нутове борошно рецепти

Нутове борошно рецепти

Що можна приготувати з Нутового борошна?

Нутове борошно може використовуватися як загусник або сполучна речовина для рідкого тіста. З нього можна готувати оладки, млинці, вегетаріанські гамбургери, пироги, вафлі. Борошно з нуту може загущувати соуси, супи і тушковані страви. З нього можна готувати тісто для смаження продуктів фрі.

Що таке ну то в борошно?

Нутове (бесанове) борошно — це продукт, що отримується в процесі помелу турецького гороху — нут, який використовується в основному в кулінарії. Помел може бути більший або дрібніший, структура — дисперсна, колір — жовтуватий або сіруватий, смак — ніжний, горіховий, солодкуватий.

Борошно з нуту: властивості та користь для здоров’я

Утримувати.

Ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду нашого сайту.

Будь ласка, підтвердіть, що ви людина

Ідентифікаційний номер: #b1c5f5fc-5b93-11ee-ba34-2a5281782052

Це може статися в результаті наступного:

Javascript вимкнено або заблоковано розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
Ваш браузер не підтримує файли cookie

Будь ласка, переконайтеся, що Javascript та файли cookie включені у вашому браузері та що ви їх не блокуєте.

Хумус з нутового борошна

Вікторія Жмайло

Популярна в країнах Близького Сходу, ця закуска поступово завойовує симпатії в усьому світі. Господині люблять хумус за простоту приготування та його неймовірний смак. Частіше за все закуску готують з використанням кунжутної пасти тахіні, а також з лимонним соком і оливковою олією. У цьому рецепті ми будемо використовувати борошно з нуту замість бобів. Так виходить навіть смачніше, а головне, в рази швидше. Хумус прийнято намазувати на хліб для бутербродів замість соусу або масла.