Салат з креветками та ікрою

Здивуйте своїх гостей оригінальним та дуже смачним салатом з креветками та ікрою. Цей салат яскравий та ошатний, тому легко прикрасить ваш святковий стіл!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

• Креветки 350 Грам
• Червона ікра 60 Грам
• Кукурудза консервована 150 Грам
• Огірок малосольний 1 Штука
• Майонез 100 Грам

Крок 1

Заздалегідь підготуйте усі необхідні продукти. Креветки відваріть та очистіть.

Крок 2

Огірок промийте та поріжте дрібним кубиком.

Крок 3

Змішайте огірок, кукурудзу, ікру та креветки, заправте майонезом.

Крок 4

Викладіть салат у кільце сервіровки (у мене його функцію виконує обрізана пластикова пляшка) на плоску тарілку. Розрівняйте, трохи придавіть ложкою. Акуратно зніміть кільце сервіровки.

Крок 5

Прикрасьте салат із креветками залишками ікри, а потім сміливо подавайте його до столу під захоплені погляди гостей.

Салат з креветками та ікрою

Червона ікра, через харчову цінність і безперечно приголомшливий смак, є делікатесним продуктом, тому рецептів за її участю безліч. Уявляю вам один із них. Салат з креветками та ікрою — вишукане та просте у приготуванні страву, яка прикрасить ваш святковий стіл. Ви не витратите багато часу і сил, готуючи цей салат, але насолоджуватиметеся його легким смаком.

• Для салату
• Курячі яйця 8 штук
• Креветки 450 грам
• Капуста Пекінська 300 грам
• Цибуля ріпчаста 1 штука
• Ікра червона 1 баночка
• Для заправки
• Сир 100 грам
• Крабові палички 100 грам
• Майонез 1 склянка

Покрокове приготування

Як приготувати рецепт Салат з креветками та ікрою

Готуємо яйця

На дно невеликої каструлі складаємо яйця, заливаємо їх водою. Додаємо трохи солі.Чекаємо, поки вода закипить, потім зменшуємо вогонь і варимо до повної готовності, приблизно, 10-15 хвилинПісля закінчення цього часу зливаємо гарячу воду і заливаємо холодну, щоб остудити яйця.

Готуємо креветки

Спочатку потрібно дати воді закипіти, потім скласти туди креветки і ще раз довести до кипіння. Після цього на повільному вогні варимо морепродукти до готовності.-7 хвилин.

Готуємо китайську капусту

Від китайкою капусти обробимо листя і промиваємо їх, потім складаємо на обробній дошці один на одного, відсікаємо низ. Дрібно шаткуємо листя капусти на тонкі смужки, після чого мені зелень руками, щоб вона стала м'якшою.

Готуємо цибулю

Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Складаємо цибулю в окрему тарілку і заливаємо гарячою водою. 10-15 хвилин.

Готуємо заправку для салату

Крабові палички розморожуємо і виймаємо з упаковки.

Сир натріть на дрібній тертці, попередньо сполоснувши її холодною водою, щоб уникнути прилипання.

Сир та крабові палички заливаємо майонезом і ретельно перемішуємо.

Збираємо салат

Яйця, креветки, китайську капусту і вимочену цибулю складіть в салатницю.Солити салат не потрібно, ікра, сир та майонез самі по собі досить солоні продукти. Залишіть салат охолоджуватися в холодильник на 10-15 хвилин.

Подаємо салат з креветками та ікрою

Подавайте салат з креветками та червоною ікрою охолодженим. Він чудово виглядатиме на вашому святковому столі.
Приємного апетиту!

- Не зберігайте ікру, а, відповідно, і салати з неї в морозильнику, інакше ікринки луснуть і втратять усі свої смакові якості.

- При покупці ікри в баночках, потрясіть її в руках, не повинно бути чутно ніяких звуків, що булькають, ікринки повинні лежати щільно один до одного і заповнювати весь простір тари.

- Якщо ви вирішили не купувати готові, а самостійно очистити креветки, після варіння промийте їх холодною водою, так панцир буде легше зняти.