Що таке безлактозне молоко?

Безлактозне молоко – звичайнісіньке коров'яче молоко, тільки без лактози. Якщо ви вирішили шукати альтернативу далі, не вживати безлактозне молоко, то не поспішайте робити однозначний вибір на користь рослинного молока. Його основна відмінність – відсутність у складі вітаміну В12. Кеш

Кому треба пити безлактозне молоко?

З урахуванням того, що молочні продукти є доступним джерелом білка, кальцію і вітамінів, людям з непереносимістю лактози рекомендується використовувати в раціоні альтернативу, наприклад, безлактозне молоко. Це легко засвоюваний продукт, в якому лактоза вже розщеплена на глюкозу і галактозу. Кеш

Як робиться молоко без лактози?

Як виробляють безлактозне молоко? Виробники харчових продуктів просто додають лактазу до складу звичайного коров'ячого молока. Лактаза розщеплює лактозу в складі молока, а отже люди з непереносимістю можуть безпечно його споживати. Кеш

Виготовляється із молока «екстра» гатунку, яке поставляють на підприємство великі фермерські господарства, що мають відповідну сертифікацію.

Безлактозне молоко ТМ «Яготинське для дітей» вже пройшло низку досліджень. Його безпечність та якість підтверджена Висновком державної санітарно-гігієнічної експертизи.

За рахунок розщеплення лактози на глюкозу і галактозу продукт має солодкий присмак і зберігає всю користь натурального молока.

Унікальність безлактозного молока ТМ «Яготинське для дітей» перед безлактозним молоком інших виробників полягає у тому, що молоко ТМ «Яготинське для дітей» входить до категорії «дитяче» і призначене для дітей від 9 місяців. Але його можуть вживати й дорослі, які мають непереносимість лактози.

Склад:

молоко коровʼяче нормалізоване, фермент лактаза. Без ГМО.

Поживна (харчова) цінність:

На 100 г молока, г:
білки — 3,0; жири — 3,2; вуглеводи — 4,7, в тому числі лактози менше 0,1%.

Безлактозні продукти

Молочна компанія «Галичина» поважає і любить кожного: того, хто їсть кисломолочний сир на сніданок і запиває йогуртом і того, хто категорично не вживає молочної продукції.

Знаємо, що є й такі, хто любить смакувати молоком, однак через лактазну недостатність, змушений відмовитися від улюблених продуктів. Саме для вас молочна компанія «Галичина» випустила безлактозну продукцію: пастеризоване молоко, питний та густий йогурти. Тож завдяки розвитку технологій вже не потрібно відмовлятися від корисних молочних продуктів – джерела кальцію та протеїну

Склад безлактозної молочної продукції має лише одну відмінність від звичайної – до нього додається фермент лактаза. Саме за допомогою цього компоненту люди з лактозною непереносимістю можуть смакувати молочними продуктами і не відчувати жодного дискомфорту!

Зважаючи на те, що непереносимість лактози — це відсутність (нестача) лактази, її просто додають до продукції. Тож у цьому продукті вже розщеплений молочний цукор.

Вміст лактози після цього методу у продуктах ТМ «Галичина» всього лиш 0,01%.

Сир безлактозний 5% жиру

Склад: молоко коров’яче знежирене, молоко коров’яче незбиране, фермент лактаза, закваска чистих культур молочнокислих мікроорганізмів. Масова частка лактози не більше 0,01 %.

Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту – 120,2 ккал 505 кДж.

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:

МОЛОКО УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВАНЕ БЕЗЛАКТОЗНЕ 2,5% ЖИРУ

Склад : молоко коров’яче незбиране, молоко знежирене, фермент лактаза. Масова частка лактози не більше 0,01 %.

Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту – 52,5 ккал 220 кДж.

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:

Йогурт «Карпатський» безлактозний 2,2% жиру без цукру

Питний безлактозний йогурт «Галичина», завдяки унікальній рецептурі технологів компанії, має ніжний сметанковий смак (без гостроти та кислинки). У ньому відсутній цукор та інші додатки. А у процесі сквашування молоко збагачується ферментами та вітамінами групи В і вітамінами А.
Регулярне вживання йогурту допомагає зберегти красу шкіри та волосся, позитивно впливає на роботу нервової та травної системи, зміцнює імунітет.

• Склад: молоко коров’яче незбиране, молоко знежирене, фермент лактаза, йогуртна закваска Carpaticus. Масова частка лактози 0,01 %.
• Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту – 47,4 ккал 199 кДж.
• Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
  • Білки 3.1
  • Жири 2.2
  • Вуглеводи 3.8
  • 

  Йогурт «Карпатський» безлактозний 3,0% жиру без цукру

  Густий безлактозний Карпатський йогурт має ніжний сметанковий смак. У ньому відсутній цукор та інші додатки. А у процесі сквашування молоко збагачується ферментами та вітамінами групи В і вітамінами А.
  Регулярне вживання йогурту допомагає зберегти красу шкіри та волосся, позитивно впливає на роботу нервової та травної системи, зміцнює імунітет.

  • Склад: молоко коров ‘ яче незбиране, молоко знежирене, білок молочний, фермент лактаза, йогуртна закваска Carpaticus. Масова частка лактози 0,01 %.
  • Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту – 58 ккал 244 кДж.
  • Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
    • Білки 4.1
    • Жири 3.0
    • Вуглеводи 3.7
    • 

    Молоко пастеризоване безлактозне 2,5% жиру

    Вперше на українському ринку молочних продуктів – пастеризоване безлактозне молоко.
    Молоко – це унікальний продукт, у якому оптимальне співвідношення корисних речовин.
    У ньому міститься 20 амінокислот (8 з яких незамінні), кальцій, калій, протеїн та вітаміни групи В, D, А.

    Тож попри розповсюджений міф, що молоко необхідно лише малюкам, його рекомендують пити людині протягом усього життя.
    А для тих, хто не може засвоювати лактозу, пропонуємо безлактозне пастеризоване молоко.
    Завдяки застосуванню сучасних технологій у ньому зберігаються усі необхідні для людини корисні речовини.

    • Склад : молоко коров’яче незбиране, молоко знежирене, фермент лактаза. Масова частка лактози 0,01 %.
    • Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту – 52,5 ккал 220 кДж.
    • Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
      • Білки 2.8
      • Жири 2.5
      • Вуглеводи 4.7