Інжир - догляд та вирощування у відкритому ґрунті, обрізка

Крім звичайних фруктових дерев, багато садівників звертають свою увагу і на екзотичні види та сорти. Наприклад, сьогодні багато хто намагається виростити інжир у своєму саду. Цей процес досить складний, важливо підібрати правильні сорти та ознайомитися з усіма особливостями догляду. Отже, тема сьогоднішньої статті — інжир, догляд та вирощування у відкритому ґрунті, обрізка, технологія посадки та кілька невеликих хитрощів від тих, хто вже з успіхом вирощує цю винну ягоду.

Інжир у Середній смузі Росії

У світі є кілька сотень сортів інжиру. З них вибрати можна такі, що зростатимуть і в Середній смузі Росії. Засмучує лише низька ймовірність плодоношення. Пояснюється це тим, що для запилення кольорів інжиру потрібні оси горіхів. А мешкають вони виключно у певній місцевості. Але вихід є — необхідно висадити і вирощувати сорти, що самозапиляються.

Вирощування інжиру у відкритому ґрунті

Який вибрати сорт

Для вирішення проблеми плодоношення інжиру в тих областях Росії, в яких не мешкає оса горіхи, селекціонери вивели сорти інжиру, які є самоплідними.

На сьогоднішній день їх чимало:

• Далматський;
• Нікітський;
• Абхазький фіолетовий;
• Кримський чорний;
• Шуйський;
• Сірий ранній;
• Brown Turkey та інші.

Садівники середньої смуги Росії віддають перевагу далматському інжиру, вирощування якого не приносить особливих проблем. Його плоди дуже смачні, до того ж він добре переносить перепади температури. Відмінно почувається навіть при зниженні показників до мінус 15°С.

Найбільший урожай утворюється на пагонах 3-4 річного віку.У середньому плоди важать від 150 до 200 г, мають асиметричну форму та зеленувато-жовте забарвлення.

Найкращою зимостійкістю характеризується Brown Turkey. Чи зможе витримати короткочасні похолодання до мінус 20°С. Рясно плодоносить. Плоди мають грушоподібну форму вагою до 100 г. Забарвлення червоно-коричневе.

Підходить для середньої смуги та інжир Кримський. Плодоносить плодами овальної форми фіолетового відтінку і масою до 100 г. Кращі результати посадка дає в Криму, Ставропольському та Краснодарському краї, але в Середній смузі та Підмосков'ї його також можна висаджувати з метою отримання смачних плодів. А ось розведення в Сибіру найчастіше приречене на невдачу краще вибрати інший сорт.

Особливості висаджування інжиру

Перед тим, як посадити інжир у саду, необхідно ознайомитися з усіма нюансами. Потрібно постаратися створити саджанцю умови, наближені до звичних. Це досить складно, особливо у зимовий час. Поради професіоналів з посадки та догляду за інжиром допоможуть зберегти саджанець, а згодом отримати непоганий урожай.

Терміни посадки інжиру

Величезну роль грають у правильному розвитку чагарнику терміни посадки. Необхідно намагатися дотримати їх точно.

Висаджувати інжир рекомендується наприкінці квітня, на початку травня. Як тільки встановиться тепла погода та пройде загроза нічних заморозків.

Увага! Бажано саджанці придбати заздалегідь і висадити в ґрунт відразу ж, як тільки погода забезпечить сприятливі умови.

Підготовка ґрунтосуміші для посадки інжиру у відкритому ґрунті

Перед тим як садити інжир кущовий у відкритий ґрунт, необхідно підготувати ґрунтозміш. Рослина до стану ґрунту не вибаглива, але розвиватиметься краще, якщо її трішки збагатити поживними речовинами.

Під час підготовки поглиблення для посадки вибирають ґрунт і змішують його з органікою - гній, компост чи перегній. Далі суміш відправляють назад у яму, утворюючи кулю грунтосуміші близько 20 см. Решту засипають після висадки рослини.

Попередня підготовка грунтусуміші перед висадкою інжиру

Технологія посадки інжиру в ями

Місце для посадки інжиру вибирають закрите від протягів. Перед посадкою інжиру на дачі, заздалегідь готують яму. Це потрібно для попереднього внесення поживних речовин.

Важливо! Фахівці радять при посадці кількох рослин готувати траншею, а не ями для кожного саджанця окремо.

Висаджуючи одну рослину, готують поглиблення розмірами 1,5×1 м, а глибину 0,6 — 0,8 м.

Зверху насипають підготовлену родючу суміш товщиною 20 см, утворюючи посередині горбок. Потім поміщають черешок таким способом, щоб його коріння рівномірно розташувалися на горбку і починають засипати грунтом. Посмесь навколо саджанця добре ущільнюють і рясно поливають водою.

Вимоги до умов вирощування

Після висадки молода рослина потребує систематичного догляду. У першу чергу забезпечується регулярний та рясний полив.

Як правильно поливати інжир одразу після висадки? Необхідно під кожен кущ вливати від 5 до 8 літрів води раз на тиждень. Доросліші екземпляри поливають трохи рідше, але разову норму збільшують до 10 літрів.

Важливо! У жодному разі не можна допускати пересихання ґрунту. Це призводить до погіршення смакових якостей плодів.

Після кожної процедури поливу, коли ґрунт трохи підсохне, обов'язково необхідно розпушити грядку. Полив суттєво скорочується під час дозрівання плодів.Востаннє рясно зрошують ґрунт після збирання врожаю. Ця процедура дозволяє підвищити стійкість рослини до морозів узимку.

Чим удобрювати інжир

Крім регулярного поливу, інжир любить підживлення поживними речовинами.

Існує кілька періодів, під час яких рекомендується вносити добрива:

• Азотні добрива – це те, чим можна підгодувати інжир навесні, у першій декаді вегетаційного періоду. Вони дають змогу збільшити нарощування зеленої маси.
• У липні настає час фосфатів, які відповідають за утворення плодових зав'язей.
• В останню декаду вегетації азотні речовини виключають, а акцентують увагу на калійних добривах, що допомагають розвитку деревини.
• Регулярно, 1 раз на 2 місяці, удобрюють листом комплексним розчином.

Важливо! Щоб уникнути опіків кореневої системи, перш ніж підгодувати інжир, чагарники рясно поливають.

Догляд за інжиром до початку періоду плодоношення (перші 2 роки)

Початковий догляд за кущами інжиру не відрізняється від вирощування молодих саджанців інших плодових рослин.

Складається з основних моментів:

• Своєчасно та правильно поливати.
• Регулярно годувати.
• Проріджувати крону та обрізати навесні.
• Готувати до зимівлі, приховувати від морозів.

Спочатку важливо своєчасне прищипування молодяка. Не слід перевантажувати рослину, доки розвивається коренева система. Достатньо залишати 4 молоді гілки довжиною до півметра.

Догляд за молодим саджанцем інжиру

Повноцінне обрізання виконують після місяця після скидання листя. Під час процедури стежать, щоб не залишалося пеньків. Гілки видаляються під основу.

Формування крони та обрізання

Важливим моментом упродовж перших 2 років є процес формування крони. Існує два способи:

• Штамбові. Підходить для чагарників, висаджених у регіонах із м'яким кліматом.
• Віялова. Доцільна для рослин, що ростуть у північних областях.

При штамбовому формуванні у перші 2 роки крону куща не чіпають. Видаляють лише пошкоджені та сухі гілки. Через 2 роки всі гілки, що прагнуть вгору, обрізають. Залишають лише пагони, що ростуть вниз. Їх розводять убік і підв'язують до штамбу.

Увага! При віяловій обрізці залишають 3 - 4 рукави. Тобто найсильніші і добре розвинені пагони. Інші гілки вкорочують до 10 - 15 см.

Формування зазвичай проводять ранньою весною, поки не почався рух соку. Літо не підходить для обрізки взагалі. Восени можна робити тільки санітарне проріджування - видаляти вражені та сухі гілки.

Як правильно вкрити на зиму

Незважаючи на те, що виведені сорти інжиру, які здатні витримувати морози, ігнорувати процедуру укриття чагарників на зиму не можна. До неї приступають пізно восени, коли встановиться стабільна температура, що не перевищує +2°С.

1. Починають з того, що всі пагони з північного боку рослини збирають у пучок, пов'язують між собою та пригинають до землі.
2. Безпосередньо на поверхні ґрунту споруджують дощате укриття, використовуючи фанеру чи фрагменти дощок.
3. Поверх дощатого покриття мають поліетилен і засипають шаром грунту.

Така конструкція укриття дозволить добре перенести всі зимові проблеми.

Можливі проблеми у вирощуванні інжиру

Проблеми з інжиром починаються тоді, коли за рослиною немає належного догляду. Як і будь-яка рослина, висаджена у відкритий грунт, чагарник може бути схильний до захворювань.

Увага! Щоб уникнути цього, необхідно проводити заплановані обприскування від шкідників. Стежити за його станом та за найменших ознак появи шкідників, виконувати відповідні заходи щодо боротьби з ними.

Чому не плодоносить інжир у саду

Окрім появи захворювань та шкідників, часто виникає така проблема, як відсутність плодоношення.

Насамперед це пояснюється неправильним вибором сорту. Для висадки в саду необхідно підбирати самозапильні екземпляри. З запиленням звичайних видів інжиру можуть впоратися оси певного підвиду, які мешкають не в усіх регіонах.

Чому обсипається інжир

Ще однією проблемою, з якою стикаються садівники під час вирощування інжиру, осипання плодів. Це пояснюється неправильним доглядом за чагарником. Відсутність регулярного поливу згубно позначається на стані плодів.

Другою причиною може бути бідний ґрунт, на якому росте кущ. Виправити положення можна регулярними підживленнями.

Дотримання порад професіоналів забезпечить шикарну крону та рясне плодоношення інжиру

Хоча інжир і відносять до невибагливих рослин у плані вкорінення та розростання, догляд за молодими саджанцями має бути правильним. Необхідно прислухатися до рекомендацій фахівців, тоді чагарник віддячить не лише густій ​​та красивій зеленню, а й багатим урожаєм вишуканих плодів.