Чому важливо поєднувати кальцій із магнієм?

Список корисних мінералів дуже великий, але серед них особливу роль займають кальцій та магній. Ці два мінерали переплітаються на клітинному рівні та є свого роду біологічними інь та янь. У парі вони сприяють оптимальному клітинному метаболізму та підтримують здоров'я всього організму.

Ми вважаємо, що кальцій необхідний лише здоров'я кісток, але робить набагато більше. Як найпоширеніший мінерал в організмі людини, кальцій дозволяє клітинам зв'язуватися один з одним, допомагає нарощувати м'язову тканину, а також підтримує вироблення та секрецію гормонів, які використовуються для росту та розмноження. Низький рівень кальцію може викликати ламкість кісток та нігтів, а також бути причиною хронічної втоми.

Магній допомагає організму в побудові ДНК та виробленні антиоксиданту під назвою глутатіон. Магній використовується більш ніж у трьохстах ферментах, виробляє білки для м'язів, кісток та нервових клітин. Крім того, він допомагає організму засвоювати кальцій. Дефіцит магнію, як правило, пов'язаний з неправильним харчуванням, зловживанням алкоголю та деякими захворюваннями нирок. Нестача магнію може викликати проблеми, як з психічним, так і з фізичним здоров'ям, наприклад, стати причиною депресії, судом у ногах, запорів, прискореного серцебиття та серйозніших захворювань серця.

Кальцій та магній всмоктуються у шлунково-кишковому тракті, звідки потрапляють у всі органи організму. За словами вчених, правильне співвідношення кальцію до магнію 2:1. Отже, вони здатні забезпечити правильну роботу мозку.Організм використовує позитивні заряди кальцію, магнію, натрію та калію для передачі імпульсів через нервові клітини (нейрони), тобто тіло таким чином передає повідомлення в мозок. Електричні імпульси – це синхронний зв'язок, що з'єднує розум і тіло. Вплинути на неї може нестача того чи іншого мінералу.

Кальцій необхідний для міцних, щільних кісток та зубів, але й магній для здоров'я кісток важливий не менше. Підтримання правильного рівня цих мінералів запобігає низькій щільності кісткової тканини, яка часто виникає з віком і найчастіше проявляється у вигляді остеопорозу.

Нестача цих мінералів може вплинути і на якість сну. Їхнє правильне співвідношення регулює гормони, що сприяють повноцінному нічному відпочинку – мелатоніну та кортизолу. Коли кальцію дуже багато, а магнію мало, організм виробляє надлишок кортизолу, який часто називають гормоном стресу. Саме він може стати на заваді здоровому сну.

Працюючи разом, магній та кальцій сприяють правильній роботі м'язової системи. Кальцій допомагає при скороченні м'язів, а магній при їхньому розслабленні. Коли в крові занадто багато кальцію та магнію, м'язова напруга зростає, що призводить до судом та посмикувань.

Кишкові бактерії не тільки сприяють травленню, вони впливають на здоров'я загалом. А на їхню різноманітність впливають кальцій та магній. Їх дефіцит або дисбаланс може призвести до загибелі здорових бактерій та зменшення різноманітності мікробіоми.

Дует цих мінералів також сприяє здоров'ю серця. Їхня спільна робота допомагає підтримувати здоров'я м'язів і кровоносних судин. Однак необхідно дотримуватися їх балансу, оскільки недолік магнію може призвести до скупчення кальцію в крові, що спричинить кальциноз кровоносних судин та артерій.

Добова норма кальцію для чоловіків та жінок віком від 19 до 50 років становить 1000 мг, після п'ятдесяти кількість кальцію у жінок має підвищитися до 1200 мг на день. Добовою нормою магнію для чоловіків віком від 19 до 30 років є 400 мг, а для жінок – 310 мг. Після тридцяти чоловіків добова норма піднімається до 420 мг, а у жінок до 320 мг.

Отримувати необхідну норму можна із продуктів харчування. Наприклад, в 1 ст. кунжуту міститься 351 мг кальцію та 126 мг магнію. У половині склянки приготовленого шпинату міститься 245 мг кальцію та 157 мг магнію. У 1 склянці капусти кальцію міститься 179 мг, а магнію 31 мг. А, наприклад, в 30 г мигдалю міститься 75 мг кальцію і 100 мг магнію.

Кальцій також міститься в йогурті, молоці, сирі, апельсинах, мангольді та фініках. А магній можна отримати з бобових, горіхів та темного шоколаду. При правильному різноманітному харчуванні турбуватися про дефіцит цих мінералів не варто, а от якщо ви мучите себе дієтами – тоді необхідно перевірити рівень вмісту цих мінералів у крові. Вживати мінерали як аптечних добавок слід лише після консультації з фахівцем.