Креветки смачні та соковиті

Оцінюємо трудомісткість рецептів, щоб ви могли розрахувати свій час та сили. Рівні 1–2: дуже прості та прості страви. Рівень 3: готується зрозуміло, але потрібний досвід, з першого разу може не вийти. Для рівнів 4 і 5 знадобляться особлива техніка, вправність та час.

Оцінюємо, наскільки гострим вийде страва, до якої за рецептом додаються перець чи спеції. 1 - їжу поперчили зовсім трохи. 2 - перець відчувається, але у страви немає гострого післясмаку. 3 — з'являється невеликий «гострий» післясмак. 4 - перець яскраво відчувається, але страву все ще можна їсти, не запиваючи. Під цифрою 5 дуже гостра їжа, не кожен таке з'їсть!

Тут ми звертаємо вашу увагу на те, чи є у блюді поширені та небезпечні алергени. Перед тим, як готувати, переконайтеся, що у вас немає індивідуальної непереносимості інших продуктів зі списку інгредієнтів.

Використовуйте кулінарний калькулятор: буде простіше зорієнтуватися, як і чим відміряти стільки ж продукту, скільки вказано в рецепті. А якщо хочете зрозуміти, чого і скільки міститься у склянці, чайній ложці тощо — допоможе таблиця мір та ваг

Як варити креветки правильно

Як варити креветки правильно, ми докладно описали в нашій кулінарній добірці десять смачних рецептів з покроковими фотографіями. Використовуйте їх, щоб морепродукт вийшов ніжним, апетитним, не втратив своїх смакових та корисних властивостей. Існують різні варіанти приготування. Вибирайте найбільш вдалий.

Як зварити варено-морожені креветки правильно?

Як зварити варено-морожені креветки правильно? Розповідаємо у нашому докладному рецепті з покроковими фотографіями. Дотримуйтесь простих рекомендацій, щоб морепродукт вийшов ніжним та апетитним.Потім ви зможете використовувати його у будь-яких стравах та закусках.

• Заморожені креветки 500 гр.
• Оливкова олія 50 мл.
• Часник 2 зуб.
• Сіль за смаком
• Перець червоний мелений за смаком
• Чебрець за смаком
• Чіабатта для подачі
• Лимон для подачі

Як правильно варити креветки? Для подачі морепродукту подрібнюємо зубчик часнику та обсмажуємо його на оливковій олії до появи яскравого аромату.

Кладемо спеції разом із креветками в каструлю з оливковою олією. Ставимо на вогонь і томимо до появи бульйону. Солимо.

Через 1-2 хвилини після закипання вимикаємо вогонь. Закриваємо заготовку кришкою та залишаємо на 15 хвилин.

Тепер ви знаєте, як правильно зварити варено-морожені креветки. Беріть на замітку і скоріше пробуйте. Подавати такі креветки рекомендується з ароматною чиабаттою та лимоном.

Як варити свіжі креветки?

Як варити свіжі креветки? Відповідь на це питання ви знайдете у нашому простому рецепті з покроковими фотографіями. Читайте та скоріше приступайте до приготування апетитного морепродукту, який ідеально підійде для домашніх салатів та інших страв.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 5 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки свіжі неочищені – 500 гр.
• Вода – 1 л.
• Сіль – до смаку.
• Спеції – до смаку.
• Лимон – за смаком.

Процес приготування:

Крок 1. Відміряємо необхідну кількість свіжих неочищених креветок.

Крок 2. Промиваємо їх під водою. Для цього зануріть продукт у друшляк.

Крок 3. Для м'якості та аромату відрізаємо пару часточок лимона.

Крок 4. Вливаємо воду в каструлю, доповнюємо її сіллю, спеціями та часточками лимона. Доводимо вміст до кипіння.

Крок 5. Опускаємо креветки в киплячу воду і чекаємо на повторне кипіння.Відразу дістаємо їх із води шумівкою.

Крок 6. Перекладаємо продукт у ємність із кубиками льоду.

Крок 7 Тепер ви знаєте, як варити свіжі неочищені креветки. Беріть на замітку!

Як відварити заморожені королівські креветки у каструлі?

Як відварити заморожені королівські креветки у каструлі? Ми поділилися у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями. Обов'язково беріть на замітку та приступайте до простого та швидкого кулінарного процесу. Порадуйте себе смачним морепродуктом.

Час готування – 25 хвилин

Час приготування – 5 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки заморожені – 300 грн.
• Лист лавровий - 1 шт.
• Сіль – до смаку.
• Суміш перців – 0,5 ч. л.
• Вода – 1,5л.

Процес приготування:

Крок 1. Відміряємо необхідну кількість заморожених креветок. Дайте їм трохи полежати за кімнатної температури і відтанути.

Крок 2. У каструлю виливаємо воду та доповнюємо її сіллю.

Крок 3. Додаємо суміш перців.

Крок 4. Кладемо у воду лавровий лист для аромату. Доводимо до кипіння.

Крок 5. Занурюємо креветки в киплячу воду. Варимо 3-4 хвилини після випливання морепродукту.

Крок 6. Потім одразу викладаємо на тарілку шумівкою.

Крок 7 Тепер ви знаєте, як відварити заморожені королівські креветки в каструлі. Беріть на замітку!

Смажені креветки в каструлі

Смажені креветки в каструлі - це неймовірно смачне частування для вашого столу. Готовий продукт можна просто так або використовувати для приготування різних яскравих страв. Для приготування креветок використовуйте перевірений рецепт нашої добірки.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки тигрові – 500 гр.
• Олія вершкове – 30 гр.
• Часник – 2 зубчики.
• Оливкова олія – 2 ст.л.
• Сіль морська – 1 щіпка.
• Перець чилі стручковий – 1 шт.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо необхідну кількість свіжих тигрових креветок.

Крок 2. Очищаємо їх від панцира. Для цього робимо надріз уздовж спини.

Крок 3. Акуратно витягаємо кишку. Хвостики можна залишити – на ваш розсуд.

Крок 4. Підготовлений морепродукт промиваємо під водою.

Крок 5. У каструлю виливаємо оливкову олію та кладемо перець чилі, розчавлені зубчики часнику. Обсмажуємо до появи аромату.

Крок 6. Додаємо сюди креветки. Смажимо пару хвилин до зміни кольору – це станеться дуже швидко. Солимо, доповнюємо шматочком вершкового масла|мастила| і прибираємо з вогню.

Крок 7. Смажені креветки в каструлі готові. Подавайте до столу!

Як приготувати креветки до пива?

Як приготувати креветки до пива? Ми докладно описали процес у нашому кулінарному рецепті з покроковими фотографіями. Складнощів не виникне, навіть якщо ви робите це вперше. З нашим покроковим керівництвом ви отримаєте неймовірно смачну та апетитну закуску.

Час готування – 20 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки у панцирі – 1 кг.
• Лист лавровий - 2 шт.
• Перець запашний горошок – до смаку.
• Перець чорний горошок – до смаку.
• Гвоздика – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Кріп – за смаком.
• Спеції для риби – до смаку.
• Сіль – до смаку.
• Олія - ​​1 ст.л.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.

Крок 2. Вливаємо воду в каструлю, додаємо сіль, спеції та подрібнений кріп.

Крок 3. Кип'ятимо ароматну заготовку на плиті.

Крок 4. Лимон промиваємо та поділяємо на половинки.

Крок 5. Видавлюємо із цитрусу сік. Виливаємо його в киплячу воду.

Крок 6. Далі сюди опускаємо креветки.

Крок 7. Чекаємо на повторне закипання і варимо частування 3 хвилини.

Крок 8Дістаємо креветки з води, поливаємо їх олією і лимонним соком, перемішуємо.

Крок 9. Тепер знаєте, як зварити неочищені креветки до пива. Беріть на замітку!

Як правильно зварити креветки з лимоном

Як правильно зварити креветки з лимоном, ми розповідаємо у нашому перевіреному рецепті з покроковими фотографіями. Обов'язково беріть на замітку і починайте простий кулінарний процес. Порадуйте себе корисним та неймовірно смачним морепродуктом.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 5 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки у панцирі – 600 гр.
• Лимон – 1 шт.
• Вода – 1,5л.
• Сіль велика – 1 ст.
• Перець чорний горошок – 6 шт.
• Лист лавровий - 2 шт.
• Трави сушені – до смаку.
• Спеції – до смаку.

Процес приготування:

Крок 1. Відміряємо необхідну кількість креветок. Залишаємо заморожений продукт при кімнатній температурі, даємо трохи відтанути.

Крок 2. Підготуємо сіль, спеції та половинку лимона. Друга половина піде на подачу.

Крок 3. Кип'ятимо воду, додаємо в неї сіль та спеції зі списку. Видавлюємо сюди сік із половини лимона.

Крок 4. Отриманий бульйон проціджуємо від спецій.

Крок 5. Промиваємо під водою креветки, повністю їх не потрібно розморожувати.

Крок 6. Повторно доводимо бульйон до кипіння і опускаємо креветки сюди.

Крок 7. Ще раз чекаємо на закипання і варимо 1-1,5 хвилини.

Крок 8. Виймаємо креветки з води, промиваємо і викладаємо на тарілку.

Крок 9. Тепер знаєте, як правильно зварити креветки з лимоном. Подавайте соковитий морепродукт до столу з скибочками лимона!

Як зварити великі аргентинські креветки без голови

Як зварити великі аргентинські креветки без голови, ми докладно описуємо у нашому перевіреному рецепті з покроковими фото. Обов'язково вивчайте та приступайте до приготування.Готовий продукт стане чудовим доповненням ваших яскравих холодних та гарячих страв.

Час готування – 20 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки аргентинські – 8 шт.
• Лимон – 0,5 шт.
• Сіль – до смаку.
• Гвоздика – 2 бутони.
• Перець запашний горошок – 3 шт.

Процес приготування:

Крок 1. Вимірюємо необхідну кількість креветок.

Крок 2. Залишаємо їх за кімнатної температури для розморожування.

Крок 3. Далі займемося їхньою підготовкою. Ножицями зрізаємо панцир і витягаємо стравохід. Видаляємо голови біля морепродуктів.

Крок 4. Далі інгредієнт добре ополіскуємо під водою.

Крок 5. Виливаємо воду в каструлю і доводимо до кипіння.

Крок 6. Додаємо сіль, спеції та викладаємо підготовлені креветки. Варимо близько 5 хвилин після закипання. Потім викладаємо їх на тарілку.

Крок 7. Ви довідалися, як зварити великі аргентинські креветки без голови. Обов'язково спробуйте!

Варені креветки з часником

Варені креветки з часником виходять соковитими, ніжними та неймовірно ароматними. Такий морепродукт ідеально підійде для домашніх салатів чи святкових закусок. Для простого та швидкого приготування використовуйте перевірений кулінарний рецепт із покроковими фотографіями.

Час готування – 20 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки великі – 8 шт.
• Кріп – 3 гілки.
• Часник – 2 зубчики.
• Імбир – 1 шматок.
• Лід харчовий – 500 гр.
• Сіль – до смаку.
• Лист лавровий - за смаком.
• Перець запашний горошок – до смаку.
• Сік лимонний – до смаку.

Процес приготування:

Крок 1. Вибираємо великі креветки: тигрові чи королівські.

Крок 2. Промиваємо їх водою і залишаємо на 10 хвилин при кімнатній температурі, даємо їм відтанути.

Крок 3. Виливаємо воду в каструлю. Додаємо сюди сіль, зелень, часник, імбир та спеції. Вливаємо чайну ложку лимонного соку.

Крок 4.Доводимо воду до кипіння і опускаємо до неї креветки.

Крок 5. Варимо 30 секунд після того, як вони спливли.

Крок 6. Далі продукт одразу перекладаємо в кригу на пару хвилин.

Крок 7. Варені креветки з часником готові. Подавайте до столу зі спеціями та іншими доповненнями!

Як правильно зварити креветки в мікрохвильовій печі

Як правильно зварити креветки в мікрохвильовій печі, ми докладно описали в нашому покроковому рецепті. Беріть його на замітку, якщо за лічені хвилини хочете отримати соковитий та апетитний продукт. Такі креветки відразу готові до вживання або їх можна використовувати для приготування інших страв.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки заморожені – 200 грн.
• Соус соєвий – 75 мл.
• Вода – 30мл.
• Часник – 2 зубчики.
• Сіль – до смаку.
• Перець чорний горошок – 6 шт.
• Кріп – для подачі.
• Лимон – 0,5 шт.

Процес приготування:

Крок 1. Підготуємо необхідні продукти зі списку.

Крок 2. Обдаємо морепродукт водою, щоб прибрати покрив із льоду. Кладемо креветки у глибоку скляну тарілку.

Крок 3. Доповнюємо подрібненим часником, сіллю та спеціями.

Крок 4. Поливаємо соєвим соусом та невеликою кількістю води.

Крок 5. Відправляємо заготовку в мікрохвильову піч. Готуємо 3-4 хвилини за потужності 750 Вт.

Крок 6. Дістаємо частування з мікрохвильової печі, даємо постояти 5 хвилин і відкидаємо на друшляк.

Крок 7. Тепер ви знаєте, як правильно зварити креветки у мікрохвильовій печі. Подавайте їх до столу, доповнивши зеленню та лимоном.

Соковиті варені креветки з кропом

Соковиті варені креветки з кропом порадують вас не лише своїм ніжним смаком, а й приємним ароматом.Такий продукт можна використовувати як самостійну закуску або використовувати для приготування інших страв. Беріть на замітку наш простий покроковий рецепт.

Час готування – 15 хвилин

Час приготування – 10 хвилин

Інгредієнти:

• Креветки варено-морожені – 1 кг.
• Лист лавровий - 2 шт.
• Кріп – 1 пучок.
• Сіль – 1 ст.

Процес приготування:

Крок 1. Ставимо на плиту каструлю з водою, додаємо сюди лаврове листя.

Крок 2. Сюди ж відправляємо подрібнений кріп. Нагріваємо воду зі спеціями.

Крок 3. Додаємо сіль та перемішуємо.

Крок 4. Доводимо вміст до кипіння.

Крок 5. Занурюємо у киплячу воду креветки. Розморожувати їх не потрібно.

Крок 6. Кип'ятимо одну хвилину, потім вимикаємо вогонь. Даємо продукту настоятися 5 хвилин і дістаємо його з води шумівкою.

Крок 7. Соковиті варені креветки з кропом готові. Подавайте до столу!