Що входить в салат з пекінської капусти?

Для приготування вам знадобляться:

1. Капуста пекінська - 250 г
2. Кукурудза консервована - 100 г
3. Огірок свіжий - 1 шт.
4. Яйце - 1 шт.
5. Сметана - 50 г
6. Петрушка свіжа - 3-4 гілочки
7. Сіль, перець - за смаком

Як приготувати салат з цвітної капусти?

Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5–7 хвилин. Після охолодження змішати з майонезом та подрібненим часником, приправити за смаком. А щоб додати такому салату святковості — можете прикрасити його зверху потертим яйцем та зеленню.

Як приготувати смачний салат з пекінської капусти?

Нашаткувати капусту (без білої частини), дрібно порізати палички (майже в труху), дрібно порізати ананаси. Змішати креветки, палички, капусту, ананаси і гранат. Заправити майонезом і їсти, не проковтнувши вилку! Такий салат виходить дуже смачним і легким, а найголовніше, 10 хвилин - і у вас готова вишукана страва.

Салати з пекінської капусти без майонезу.

Салати з пекінської капусти без майонезу. Пекінська капуста ідеально поєднується з соєвим соусом, з оцтом, або, навіть зі сметаною. Тому у нас безліч рецептів приготування цікавих салатів з пекінською капустою в котрих Ви не знайдете майонез. Калорійність таких салатів буде більш низька, що також є перевагою. Особливо якщо Ви притримуєтесь дієти, або коли у Вас піст.

Навіть, якщо Ви готуєте салат з пекінською капустою та заправляєте його майонезом, при можливості приготуйте майонез власноруч. Це зовсім не складно, але забере у Вас деякий час. Самий прости засіб це заправляти салати соєвим соусом, його з легкістю Ви придбаєте у любому супермаркеті.

Салат з пекінської капусти та солодким перцем.

Солодкий перець з насінням кунжуту, це дуже корисні продукти які слід частіше додавати до страв, у тому разі і до салатів. Пекінська капуста ідеально поєднується з перцем. Смакові якості такого салату будуть бездоганні.

Інгредієнти салату.

• 1 шт. пекінська капуста;
• один свіжий огірок;
• один солодкий перець;
• кунжут - 2 ст. ложки;
• соєвий соус, оливкова олія.

Інструкція приготування салату.

Крок 1. Видаліть верхні листки з капусти, потім розріжте ії на половину. Тепер наріжте пекінську капусту на тонкі смужки.

Крок 2. Вимийте огірок і наріжте його соломкою. Якщо шкіра огірка темна і тверда, краще її очистити.

Крок 3. Вимийте солодкий перець, видаліть насіння і розріжте його на смужки.

Крок 4. Вимийте петрушку і дрібно поріжте.

Крок 5. Обсмажте насіння кунжуту в сухий каструлі до золотистого кольору протягом 2-3 хвилин.

Крок 6. Змішайте всі приготовані продукти. Додайте кунжут, соєвий соус (1 ст. ложка) і оливкову олію (2 ст. ложки), добре перемішайте.

Салат з пекінської капусти та солодким перцем.

Багато людей знають і цінують смак і лікувальні властивості пекінської капусти. Саме тому ми так цінено салати з пекінської капусти. Дієтологи нашої країни також не рідко пропонують додавати до свого раціону саме пекінську капусту. Приготуємо оригінальний салат з пекінської капусти та горіхів.

Інгредієнти салату.

• 1/2 шт. пекінська капуста;
• один свіжий огірок;
• горіхи - 30 грам;
• оливкова олія - 3 ст. ложки;
• сіль - за смаком.

Інструкція приготування салату.

Крок 1. Видаліть верхні листки з капусти і дрібно наріжте. Після чого вимийте огірок і розріжте соломкою.

Крок 2. Додайте до капусти та огірка 1-2 жмені горіхів (попередньо подрібніть горіхи).

Крок 3. Додайте до салату 2-3 столові ложки оливкової олії, трохи і дрібку солі за смаком. Добре перемішайте.

Салат из пекинской капусты без майонеза

Салат из пекинской капусты без майонеза - это уникальное блюдо, которое имеет огромное количество витаминов, ведь в его состав помимо основного ингредиента еще входит яблоко, а также морковь. Именно благодаря этим продуктам салат получается легким, нежным, с кислой и одновременно сладкой ноткой, которую удачно подчеркивает пикантная заправка. Ее мы, кстати, приготовим из оливкового масла и горчицы. Это удачное сочетание позволит усовершенствовать вкус салата и обеспечить его новыми ароматическими оттенками.

Ингредиенты

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится пекинская капуста. Разрезаем кочан пополам. Одну половинку капусты измельчаем на тоненькие полоски и отправляем в глубокую тарелку, в которой будем перемешивать наш салат.

Далее чистим свежую морковь и натираем ее на крупной терке.

После этого нам понадобится одно яблоко. Желательно брать кисло-сладкий фрукт. Чистим его от кожуры и вырезаем сердцевину.

Мякоть яблока нарезаем на аккуратные кубики и отправляем в отдельную тарелку.

К яблокам добавляем одну столовую ложку яблочного уксуса или лимонного сока. Перемешиваем эти два компонента. Это необходимо для того, чтобы яблоко не потемнело.

На следующем этапе в глубокую емкость с капустой высыпаем натертую морковь и измельченные яблоки.

Наконец приготовим заправку для нашего салата. Для этого в отдельную маленькую тарелку насыпаем немного соли, черного молотого перца, а также отправляем сюда горчицу в зернах и оливковое масло (его, кстати, можно заменить подсолнечным). Тщательно перемешиваем эти компоненты.

Все ингредиенты перемешиваем и заправляем приготовленным соусом. Салат готов. Выкладываем его на тарелку и подаем к столу.