Вафельні трубочки зі згущеним молоком

У дитинстві мама часто пекла вафельні трубочки зі згущеним молоком. Я добре пам'ятаю їхній чудовий аромат. Він розносився по всьому будинку і збирав нашу велику родину за столом. Ми довго пили чай із улюбленим десертом та розповідали один одному цікаві історії.

Інгредієнти

• Яйця курячі – 4 штуки
• Борошно - 220 г
• Вершкове масло – 200 г
• Цукор – 100 г
• Сіль – на кінчику ножа
• Молоко – 250 мл

Покроковий рецепт приготування

Яйця злегка збийте із цукром та сіллю.

Додайте молоко, розтоплену олію та перемішайте.

Всипте борошно, що просіює, і ще раз добре перемішайте.

Викладайте тісто невеликими порціями на змащену поверхню розігрітої вафельниці та обсмажуйте до готовності. Гарячі вафлі відразу згортайте в трубочки.

Змішайте варене згущене молоко і м'яке масло.

За допомогою кондитерського мішка наповніть трубочки підготовленою начинкою.

Вафельні трубочки зі згущеним молоком

Вафельні трубочки зі згущеним молоком - це ласощі з дитинства для багатьох з нас. Чому б не згадати приємне минуле і не потішити себе таким частуванням? Дітям обов'язково воно сподобається!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

• Маргарін 200 Грам
• Яйця курячі 4-5 Штук
• Борошно 1
• Цукор 1 Склянка
• Згущене молоко 1 Склянка
  варене

Крок 1

У велику миску вбийте сирі курячі яйця та всипте цукровий пісок. Збийте інгредієнти міксером до однорідності, потім влийте розтоплений на водяній бані маргарин або вершкове масло|мастило|, знову збийте.

Крок 2

Борошно просійте через сито кілька разів. Потім додайте|добавляйте| муку|борошно| по одній столовій ложці до інших інгредієнтів, не перестаючи збивати їх міксером. Повинно вийти тісто, яке за консистенцією нагадує рідку сметану.

Крок 3

Щоб приготувати основу для трубочок, вам не обійтися без спеціальної електричної вафельниці. Розігрійте її і змастіть олією. Виливайте тісто на вафельниці, випікайте основу для трубочок.

Крок 4

Дуже швидко, поки що вийшла "коржики" ще гарячі, їх необхідно згорнути в трубочки діаметром близько двох сантиметрів. Якщо вони встигнуть охолонути, то вам не вдасться їх згорнути, тому що тісто кришиться. Заповніть трубочки вареним згущеним молоком, подавайте ласощі до столу.

Вафельні трубочки із згущеним молоком вареною

Ласощі зі смаком дитинства, улюблені багатьма! Вафельні трубочки зі звареним згущеним молоком - цей десерт знайомий багатьом з часом дитинства. У радянські часи, коли з'явилися електричні вафельниці, багато господинь часто почали балувати своїх діток простими, з доступних інгредієнтів ласощами.

Склад / інгредієнти

Покрокове приготування

Крок 1:

Крок 2:

Крок 3:

Крок 4:

Крок 5:

Крок 6:

Крок 7:

Крок 8:

Крок 9:

Схожі рецепти

Інші категорії

Коментарі до кулінарного рецепту

Вирішила вперше зробити вафельні трубочки із згущеним молоком вареною. Рецепт супер!! Як зазвичай люблю рецепти прості та швидкі 😘 Замішала тісто з дітьми (що знову ж таки великий плюс), пекла в мультипекарі. На один захід 2 хвилини. Все робила за рецептом (крім начинки). Вафельки дуже схожі на склянку з-під морозива.
Єдиний мінус (ну знову ж таки чисто індивідуально) цукру б я поклала менше. Дуже вже солодко. Хоча цукор теж різний.
За цим рецептом у мене вийшло 18,5 трубочок. Клала по дві столові ложки. Трубочки довгі, красиві, але складно наповнювати. А піт остання, коли залишилася одна столова ложка, трубочка вийшла маленька і її було легше наповнити.
Загалом і в цілому мені (і всій моїй сім'ї, особливо чоловікові діабетику) рецепт дуже зайшов.
Дякую за рецепт. Легко, просто, швидко!
P.S. Все як я люблю 😘😘😘