Що входить в салат з пекінської капусти?

Для приготування вам знадобляться:

1. Капуста пекінська - 250 г
2. Кукурудза консервована - 100 г
3. Огірок свіжий - 1 шт.
4. Яйце - 1 шт.
5. Сметана - 50 г
6. Петрушка свіжа - 3-4 гілочки
7. Сіль, перець - за смаком

Як приготувати смачний салат з пекінської капусти?

Нашаткувати капусту (без білої частини), дрібно порізати палички (майже в труху), дрібно порізати ананаси. Змішати креветки, палички, капусту, ананаси і гранат. Заправити майонезом і їсти, не проковтнувши вилку! Такий салат виходить дуже смачним і легким, а найголовніше, 10 хвилин - і у вас готова вишукана страва.

Скільки калорій в салаті з пекінської капусти?

energy}}135 ккал. Салат із пошаткованої пекінської капусти, заправлений невеликою кількістю нерафінованої олії. Може бути із свіжою зеленню, наприклад, кропом. Салат з пекінської капусти є джерелом вітаміну С і корисної клітковини.

Грецький салат з пекінською капустою

Любите експериментувати? Приготуйте грецький салат із бринзою та пекінською капустою. Ця легка, свіжа й водночас ситна страва ідеально підійде для легкої вечері або перекусу.

Інгредієнти

Приготування

Спочатку приготуємо заправку для салату. У посудину вливаємо 75 мл оливкової олії, додаємо у неї сік з половини лимона, 1 ч. ложку сушеного базиліка, 1 ч. ложку сушеного орегано та натертий на дрібній тертці 1 зубчик часнику. Перемішуємо.

170 г бринзи нарізаємо невеликими кубиками.

Перекладаємо подрібнену бринзу в тарілку й заливаємо її приготованою заправкою.

Відставивши бринзу в бік, беремося за овочі. 700 г пекінської капусти подрібнюємо середніми шматочками.

Невелику голівку червоної цибулі, очистивши від лушпиння, нарізаємо тонкими півкільцями.

У салатниці змішуємо подрібнену капусту з половиною нарізаної цибулі й руками розминаємо овочі.

Потім додаємо до них натерті на дрібній тертці 30 г бринзи. Всипаємо чорний мелений перець за смаком і ретельно перемішуємо суміш інгредієнтів.

2 огірки, 2 помідори, невеликий червоний та половину жовтого перцю, помивши й у разі потреби очистивши, нарізаємо середніми кубиками.

55 г маслин розрізаємо навпіл.

Всі подрібнені інгредієнти всипаємо у миску разом із залишками нарізаної цибулі, злегка солимо й перчимо.

Суміш овочів викладаємо зверху на пекінську капусту й ложкою акуратно змішуємо компоненти салату.

Зверху на страву викладаємо бринзу й поливаємо її заправкою.

Грецький салат з пекінською капустою готовий. Смачного!