Що можна зробити з консервованої квасолі?

Що готують з білої консервованої квасолі Також вона підходить для приготування найрізноманітніших страв і чудово поєднуються з безліччю інгредієнтів, зокрема з овочами, крупами, кукурудзою, рисом, рибою, м'ясом, пастой. З нею можна готувати супи, рагу, хумус, паштети, пюре, начинки, тісто.

Що можна приготувати з квасолі?

Із неї можна приготувати лобіо, паштет, потушкувати з м'ясом і овочами, зробити вінегрет, додати в будь-який інший салат замість м'яса або в міксі з ним, приготувати начинку для пирога, пиріжків і навіть мексиканської кесадільї. Експерименти з квасолею можуть привести навіть до печива і десерту.

Як правильно приготувати квасолю?

Перед приготуванням воду, в якій замочувалася квасоля, потрібно злити та залити свіжою водою. Коли вода закипить, її потрібно злити та знову залити свіжою водою. Після цього, квасолю потрібно довести до кипіння та варити на невеликому вогні 40–60 хвилин.

Що можна приготувати з консервованої червоної квасолі: рецепти салатів, перших і других страв

Квасоля – це популярна і дуже недорога бобова культура, яка служить відмінним джерелом рослинного білка. Вона непогано поєднується з різними продуктами і використовується для приготування салатів, супів і борщів. У сьогоднішньому матеріалі зібрані найбільш популярні та цікаві рецепти страв з консервованої червоною квасолею.

М’ясні зрази

Багато хто з нас звикли, що ці котлетки з начинкою робляться з грибів або картоплі. Але для різноманітності пропонуємо спробувати ще один варіант їх приготування. Для цього вам буде потрібно:

• 300 г охолодженої свинячий м’якоті (обов’язково лопаткова частина).
• 100 г батона.
• 150 г консервів з червоної квасолі.
• 200 г свіжого філе курки.
• 1 велика головка цибулі.
• 1 картоплина.
• 3 зубки часнику.
• Кухонна сіль, запашні приправи, паніровка і масло.

Розібравшись, що можна приготувати з консервованої червоної квасолі, потрібно ознайомитися з тонкощами самого процесу. Цибулю, часник і картоплю очищають і перемелюють разом з розмоченим хлібом і двома видами м’яса. Все це підсолюють, приправляють і ретельно вимішують. З отриманого фаршу роблять округлі коржі і наповнюють їх квасолею. Кожну з них оформляють у вигляді котлети, обкачують у паніровці і смажать у прогрітому рослинному маслі. Подають зрази м’ясні з бобової начинкою з будь-яким підходящим гарніром.

Лобіо та печеня. Дві швидкі страви з консервованої квасолі

Класичні страви з квасолею можна спростити, замінивши її на консервовану.

Ці дві пісні страви готуються буквально 15 хвилин, проте стануть хорошим гарніром або основною стравою. Головний плюс консервованої квасолі - її не потрібно обробляти перед безпосереднім приготуванням.

Рецептами поділилася фуд-блогерка Анастасія Ворже.

Рецепт лобіо

• 1 банка консервованої квасолі ( близько 450 г)
• 1 цибулина
• 3 зубчики часнику
• 1 стебло селери
• 1 пучок кінзи
• 3 ч.л. приправи для лобіо
• 1 ст.л. оцту ( який є)
• сванська сіль ( якщо є)

Дрібно нарізаємо цибулю та обсмажуємо до золотистого відтінку. Додаємо дрібно нарізану селеру, потім видавлюємо часник. Кінзу дрібно рубаємо. Зелень залишаємо на потім, а стебла додаємо до засмажки. Солимо і перчимо.

Додаємо квасолю разом з рідиною до засмажки та засипаємо приправи. Даємо закипіти ( якщо швидко густішає - можна додати води) і товчемо до улюбленої консистенції. Можна перемолоти в пюре або залишити шматочки квасолі. Вимикаємо вогонь, вливаємо оцет і засипаємо кінзу.

Рецепт печені з квасолею

• 1 банка консервованої квасолі
• 1 банка помідорів пелаті ( очищені помідори у власному соку)
• 1 зубчик часнику
• 1 бульйонний кубик

На сковороді, на середньому вогні розігріваємо трохи оливкової олії. Видавлюємо часник, злегка обсмажуємо. Додаємо квасолю та готуємо пару хвилин.

Заливаємо помідори, кидаємо кубик і тушкуємо 10-15 хвилин, поки томати не перетворяться на соус.

За бажанням в кінці можна трохи потовкти квасолю і додати рубану зелень, наприклад кінзу.