Як швидко маринувати огірки?

Дрібно наріжте кріп, подрібніть часник. Додайте до огірків. Додайте сіль, цукор, оцет, олію. Добре перемішайте, дайте настоятися щонайменше 10-20 хвилин, а краще 1 годину, в холодильнику. Кеш

Якою водою заливають квашені огірки?

Квашення огірків – це процес повільної ферментації в розсолі, тому, на відміну від маринування, огірки потрібно заливати холодною водою.

Скільки треба солі на 3 літрову банку квашених огірків?

Скільки потрібно солі на трилітрову банку квашених огірків?

1. Великі, але щільні огірки
2. Пряні трави та спеції – хрінові, вишневі, чорномородинові і, якщо є, дубове листя, парасольки кропу, часник, перець (можна горошком або гострий стручком)
3. Сіль – 2 ст. ложки на трилітрову банку
4. Вода – близько 1,5 л на трилітрову банку

Мариновані огірки за 10 хвилин: змішайте все і поставте в холодильник

Незабаром в Україні стартує сезон консервації, і вже зараз можна пробувати потроху балувати солоними та маринованими овочами. Пропонуємо вам спробувати швидкий рецепт найсмачніших огірків. На їх приготування ви витратите хвилин 10, а через годину можна поласувати хрусткими огірками.

Рецептом поділилася відомий український блогер Alina FooDee. Пише rbc.ua.

Ингредієнти:

• Огірки - 1 кг
• Кріп - невеликий пучок
• Часник - 3-4 зубчики (за смаком)
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 1 ст. л.
• Оцет 6% - 2 ст. л.
• Рослинна олія - 3 ст. л.

Покрокове приготування

Розріжте огірки навпіл, кожну половину наріжте на четвертинки.

Дрібно наріжте кріп, подрібніть часник. Додайте до огірків.

Додайте сіль, цукор, оцет, олію.

Добре перемішайте, дайте настоятися щонайменше 10-20 хвилин, а краще 1 годину, в холодильнику.

Читайте также

Фоторепортажи по тегу «Суспільство»

Места, где больше нет людей

Гей парад в Амстердаме

Проект «Близнецы»

Еще материалы раздела «Суспільство»

• Найкращі показники за 10 років. Як відновився туризм у Європі без росіян

Туризм у Європі після пандемії відновлюється рекордними темпами. Мільйони людей кинулися надолужувати відпочинок, який був недоступний через ковідні обмеження.

Готуємо шарлотку з яблуками на сковороді: смачний пиріг на кефірі та одному яйці

Від -16 до +35. Синоптики спрогнозували "сценарій" для погоди у жовтні

Погода у жовтні 2023 року в Україні може бути кординально різною - від спекотних "плюсів" до арктичних "мінусів". За даними синоптиків, другий місяць осені буде з опадами в межах норми і тепліше звичайного.

Народжуваність в Україні може побити антирекорд і впасти до найнижчого у світі рівня – WSJ

Соте з баклажанів: класичний рецепт

Особливість приготування цієї страви в тому, що овочі нарізаються більшими шматочками. Соте готується з баклажанів, болгарського перцю, цибулі та помідорів.