Що входить до складу грецького салату?

Традиційний грецький салат готують із 7 інгредієнтів: огірків, томатів, зеленого солодкого перцю, червоної цибулі, оливок, заправляють оливковою олією Extra Virgin та завжди зверху викладають цілий кусок сиру фета, а не нарізають шматочками. Кеш

Як зробити соус до грецького салату?

Заправляють його оливковою олією, а також можна зробити легку заправку з оливкової олії і лимонного соку. Грецький салат можна подавати відразу після приготування. Це легкий і смачний салат на скорую руку, подавайте його з гарніром або як самостійну страву. Кеш

Як різати огірки на грецький салат?

Як готувати Грецький салат Всі огірки потрібно порізати півкільцями середньої товщини. Перець ріжеться великими кубиками або будь-яким іншим зручним способом. А помідори слід нарізати великими шматками. Ріпчасту цибулю нарізають соломкою. Кеш

Грецький салат

Грецький салат – це страва, яка заслужено отримала свою назву, страва, яка має у своєму складі саме ті інгредієнти, яких завжди вдосталь у Греції. Приготувавши цей «вітамінний яскравий феєрверк кольорів та смаків», ви не лише задовольните свої смакові потреби, а й на хвилиночку опинитеся у сонячній і теплій країні.

Салат легкий у приготуванні, складається з досить класичних інгредієнтів. Однак має секретний інструмент – оригінальну заправку, яка, власне, й надає надзвичайної особливості простим компонентам.

Інгредієнти

Приготування

Перш ніж розпочати приготування грецького салату, необхідно підготувати всі інгредієнти, зокрема помити та почистити від насіння перець, помити помідори та огірки, почистити червону цибулину.

Усі огірки варто порізати напівкільцями середньої товщини.

Помідори варто порізати на шматочки середнього розміру. Тобто приблизно на 5 частинок кожну половинку плоду.

Для того, щоб салат виглядав ще апетитніше та яскравіше, необхідно взяти перець двох кольорів – червоного та жовтого – і нарізати його кубиками середніх розмірів.

Далі готуємо заправку до салату. Для цього змішуємо: часник, сіль, лимонний сік (можна замінити винним оцтом), оливкову олію Extra Virgin, чорний мелений перець, сушений орегано. Змішавши усі компоненти, відправляємо наш соус настоюватися.

Поки соус настоюється, усі овочі варто перемішати і викласти в тарілку, у якій подаватиметься страва. Далі варто нарізати цибулю півкільцями і викласти її на незаправлений салат.

Овочі слід заправити соусом, при цьому перемішувати інгредієнти не потрібно.

Поверх цього викладаємо акуратно нарізані кубики фети, маслини без кісточок, а також посипаємо орегано.

Греческий салат без лука

Лук любят не все, да и не всегда его можно себе позволить. К счастью, греческий салат получается вкусным и без него. Чтобы долго не выбирать между оливками и маслинами, советую использовать сразу оба ингредиента. Так получается красивее и вкуснее!

Ингредиенты

• Фета – 100 г
• Маслины – 50 г
• Оливки – 50 г
• Огурцы – 150 г
• Помидоры черри – 150 г
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Молотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте помидоры черри и огурцы. Фету раскрошите вилкой.

Смешайте помидоры, огурцы, оливки, маслины, соль и молотый перец.

Добавьте лимонный сок, оливковое масло и перемешайте.

Выложите готовый салат на тарелку, сверху присыпьте раскрошенной фетой.