Що таке введення сівозміни?

Стабільну версію було перевірено 22 лютого 2023. Сівозмі́на — інтенсивна система землеробства, науково обґрунтоване чергування сільськогосподарських культур і парів у часі і на території або тільки в часі (ротація) за заздалегідь визначеним планом.

Що таке схема сівозміни?

Схема сівозміни – це перелік сільськогосподарських культур і парів у порядку їх чергування в сівозміні.

Що таке польова сівозміна?

За характером вирощування сільськогосподарських культур сівозміни поділяють на польові, кормові та спеціальні. Польові – основні як за площею, так і за призначенням: тут вирощують більше половини зернових, технічних культур та картоплі. Кормові – задовольняють потреби тваринництва в господарстві.

Сівозміни з овочевими культурами - AgroTimes У сучасному овочівництві роль сівозміни зростає. Адже ні гербіциди, ні фунгіциди не дають змоги повністю позбутися бур’янів і хвороб рослин. ... Це дає змогу підтримувати позитивний баланс ...

Сівозміна в органічному землеробстві

Що ж таке сівозміна в органічному землеробстві і які переваги вона надає фермерам?

Сівозміна означає зміну типу культури, що вирощується на полі протягом кожного сезону або року (визначення Міжнародного інституту з відновлення сільських районів (IIRR) і Африканської мережі по заходам захисту ґрунту від ерозії (ACT), 2005 р.). Це ключова властивість всієї системи органічного землеробства, оскільки завдяки сівозміні є основоположні механізми формування здорових грунтів, основний спосіб боротьби з шкідниками, бур’янами, а також спосіб збереження органічної речовини грунту (Mohler і Johnson, 2009 г.). Більш конкретно, сівозміна дає наступні переваги: – Покращує структуру ґрунту: у деяких культур сильне, глибоке коріння. Вони можуть проникати крізь твердий шар підгрунтя і поглинати вологу і поживні речовини глибоко з грунту. У інших багато тонких, поверхневих коренів. Вони поглинають поживні речовини поряд з поверхнею і пов’язують грунт. Вони формують крихітні отвори, так що повітря і вода можуть проникати в грунт. – Підвищує родючість грунту: бобові (такі як горох і квасоля) фіксують азот в грунті. Коли їх зелені частини і коріння перегниває, цей азот може використовуватися іншими культурами, такими як кукурудза. Результат – більш високі, більш стабільні врожаї, відсутня необхідність вносити дорогі неорганічні добрива. – Допомагає в боротьбі з бур’янами, шкідниками і хворобами: посадка однієї і тієї ж культури з сезону в сезон сприяє розвитку певних бур’янів, комах і хвороб. Посадка різних культур порушує їх життєвий цикл і запобігає їх розмноженню. – Дозволяє отримати різні типи продукції: вирощування зернових, квасолі, овочів і кормів означає різноманітність раціону і більшу кількість типів продукції на продаж. – Певною мірою сівозміна замінює оранку ґрунту: вона сприяє аераціі грунту, повторному використанню поживних речовин і допомагає в боротьбі з бур’янами, шкідниками і хворобами. Поєднання культур, полосное землеробство і змінні ущільнені посіви мають такі ж переваги, як і сівозміна.

Критерії сівозміни

а) Вибір культури Перед тим, як вибрати культуру, необхідно відповісти на наступні питання: – Що вирощувати?
Сільськогосподарські культури – це різноманітна продукція: продукти харчування, корми, дрова, стійки для парканів, солом’яний або тростинний покрівельний матеріал і ліки. Якщо ваше завдання – виробництво з метою продажу, упевніться, що існує ринок збуту для вашої основної продукції або культури, що бере участь в сівозміні. – Чи добре вона буде рости?
Це залежить від багатьох факторів: від кількості дощових опадів або вологи в грунті, сезону (деякі культури і сорту в певну пору року ростуть погано), родючості грунту і т.д. – Які у неї коріння?
У високостебельних злаків (проса, кукурудзи, сорго і т.д.), дагуссу і деяких бобових (наприклад, голубиного гороху та Кроталярія Ситникова) сильне коріння, які проникають глибоко в грунт – до 1,2 м. Їх коріння покращують структуру і порозность грунту, тому вони стануть хорошим вибором, якщо грунт – щільний. – Чи покращує вона родючість грунту?
Бобові культури покращують родючість грунту, фіксуючи атмосферний азот. Частково вони використовують його для власних потреб, а решту залишають в грунті. Злакові та інші рослини можуть використовувати цей азот, якщо вони поєднуються з бобовими культурами, або якщо вони є наступними в сівозміні. – Чи добре вона покриває грунт?
Високостеблові злаки не дуже добре покривають грунт, тому що у них пряморостуче листя, і вони висаджуються далеко один від одного. Низькі трави (Brachiaria, Cenchrus, Andropogon) і багато бобових (лобія, земляний горіх, вигна, квасоля) після посадки покривають грунт дуже швидко. Коли основна мета їх використання полягає тільки в забезпеченні покриття, ми називаємо їх покривними культурами. Якщо ж головна мета їх використання – забезпечення продуктами харчування, ми називаємо їх продовольчими бобовими культурами (квасоля, земляний горіх). – Чи зростає вона разом з іншими культурами?
Спробуйте знайти поєднання культур, які добре доповнюють один одного. Наприклад, злаки добре ростуть з бобовими (як з продовольчими, так і з покривними культурами): злаки використовують азот, зафіксований бобовими рослинами. Як правило, два різних види бобових культур або злаків не дуже добре поєднуються. Ви зі своїми сусідами можете спробувати нові поєднання, щоб дізнатися які з них працюють. Або ви можете порадитися з кваліфікованими консультантами, науковцями або фермерами з інших сіл і дізнатися, що вони можуть запропонувати.

б) Вибір правильних сортів

Всі фермери знають, що не всі сорго однакові. Деякі сорти ростуть швидко і дають урожай за короткий період часу. Період росту і дозрівання інших займає більше часу. Деякі більш високорослі, або на них формується більше листя. У деяких потреба в поживних речовинах більше або менше, а деякі більш стійкі до посух і бур’янів роду Striga. Це відноситься і до інших культур. Виберіть сорт, який володіє характеристиками, потрібними вам. Переконайтеся в тому, що ви отримали потрібне насіння. Якщо ви знайдете сорт, який вам подобається, розгляньте можливість виробництва власного насіння для посіву в майбутньому.

в) Вибір сівозміни

Які культури садити в наступному році або через рік? Це залежить від багатьох факторів, ось деякі особливості: Знання того, до яких родин належать ваші культури, допомагає вам прийняти рішення щодо того, що посадити в наступному сільськогосподарському сезоні, здійснивши посадку культури, що відноситься до сімейства, відмінному від сімейства, до якого належить попередня культура. Складіть перелік культур, які ви бажаєте вирощувати.

Вирощування кукурудзи без добрив упродовж 48 років! 9-ти пільна сівозміна. Харківська область.

Проектування систем органічного землеробства

Системи землеробства повинні бути спроектовані таким чином, щоб грунт майже завжди перебував під рослинним покривом. У випадку з орними культурами ретельне планування термінів посіву і посадки може допомогти не допустити вимивання непокритого грунту в сезон дощів. Після збирання врожаю основних культур можна посіяти сидеральну культуру. На схилах культури повинні вирощуватися смугами уздовж схилів (уздовж контурних ліній), а не вертикально. Це може призвести до значного зменшення швидкості течії поверхневих вод, тим самим сприяючи зменшенню ерозії. При вирощуванні культур, для появи захисного покриву яких необхідно деякий час, суміщення з такими, що швидко ростуть видами, як квасоля або конюшина, може допомогти захистити грунт на початковій стадії розвитку основної культури.

Ведення облікових записів грає важливу роль!

Належне ведення журналу обліку польових робіт надає неоціненну допомогу в запам’ятовуванні того, яка культура в минулому вирощувалася на конкретній ділянці в межах поля або фермерського господарства. Особливо корисно, якщо в облікових записах відображаються минулі випадки зараження шкідниками або хворобами на кожній дільниці фермерського господарства. Наприклад, популяції хвороб і шкідників, які розповсюджуються з грунтом, можуть вирости в період вирощування сприйнятливою культури. Якщо така ж культура або культура подібного типу, що належить тієї ж родини, вирощується на тому ж полі, вона постраждає від шкідників і хвороб, що накопичилися в попередній культурі (попередніх культурах), і може погано рости. Цього можна уникнути, якщо на деякий час залишити грунт під паром (незасіяним) або посадити іншу культуру, яка стійка до конкретного шкідника або хвороби. І все ж краще посадити культуру, що відноситься до іншого сімейства, яка має інший комплекс шкідників і хвороб. Це призведе до зменшення проблем, пов’язаних з зараженістю грунту, і знову можна буде з успіхом вирощувати первісну культуру.

Навчальне відео про сівозміну

• Визначення сівозміни, її Функції та Принципи
• Чергування ріллі та пасовища
• Вплив сівозмін на структуру ґрунту
• Колообіг поживних речовин
• Зв’язування вуглецю
• Пригнічення бур’яну
• Контроль шкідників
• ROTOR – інструмент для органічного фермерства
• Таблиця для підрахунку прибутковості сівозміни

Сівозміна Як Підхід До Підвищення Продуктивності Поля

Сівозміна передбачає використання різних культур протягом визначеного періоду. Така ротація забезпечує оптимальний склад та консистенцію ґрунту, що призводить до більшої продуктивності полів. Існують рекомендації стосовно періодів ротації культур, що спираються на досвід у різних географічних зонах. Якщо дотримуватись принципів чергування культур у сівозміні, можна запобігти спустошенню ґрунтів та отримати оптимальний результат. Даний метод ведення сільського господарства привертає все більше уваги з боку фермерів, адже він здатний підвищити продуктивність сільськогосподарських культур.

Що Таке Сівозміна?

Це поняття означає саме те, що має на увазі його назва. Сівозміну можна пояснити як щорічну зміну різних культур на одному й тому ж полі. Цикл може включати різну кількість років, від 3 до 7+, з висівом різних культур по черзі та/або паром. У випадку останнього ділянки можуть не використовувати або використовувати як зелені насадження для домашньої худоби.

Останній варіант навіть кращий, оскільки він постачає органічний гній великої рогатої худоби. Інша система сівозміни використовує підхід зміни видів для створення укриття і зелених добрив, які не тільки дають їжу для худоби, а й захищають землі від ерозії та насичують ґрунт залишками рослин.

Чому Чергування Культур У Сівозміні Важливе?

Розвиток ботаніки та хімії дає нам достатньо інформації для пояснення, у чому важливість сівозміни культур. Річ у тім, що певні рослини спустошують землю від одного виду поживних речовин, вивільняючи інші. У свою чергу, вироблені поживні речовини сприяють розвиткові інших видів рослин.

Хоча стандартної схеми сівозміни не існує, можна простежити певні закономірності цього процесу. Загальний план ґрунтозахисної сівозміни передбачає висадку листових та коренеплідних бобових культур. У цьому випадку, листяні рослини виділяють фосфорну кислоту, необхідну кореневим рослинам. Коренеплоди виробляють калій, що вкрай необхідний бобовим. Рослини з сімейства бобових виділяють азот, який має вирішальне значення для росту рослин.

Основні Принципи Науково Обґрунтованої Сівозміни

Ключові принципи, якими варто керуватися при побудові сівозміни, включають

Необхідно брати до уваги оптимальну періодичність повернення певних культур на одне поле. На етапі вибору попередників можуть виникнути складнощі, пов’язані з кризою тваринництва, що спричиняє обмеженість вибору культур для вирощування. Тут важливо зазначити, що ідеальної схеми сівозміни культур не існує. Втім, знання елементарних правил підбору попередників допоможе зробити оптимальний вибір.

Основні правила проєктування схем динамічних сівозмін:

• Уникайте використання близьких за походженням культур підряд (напр., бобові після бобових).
• Дотримуйтеся оптимальних періодів повернення культур на одне й те саме місце.
• Враховуйте ґрунтово-екологічні (технологічні) групи.
• Зважайте на специфіку розташування ґрунтів.
• Враховуйте супутні чинники: наявність техніки, оцінку господарства, економічний стан.
• У сівозміні обирайте якомога кращі попередники, розставляючи пріоритети на користь добрих та допустимих попередників. Хоча умови іноді змушують використовувати умовно допустимі та недопустимі культури попередників.

Стосовно останніх, у сівозміні добрим вважається попередник, який може гарантувати стабільно високу врожайність. За допустимого попередника очікується висока врожайність за сприятливих умов, в іншому випадку продуктивність може падати. Попередник, що вважається умовно допустимим, дещо погіршує умови для наступного врожаю. Недопустимий попередник спустошує ґрунт, створюючи не надто сприятливі умови для вирощування наступної культури.

Рекомендується розміщення сівозмін таким чином, щоб поля були ідентичні за розміром та розташовувалися в одній технологічній групі. Це забезпечує максимальну продуктивність сівозмін, а також дозволяє найбільш економічно використовувати ресурси. Тривалість сівозміни напряму залежить від культури, що має найдовший період повернення на поле.

EOSDA Crop Monitoring

Керуйте полями за допомогою супутникових знімків з високою роздільною здатністю – виявляйте зміни точно й оперативно!

Принципи Чергування Культур На Практиці

Різні фермери знайшли способи зібрати високі врожаї й діляться своїм досвідом планування сівозміни. Приклади послідовності можуть включати:

• Пшениця-соняшник-пар
• Кукурудза-овес-люцерна або конюшина-пар або пасовище
• Морква-пшениця-пирій
• Зима: пшениця-пшениця-рапс-пшениця-пшениця-соя / соняшник на 2 роки
• Літо: кукурудза-соя-соняшник-бавовна-кукурудза-соя-пшениця.

У Південній Африці діє система, розрахована на 36 років. У ній аграрії вирощують ліс і чагарники протягом 35 років і спалюють їх після цього, щоб посіяти пальчасте просо на 36-му році. На противагу, найчастіший цикл сівозміни становить 3 роки.

Щодо українських реалій, доцільно використовувати наукові рекомендації з розміщення культур відповідно до географічних зон – оптимальна сівозміна для зони Лісостепу може відрізнятися від зони Полісся (див. Таблиця 1, Таблиця 2).

До прикладу, жито озиме є неприпустимим попередником для пшениці в умовах Полісся. У зоні Степу та Лісостепу така послідовність є допустимою, а за умови пару – навіть одним з найоптимальніших варіантів.

Загалом, якщо господарство використовується з метою вирощування великої кількості культур, то доцільно застосовувати багатопільну сівозміну. Існують дієві плани восьмипільної та десятипільної сівозміни. Якщо ж планується використання від 2 до 4 культур, то, відповідно, обираються п’ятипільні або чотирипільні сівозміни з короткою ротацією.

У сучасних умовах найбільший попит існує саме на зерно та олійні культури. Згідно з дослідженнями у сфері сільського господарства, одним з найкращих варіантів може бути 4-пільна сівозміна з чергуванням наступних культур:

1. Багаторічні бобові трави, зернобобові чи кормові культури.
2. Пшениця озима.
3. Соняшник, зернобобові, кукурудза та інші, крім зернових стерньових культур.
4. Ячмінь ярий, пшениця яра, однорічні трави, однорічні трави з підсівом багаторічних трав.

У даному прикладі чотирипільних сівозмін перше поле забезпечує ґрунти азотом, покращує його склад та позитивно впливає на його структуру завдяки тому, що бобові культури мають доволі розвинену кореневу систему. Таким чином, вони забезпечують оптимальні умови для вирощування пшениці, що є культурою на другому полі. Вона, в свою чергу, збагачує ґрунт органічними речовинами за допомогою соломи та зменшує щільність бур’янів. У таких умовах на третьому полі доцільно вирощувати олійні культури та інші культури, що мають попит – зернобобові чи кукурудзу. Четверте поле можна використовувати під зернові, однак з ними варто сіяти однорічні трави. При сівозміні зернових культур солому чи зелену масу можна використовувати як корм чи органіку для удобрення.

Переваги Впровадження Сівозміни

Впровадження сівозмін на постійній основі має очевидні переваги для господарства, а саме:

• Насичення азотом, що є ключовим хімічним елементом, необхідним для здорового розвитку рослин. Азот використовується для створення блоків білків і хлорофілу. Попри те, що в повітрі присутній азот, він не підходить для посіву. Якщо в ґрунті не вистачає азоту, його додають у добрива. Впровадження сівозміни ж передбачає використання посівів, що здатні збагатити землі азотом органічним способом.
• Оптимізація економії витрат на хімікати. Зі схемою сівозміни немає потреби купувати азотні добрива (нітрати й нітрити), якщо цей елемент виділяється попередниками (зокрема, квасолею).
• Охорона природи. Хімічна форма азоту забруднює ґрунт і воду. Крім того, рослини поглинають з добрив лише невелику частину азоту, а решта шкодить екології.
• Затримка води. За застосування сівозміни альтернативні культури допомагають утримувати воду в глибоких шарах ґрунту. Таким чином, рослини зможуть використовувати її запаси в разі посухи.
• Скорочення використання пестицидів. Деякі культури можуть знищуватися шкідниками, наприклад, колорадські жуки нападають на картоплю. Шкідників вбивають цільовими хімічними речовинами. Коли вони використовуються протягом багатьох років, надмірна їх кількість забруднює природу, завдаючи шкоди всім живим істотам. Цього можна уникнути шляхом застосування польової сівозміни. Наприклад, якщо ви посадите кукурудзу або пшеницю, шкідники залишатимуть поля, тому що вони просто це не їдять. У той самий час, цим комахам смакують помідори або баклажани, тож така зміна не розв’яже питання.
• Захист від ерозії. Різне насіння має різну кореневу систему, дрібну або глибоку. Коріння проникає в ґрунт на різних рівнях, тим самим покращуючи його пористість. Крім того, зелене листя покриває землі та захищає їх від прямого впливу вітрів і дощів, що руйнують їхню поверхню. Деякі коренеплоди (арахіс, картопля, цукровий буряк), відомі низьким рівнем післяжнивних залишків, на відміну від кукурудзи або цукрового очерету. Перша група рослин потребує частого вирощування і тому викликає сильну ерозію, а інша – ні.
• Підвищення врожайності. Альтернативне вивільнення необхідних поживних речовин підвищує продуктивність сільського господарства в умовах сівозміни.

Використання Супутникового Моніторингу Для Прийняття Рішень, Пов’язаних З Сівозміною

Оскільки врожайність культури прив’язана до конкретного поля, ГІС (географічна інформаційна система) допомагає фермерам приймати своєчасні та обґрунтовані рішення протягом ротації сівозміни, використовуючи різне програмне забезпечення на основі ГІС карт для управління господарствами. Цифрова агроплатформа EOSDA Crop Monitoring, на додаток до комплексної оцінки поля також надає фермерам прогнози погоди, карти диференційованого внесення добрив, аналіз проблемних зон, а також багато інших функцій, що значно зменшують витрати.

Кожне господарство має свої основні культури. Стійкість поля для вирощування конкретних сільськогосподарських культур або рішення про ґрунтозахисну сівозміну базується на всебічному моніторингу та повноцінному історичному аналізі стану рослинності, а також даних про погодні умови.

EOSDA Crop Monitoring здатний реалізувати повний комплекс завдань моніторингу з метою оптимального чергування посівних культур. Цей інструмент дозволяє користувачеві відстежувати рівень вегетації, а також погодні умови, такі як добові опади, мінімальну/максимальну температуру повітря та погодні ризики для вибраного вегетаційного періоду. Такі дані можуть вплинути на прийняття рішень, пов’язаних з сівозміною. На додаток, рослинність можна відстежувати не тільки за допомогою індексу NDVI (Нормалізований диференційний вегетаційний індекс), але також за допомогою MSAVI (Модифікований коректований ґрунтовий індекс), NDRE (Нормалізований диференційний RedEdge індекс), NDMI (Нормалізований диференційний індекс вологи) та ReCl (Хлорофільний RedEdge індекс), кожен з яких є ефективним на певній стадії росту врожаю та під час певного етапу сівозміни.

Користувач може додавати дані про зростання врожаю в розділі “Історія поля”.

Для України, Румунії та Болгарії існує готова класифікація сільськогосподарських культур. Система може показати дані, як тільки ви вибрали поле.

Монокультура Чи Сівозміна: Як Обрати?

Кожен метод має свої мінуси та плюси. Однак практичний досвід свідчить про те, що метод сівозміни культур збільшує обсяги виробництва та зменшує витрати. Відповідно, безперервне вирощування рослин одного виду (монокультура) з року в рік приносить гірші результати.

Сівозміна, на противагу монокультурі, забезпечує нові посіви більшою кількістю поживних речовин та не так спустошує ґрунт. За її допомоги можна попередити ерозію кореневою системою та забруднення навколишнього середовища через використання хімічних речовин, що знищують шкідників.

Кожен посівний сезон відрізняється та несе певний ступінь ризику. Навіть при добре збалансованих та обґрунтованих розрахунках іноді трапляються збої. Досвід, однак, показує, що польова сівозміна є продуктивнішою, ніж монокультура. План ротації, розроблений професіоналами, попереджує основні недоліки моногосподарства: втрата родючості ґрунтом, ерозія ґрунту, безперервна навала шкідників. Таким чином, фермери мають змогу використовувати свої поля якомога ефективніше.

Про автора:

Василь Черлінка має більш ніж 30-річний досвід роботи в галузі агрономії та педології (ґрунтознавства). Він є доктором біологічних наук зі спеціалізацією в галузі ґрунтознавства.

Доктор Черлінка навчався у машинобудівному технікумі в Україні (1989-1993), потім поглиблював свої знання в галузі агрохімії та агрономії у Чернівецькому національному університеті за спеціальністю "Агрохімія та ґрунтознавство".

У 2001 році успішно захистив дисертацію "Обґрунтування агроекологічної відповідності моделей родючості ґрунту та його факторів вимогам польових культур" та отримав ступінь кандидата біологічних наук з ухилом у ґрунтознавство в ННЦ "Науково-дослідний інститут ґрунтознавства та агрохімії імені О.М. Соколовського".

У 2019 році доктор Черлінка успішно захистив дисертацію "Цифрові моделі рельєфу у ґрунтознавстві: Теоретико-методологічні основи та практичне використання" та отримав ступінь доктора біологічних наук зі спеціалізацією в галузі ґрунтознавства.

Василь одружений, має двох дітей (сина та дочку). Протягом усього життя захоплюється спортом (є кандидатом у майстри спорту України з пауерліфтингу та навіть брав участь у змаганнях стронгменів).

З 2018 року доктор Черлінка консультує EOSDA з проблем ґрунтознавства, агрономії та агрохімії.