують зростання змінених клітин раку шкіри, товстого кишечника, молочної залози, передміхурової залози [14] , [15] , [16] .

  Одне з досліджень у пробірці показало, що застосування екстракту кореня солодки суттєво покращує терапію хворобливих виразок слизової оболонки порожнини рота, які є симптомом орального мукозиту. Цей стан розвивається на тлі хіміотерапевтичного та променевого лікування раку [17] .

  Спостереження за 60 дорослими пацієнтами з раком голови та шиї показали позитивний результат. Учасники застосовували солодку місцево у вигляді зовнішньої плівки. Ефект виявився практично таким самим, як і при лікуванні орального мукозиту [18] .

  5 Покращує самопочуття при захворюваннях органів дихання

  Традиційно чай або екстракт кореня солодки застосовується при різних захворюваннях дихальної системи, що пояснюється вираженим протизапальним та антибактеріальним ефектом рослини.

  У лабораторних умовах вдалося довести користь солодки при астмі. Тваринам щодня давали екстракт гліциризину, отриманий з кореня солодки. У всіх особин відзначалося поліпшення самопочуття, пом'якшення, характерної астми, симптоматики. Дослідження за участю людей показали аналогічні результати [19].

  Попередні результати дослідження в пробірці та експерименту за участю людей говорять про те, що солодка може бути корисною для ЛОР-органів. Випробувані, які отримували чай або екстракт кореня солодки, відзначали полегшення больових відчуттів при гострому фарингіті, а також після хірургічних втручань на горлі [20] .

  Таким чином, можна зробити висновок, що застосування лакриці в комплексній терапії астми сприятливо впливає на хворого. Важливо, що у час організовані довгострокові клінічні спостереження впливу екстракту солодки на дихальну систему людини.

  6 Захищає зуби

  Доведено, що причиною карієсу є патогенні бактерії. Корінь солодки здатний захистити емаль зубів від каріозних руйнувань завдяки вираженому антибактеріальному ефекту.

  В одному із досліджень взяли участь 66 дітей дошкільного віку. Протягом трьох тижнів вони двічі на день отримували льодяники без цукру, але з вмістом кореня солодки в дозі 15 мг в одній цукерці. Бактеріологічний аналіз слини у всіх дітей показав зменшення числа патогенних бактерій Streptococcus mutans, які вважаються головною причиною карієсу [21].

  Дослідження в пробірці також дозволило зробити висновок про те, що екстракт кореня солодки може захищати від інших видів бактерій, які можуть спровокувати карієс [22] , [23] .

  7 Допомагає знизити цукор у крові

  Потенційний гіпоглікемічний ефект екстракту кореня солодки був доведений у ході спостережень за лабораторними пацюками. Протягом 60 днів тваринам пропонували препарат з високою концентрацією активної речовини лакриці, що призвело до покращення показників глюкози та покращення функцій нирок.Отримані результати спонукали до організації клінічних спостережень за участю людей [24].

  8 Полегшує симптоми менопаузи

  Обмежені спостереження дозволяють зробити висновок, що екстракт кореня солодки може полегшити припливи, які вважають найбільш неприємним симптомом менопаузи. Враховуючи той факт, що висновки зроблені на підставі експерименту з невеликою кількістю учасників, слід очікувати на організацію більш масштабних досліджень [25] , [26] .

  9 Допомагає знизити вагу

  Існує думка, що вживання екстракту кореня солодки може прискорити процес схуднення та нормалізувати індекс маси тіла (ІМТ). Попередні результати деяких досліджень зацікавили вчених і спонукали до подальшого вивчення здатності солодки впливати на масу тіла [27] , [28] .

  10 Допомагає при гепатиті

  Лабораторний експеримент у пробірці продемонстрував, що гліциризин, що міститься в солодці, може допомогти у стандартному лікуванні гепатиту С. Виявилося, що активні речовини лакриці пригнічують здатність вірусу гепатиту до поширення в організмі.

  Попередні дані вказують на доцільність подальшого вивчення противірусних властивостей солодки на людях [29], [30].

  [Відео] 1 ложка від 7 хвороб! Ось як солодка чистить організм від екземи, виразки, грипу:

  Хімічний склад солодки

  У складі кореня солодки встановлено понад сотню цінних рослинних компонентів. При такому різноманітті особливе місце займає гліциризин, що характеризується як основна активна речовина лакриці [31] .

  Дослідження складу та властивостей кореня солодки показало, що саме гліциризин забезпечує антиоксидантний, протизапальний, антибакетрніальний ефекти.Встановлено, що специфічним солодким смаком корінь солодки також завдячує гліциризину [32] .

  З глицирризином пов'язані як корисні властивості лакриці, а й побічні ефекти. Для мінімізації негативних наслідків у харчовій промисловості часто використовують дегліцирризиновану солодку. Якщо на продуктах харчування вказано маркування DGL, значить гліциризин зі складу лакриці видалено.

  Застосування солодки

  Солодку визнано офіційною медициною, і на сьогоднішній день на її основі створено велику кількість різноманітних препаратів різного спектру дії. Речовини солодки мають різнобічну біологічну активність, їх протизапальні властивості схожі з кортизоном. Завдяки гліциризинової та гліциретової кислотам стало можливим застосовувати солодку при хворобі Аддісона та порушення обміну речовин в організмі.

  Похідні гліциризинової кислоти впливають на запальні процеси подібно до «Бутадіону»: вони знижують циклічні зміни ендометрію. Найбільш важливою фармакологічною властивістю є стимулюючий вплив гліциризинової кислоти, що сприяє швидкому одужанню від виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки. Ця ж кислота надає солодкому смаку солодки, і тому її можна використовувати як підсолоджувач їжі для хворих на цукровий діабет. І саме наявність гліциризинової кислоти дозволяє приймати солодку при отруєннях, інфекційних захворюваннях, проявах інтоксикації. Це чудовий детоксикаційний засіб, що нейтралізує токсичну дію хімічних ліків.

  Застосування у медицині

  Корінь солодки доступний в аптечній мережі в різних формах - від рідких добавок до капсул.Його використовують при печії, кислотному рефлюксі, кашлі, бактеріальних та вірусних інфекціях, а також для полегшення припливів, характерних для менопаузи [2] .

  Зі солодки готують чай, здатний заспокоїти хворе горло, гелі для зовнішнього використання при захворюваннях шкіри, екземі, всіляких висипаннях [3] .

  Солодка від кашлю

  Кашель з'являється, коли при простудному захворюванні або курінні бронхи вимагають позбавлення мокротиння. При скрутному відділенні її під час сухого кашлю вдаються по допомогу солодки, яка стимулює захисні сили організму, сухий кашель перетворюється на продуктивну форму. Рослина добре впливає на лікувальний процес бронхолегеневих захворювань: збільшується обсяг слизу, виводяться мікроби з легень. Солодку корисно застосовувати як на початку хвороби, так і при запущених формах запалення легень та ураженні верхніх дихальних шляхів. Це дуже сильний і позитивно діючий засіб для хворих на туберкульоз.

  Є старовинний рецепт від виснажливого та сухого кашлю, для його приготування знадобиться збір, що складається додатково з алтею та оману. Корінь солодки від кашлю є основним інгредієнтом препарату.

  Настій від кашлю: необхідно змішати по 1 столовій ложці подрібненого коріння, 2 чайні ложки такої суміші залити 400 мл холодної кип'яченої води, настояти протягом 8 годин і приймати до їжі 2 рази на день по 100 мл.

  Солодка дітям

  У педіатрії солодку використовують як сироп, його можна пити при сухому та вологому кашлі, деякі шлунково-кишкові захворювання у дітей також є показанням до прийому солодки.Всі корисні властивості сиропу визначені складом кореневищ солодки: вона виявляє протизапальну, антимікробну, болезаспокійливу дію.

  Сироп солодки – натуральний продукт, що сприяє виділенню та виведенню мокротиння, загоює слизову та підвищує імунітет. Курс лікування сиропом не може бути більше 10 днів, продовжити його можна тільки після консультації з лікарем. Під час лікування сиропом можуть виникнути побічні ефекти: висипання, свербіж, набряклість, запалення шкірних покривів, діарея. У цих випадках лікування слід припинити.

  Чистка лімфи сладкою

  За порушення функцій лімфатичної системи виникає захворювання – лімфотоксикоз. Воно спричиняє навантаження на печінку, кишечник, нирки, і лікарі ставлять часом невтішні діагнози: гепатит, ентерит, коліт, дисбактеріоз. Спостерігається уповільнення виділення продуктів метаболізму, застоюється жовч, утворюються запори, запалення сечового міхура (цистит). З'являються висипання на шкірі, нейродерміти, псоріаз тощо.

  Всі ці проблеми можна виправити, застосовуючи корінь солодки.

  [Відео] Лікар-гомеопат, фітотерапевт, дієтолог – Як правильно очистити лімфу за допомогою солодки в домашніх умовах:

  [Відео] Мануальний терапевт Олексій Чураков – 5 способів очищення лімфи:

  Побічні ефекти та протипоказання

  Висновок управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів (FDA) підтверджує безпеку кореня солодки. Лакриця дозволена до застосування у харчовій промисловості.

  Зважаючи на багаторічний досвід, можна зробити висновок, що короткострокове використання чаю або добавок з коренем солодки безпечне для людини.Занадто високі дози лакриці можуть спричинити деякі побічні ефекти у людей із соматичними розладами. Щоб уникнути розвитку негативної симптоматики, важливо дотримуватися рекомендованого лікарем дозування.

  Передозування

  Тривале вживання солодки або продуктів, у яких вона міститься у високій концентрації, може спровокувати накопичення гліциризину у клітинах внутрішніх органів.

  Дослідження показали, що надто високі дози гліциризину стимулюють сплеск кортизолу, який називають гормоном стресу. Підвищення рівня кортизолу викликає порушення електролітичної та водної рівноваги [33] .

  Клінічні спостереження свідчать, що регулярне вживання великих доз кореня солодки може спровокувати [34] :

  • Падіння рівня калію.
  • Підвищення артеріального тиску.
  • Зниження тонусу м'язів.
  • Порушення серцевого ритму.

  Отруєння солодкою діагностується вкрай рідко. Внаслідок інтоксикації може розвинутись ниркова недостатність, набряк легень, застійна серцева недостатність.

  На підставі клінічних спостережень визначено перелік станів, при яких солодка та продукти, у складі яких присутній гліциризин:

  • Захворювання нирок.
  • артеріальна гіпертензія.
  • Застійна серцева недостатність.
  • Дефіцит калію.

  Вагітність, період лактації

  Встановлено, що надто високі дози гліциризину негативно впливають на розвиток головного мозку дитини під час вагітності. Тривалі спостереження дітей, матері яких під час вагітності вживали продукти з гліциризином, показали, що з дорослішання вони частіше діагностувалися розлади мозкових функцій [35] .

  Щоб мінімізувати ризик розвитку будь-яких патологій головного мозку, вагітним жінкам, що годують, варто утриматися від продуктів і напоїв, в яких присутня солодка.

  [Відео] Лікар-фітотерапевт – лікувальні властивості та застосування солодки:

  Взаємодія з лікарськими препаратами

  Екстракти та добавки із солодкою протипоказані при постійному прийомі лікарських препаратів певних груп: [36]

  • Гіпотензивний.
  • Кроворозріджуючі.
  • Діуретиків.
  • Оральних контрацептивів на основі естрогену.
  • Статинів та інших препаратів зниження холестерину.
  • Нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗЗ).

  Як приймати корінь солодки?

  Екстракт кореня солодки можна придбати у формі капсул, порошку, настоянки, чаю. Для зовнішнього застосування підходить гель на основі лакриці. В аптечній мережі або спеціалізованих магазинах зустрічається як свіжий, так і висушений корінь солодки.

  У плані дозування якихось конкретних обмежень офіційно не встановлено. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) та Європейський науковий комітет з продуктів харчування (SCF) у спільних рекомендаціях вказують рекомендовану норму гліциризину у розмірі 100 мг на добу [37] .

  Споживання великої кількості продуктів із солодкою може призвести до істотного перевищення допустимого дозування.

  Самостійно встановити безпечну кількість гліциризину важко, тому що його кількість у продукті різко вказують на етикетці. У цьому випадку перелік та обсяг продуктів слід обговорювати з фахівцем у галузі дієтології або лікарем.

  Як альтернативний варіант допускається прийом капсул або порошку дегліциризованої солодки (DGL).Важливо пам'ятати, що ефективність таких препаратів не доведена. Дегліциризована солодка не викликає негативних симптомів, але й не має корисних впливів, пов'язаних з гліциризином.

  Сироп солодкий

  Сироп солодки має ті ж чудові лікувальні властивості, що і корінь. Він має спазмолітичну та протизапальну дію, прискорює загоєння виразок, проявляє протимікробну активність до стафілококів.

  Сироп кореня солодки дітям буде дуже корисним, це дуже м'яка та приємна на смак рідина, малюки із задоволенням її п'ють. Сироп можна приготувати у домашніх умовах.

  Рецепт сиропу солодки: 4 г густого екстракту кореня солодки необхідно змішати з 80 грамами цукрового сиропу, додати 10 грамів спирту. Зберігають засіб у щільно закритій посудині в холодильнику. Використовують сироп при кашлі, застудах, трахеїті, гіперацидному гастриті, виразковій хворобі.

  Як приймати сироп? Дозування: 5-10 мл сиропу з 200 мл води або чаю 2-3 рази на день після їди.

  Настій солодки

  Настої солодки приємний на смак, має специфічний ароматний запах.

  Рецепт №1: 1 чайну ложку сухого подрібненого кореня солодки потрібно залити 1 склянкою окропу, настоювати годину-півтори, остудити, процідити, приймати по 1 столовій ложці 3 десь у день їжі.

  Рецепт №2: 2 столові ложки подрібненої сировини заливають 500 мл теплої води, настоюють 2 години, п'ють по 0,5 склянки 1-2 рази на день до їди.

  Цінні властивості солодки зберігають і відвари.

  Відвар солодки: сухе коріння (10 г) поміщають в емальований посуд, заливають гарячою водою (200 мл), витримують на водяній бані під кришкою 15-20 хв, настоюють 40 хв.Після остигання засіб потрібно процідити, довести обсяг до 200 мл і приймати по 1 столовій ложці 4-5 разів на день. Курс лікування – 10 днів.

  Листя солодки як лікувальна сировина не використовується, але в народній медицині кашка з розтертого листя рекомендується при пітливості ніг. Деякі виробники косметики використовують екстракт листя для покращення якостей гіалуронової кислоти.

  Корінь солодки

  Корінь солодки містить адаптоген - речовина, здатна підвищувати стійкість організму до нестачі кисню і позитивно діє на гормональну систему.

  Також у результаті досліджень виявлено високу естрогенну активність рослини. Піноутворюючі сапоніни підвищують секреторну функцію епітелію органів дихання, під їх впливом відбувається розрідження мокротиння, полегшується дихання в період простудних захворювань.

  Солодка має противірусну та жарознижувальну дію. Біофлавоноїди спазмолітично впливають на гладку мускулатуру сечовивідних шляхів, жовчних проток та кишечника, пригнічують секрецію шлункового соку. Також флавоноїдні сполуки зміцнюють судини, нормалізуючи їхню проникність.

  Натрієва сіль гліциретинової кислоти пригнічує активність найпростіших глистів. Про застосування солодки згадують рукописи з рецептами, залишені нащадкам східними лікарями. Здавна і в наші дні рослину використовують при захворюваннях легких та верхніх дихальних шляхів.

  Популярність кореня, що використовується в лікарських зборах при гострих та хронічних бронхітах, пневмоніях, астмі, спричинена високою ефективністю лікування, яка доведена багатовіковою практикою. Корисно приймати засоби на основі солодки при червоному вовчаку, хронічних шкірних захворюваннях, алергіях, пухирчатці, при екземі, нейродермітах та алергічних дерматитах.При лікуванні шкірних покривів вдаються до зовнішнього використання відварів та настоїв солодки. Вживання кореня рослини рекомендується при патології нирок. Ефект від лікування настане швидше, якщо застосувати комплексне лікування, куди входитиме збір ще деяких трав, наприклад, берези, споришу, хвоща польового.

  Корінь солодки призначається при пієлонефритах, запаленнях сечового міхура, сечокам'яної хвороби та для профілактики цих та багатьох інших захворювань.

  Відвар із коріння солодки допомагає при хронічній втомі, швидкій втомі, відновлює роботу нервової системи, нормалізує сон. Відвар коріння рослини, приготований на молоці, корисний дітям при кашлюку. При сухості горла, ларингіті, фарингіті корінь слід жувати.

  Корінь солодки – неймовірно дієвий засіб для захисту та відновлення функцій печінки. Є багато доказів, що чудо-корінь може зменшити ймовірність появи цирозу і раку печінки, знизити концентрацію ферментів-трансаміназ (їх підвищений рівень у крові свідчить про пошкодження органу).

  Давньокитайські лікарі стверджували, що корінь солодки зберігає красу та молодість, продовжує життя, підвищує опірність організму до хвороб. Його рекомендують вживати людям похилого віку, прирівнюючи за властивостями до женьшеню. Він значно знижує кількість холестерину в крові, коригує ендокринну систему, стимулюючи секреторну функцію залоз, а також зміцнює імунну систему, тонізує, виявляє властивості антидепресанту. Правильне використання кореня солодки обов'язково призведе до позитивних результатів лікування.

  Як приймати корінь солодки? При вживанні кореня рослини як лікарської сировини необхідно дотримуватися рекомендацій народних цілителів та лікарів.Потрібно пам'ятати, що його не можна приймати, поєднуючи з ліками від серцевої недостатності, засобами, що знижують артеріальний тиск і мають сечогінний ефект: може виникнути аритмія, міопатія та атрофія м'язів. Важливо не перевищувати дозування. Зазвичай дорослим призначають відвари по 1-2 столові ложки 3-4 рази на день до їди.

  Висновок

  Корінь солодки - один із найдавніших натуральних продуктів, що застосовуються для лікування респіраторних захворювань, травних розладів, вірусних та бактеріальних інфекцій. У його складі виявлені активні речовини з вираженою протизапальною, антиоксидантною дією.

  Науково підтверджено здатність кореня солодки пом'якшувати симптоми кислотного рефлюксу, пептичних виразок, екземи. При лікуванні солодкою важливо дотримуватися рекомендацій лікаря, щоб уникнути передозування та появи побічних ефектів.

  Увага! Інформація має ознайомлювальний характері і не може використовуватися для самодіагностики та призначення лікування. Завжди консультуйтеся із профільним лікарем!