Що можна зробити з груш на зиму?

Заготовки з груш на зиму – це не тільки варення. З груш варять компоти, додають їх в джеми і повидло, маринують, сушать і заготовлюють цілком. Для приготування запасів слід відбирати неперезрілі фрукти, з щільною м'якоттю, без пошкоджень. Дрібні груші можна консервувати цілком.

Що робити з грушею?

Груші можна додавати у свіжому вигляді в салати, піцу, поєднувати з хамоном, а також запікати з м'ясом, готувати на грилі, варити варення й джем. Вересень-листопад – сезон груш, тому готуємо смачні страви.

Скільки часу стерилізувати груші в банках?

У каструлю налити гарячу воду, на дно покласти спеціальне кільце, дошку або рушник. Поставити банку в воду стерилізувати. Після закипання води груші стерилізують 40 хвилин. Кеш

Консервированные груши: простой рецепт аппетитных фруктов на зиму

Груши – очень вкусные, но сезонные овощи. Хранятся они совсем недолго. Дать "вторую жизнь" грушам можно, если закрыть их в банке в сиропе. Тогда из фруктов получится легкий ароматный десерт, а сироп можно пить как компот.

В конце лета готовят много консервации из фруктов. Мы рассказывали, как приготовить вкусный яблочный компот на зиму.

Консервированные груши на зиму целые

Груши перебрать и помыть, обрезать хвостики. Выложить груши в банку. В каждую банку добавить указанное количество сахара и лимонной кислоты. Затем залить груши кипятком доверху. В кастрюлю налить горячую воду, на дно положить специальное кольцо, доску или полотенце. Поставить банку в воду стерилизоваться. После закипания воды груши стерилизуют 40 минут. Закатать стерильными крышками, перевернуть, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.

Консервированная груша кусочками с пряностями

• Твердые груши - 2,5 кг.
• Сахар - 2 ст.
• Вода - 2 л.
• Анис звездчатый - 2 шт.
• Стручки кардамона - 4 шт.
• Корица - 1 палочка.

Груши вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать груши крупными ломтиками. В большую кастрюлю влить воду и добавить специи, довести до кипения. Кусочки груши выложить в кипящую воду и варить 5 минут после повторного закипания.

Груши разложить по стерилизованным банкам. Залить оставшимся сиропом до горлышка. Горлышко протереть салфеткой и закрыть крышкой. Если груши консервируются для длительного хранения (более 3 месяцев), банки разместит на водяную баню на 20 минут.

Вам также может быть интересно:

Груші шматочками на зиму

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу.

Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.