Живлення при розладі шлунка

Будь-яке порушення з боку шлунково-кишкового тракту потребує корекції харчування. Дієта при розладі шлунка спрямована на нормалізацію травної функції, відновлення нормального випорожнення, усунення болю та інших неприємних відчуттів. Обов'язково обмежується вживання деяких овочів, що викликають здуття та ускладнюють роботу шлунка та кишечника. Під забороною алкогольні, газовані напої та інша шкідлива їжа. Якщо не нормалізувати раціон, розлад ускладнюється і може призвести до серйозних хвороб.

Загальні рекомендації

При порушенні травлення у людини спостерігається рідке випорожнення, біль у животі та інші патологічні прояви. Усунути розлад можна за допомогою особливого меню, яке підбирається лікарем індивідуально для кожного пацієнта. Складати раціон потрібно з особливою увагою, оскільки при регулярних проносах з організму виходить багато рідини, корисних мікроелементів, солей. Зміцнити шлунок та кишечник можливо, дотримуючись дієти № 4, дія якої ґрунтується на відновлення водно-сольового балансу. Лікувальне харчування передбачає дотримання таких принципів:

• Їсти потрібно до 5-6 разів на добу маленькими порціями. Якщо блювання і пронос не припиняються при розладі, то спочатку потрібно застосовувати парентеральний тип харчування і введення лікарських розчинів через крапельницю.
• Позбутися діареї вдається через кілька днів, при цьому щадний раціон дотримується протягом 1-2 тижнів, а при необхідності і довше.
• Приймають додатково пребіотики, оскільки розлад часто протікає разом із синдромом роздратованого шлунка.За допомогою засобів такої групи вдається нормалізувати мікрофлору ШКТ.
• Знижують калорійність до 2100 ккал на добу.
• Встановлюють певний баланс між жирами, білками та вуглеводами, відповідно 70: 90:240 г.
• Акцентують особливу увагу на питво - на день вживають понад півтора літра рідини.
• При приготуванні використовують парову обробку їжі або відварювання.
• Перед прийомом їжу подрібнюють за допомогою блендера або штовхача.
• Температура страви не повинна бути вищою за 50 і нижче 35 градусів Цельсія. Сильно гаряча чи холодна їжа негативно впливає стан слизової.
• За 60 хвилин до трапези вживають кишкові сорбенти, що запобігають проносу.

Продукти при дієті

Що можна їсти?

При розладі шлунка і кишечника пацієнту потрібно включити до щоденного раціону більше їжі із закріплюючою дією. Для прискорення процесу одужання можна їсти свіжоприготовану їжу із якісних продуктів. Можна пити рідину та вживати їжу не вище 50 градусів Цельсія, щоб не травмувати слизову оболонку. Теплі страви швидше і легше перетравлювати шлунку, таким чином уникають перевантаження органу. Список дозволених продуктів харчування:

• М'ясо нежирних сортів, з яких готують парові котлети, суфле:
  • курка;
  • індичка;
  • кролятина;
  • телятина.
  • мінтай;
  • тушка хеку;
  • пангасіус;
  • короп.
  • рис;
  • гречана крупа;
  • вівсяна каша.

  Чого не можна їсти?

  Якщо спостерігається розлад шлунка у дитини чи дорослого, краще відмовитися від яєць та інших страв, здатних загострити порушення. Під час діареї не можна їсти такі продукти:

  • м'ясо та рибу жирного виду;
  • бульйони з густим наваром;
  • консервація;
  • овочі у маринованому вигляді;
  • квашена капуста;
  • сірий та темний хліб;
  • солодкі вироби та випічка;
  • йогурти «Актимель», сметана та інша кисломолочна продукція;
  • сир зі спеціями або сильносолона;
  • копчена їжа;
  • гриби;
  • бобові;
  • газування, какао;
  • алкогольні напої.

  При розладі шлунка не рекомендується їсти страви з великим вмістом спецій і приправ, оскільки вони подразнюють слизову органу.

  Рекомендоване меню

  Харчування при розладі шлунка має розроблятися лікарем і підбиратися особливо ретельно. Спеціального раціону потрібно дотримуватись не менше 5 днів, при необхідності дієту продовжують до усунення неприємної симптоматики. Зразкове меню представлене в таблиці:

  Час прийому їжі	Рекомендований раціон (1 страва на вибір)
  Сніданок	Каша з рису
  	Вівсянка, зварена на воді
  	Будь-яка крупа та невелика кількість сиру
  	Омлет на пару
  Перекус	Неміцно заварений чай із сухарями
  	Натуральний сік без цукру
  	Фруктовий кисіль та скибочка несвіжого хліба
  Обід	Суп з овочами та паровою котлетою
  	Вермішельовий суп та риба, приготовлена ​​на пару
  	Відварена курка з нежирним бульйоном
  	Суп-пюре з овочами та м'ясом
  Полудник	Запечене яблуко чи груша
  	Банан
  	Яблучне суфле
  	Натуральний йогурт без наповнювачів із сухарями
  Вечеря	Рагу з овочів, приготоване в пароварці, з курячою котлетою
  	Гречана крупа з м'ясним битком
  	Пюре з картоплі та телятина у відвареному вигляді
  	Морквяне пюре та котлета з курки
  	Рис із відвареною нежирною рибою

  Подібний раціон обов'язково дотримується при сильних болях у черевній порожнині. При розладі шлунка, окрім дієти, приймаються спеціальні лікарські та народні засоби. Тільки комплексною терапією вдається позбутися порушення шлунково-кишкового тракту.Якщо дотримуючись дієтичного харчування, не вдається відновити нормальний стілець протягом 3-4 днів, потрібно терміново звернутися до лікаря. Негайного звернення за медичною допомогою потрібна ситуація, при якій у пацієнта на тлі патології виникає сильне блювання, а в калі виявляються кров'янисті та слизові домішки. У таких випадках може знадобитися серйозніше лікування.

  Розлади шлунково-кишкового тракту

  Розлад шлунково-кишкового тракту характеризується порушенням роботи шлунково-кишкового тракту. Не супроводжується органічними відхиленнями, поєднується із психоемоційними розладами.

  Кожна 3 людина хотіла б вкотре стикатися з симптоматикою, характерною для неврозу ШКТ.

  Клінічна картина захворювання включає диспепсію, дискомфортні відчуття, тривожність і дратівливість.

  Розлади шлунково-кишкового тракту

  Невроз шлунка часто розвивається в осіб, які постійно перебувають у стресовому стані чи ведуть неправильний спосіб життя. До зони ризику входить більшість сучасних людей. Патологія розвивається внаслідок порушення нервової регуляції. Друга назва недуги – гастроневроз. Несвоєчасне діагностування захворювання призводить до його стрімкого прогресування, що суттєво збільшує шкоду здоров'ю пацієнта. Наслідками недуги можуть стати: виразка, хронічні патології кишківника тощо.

  Основною особливістю гастроневрозу вважається відсутність органічних змін внутрішнього органу.

  Згідно з проведеними дослідженнями, із симптоматикою нервового розладу шлунково-кишкового тракту хоча б раз у житті стикалося 30-40% людей.

  Стрімкий ритм життя, підвищені навантаження, регулярні стреси – це призводить до збільшення поширеності захворювання. Найчастіше з недугою стикаються жінки віком 20-40 років.

  Суб'єктивно патологія має ту ж клінічну картину, що й інші хвороби ШКТ, це ускладнює діагностику і часом затримує терапію. Лікуванням недуги займається психотерапевт та гастроентеролог. Тяжких захворювань шлунково-кишкового тракту психосоматичні причини розвитку неврозу не викликають. Але при розвитку патології хворий відчуває сильний біль. Нервовий розлад ШКТ сильно погіршує якість життя пацієнта. Людина стає запальним, дратується через дрібниці.

  При цьому, відчуваючи біль, пацієнт відмовляється вірити, що причина виникнення носить психологічний характер. Але необхідно розуміти, що тривалий пригнічений стан призводить до ослаблення імунної системи, а збій у захисному механізмі може спровокувати розвиток різноманітних інфекційних недуг. Саме тому потрібно звертатися до лікаря відразу після появи тривожної симптоматики.

  Симптоми або як проявляється розлад

  Тривожний розлад ШКТ супроводжується хронічною та затяжною симптоматикою, що веде до зниження якості життя людини. При цьому в процесі обстеження пацієнта не виявляють жодних ознак органічних патологій. Хворі, які страждають на гастроневроз, можуть зіткнутися з наступними симптомами:

  • тяжкість у шлунку після їди;
  • нудота;
  • блювання (або позиви до неї);
  • печія;
  • неконтрольована відрижка (хворий видає дивні та гучні звуки);
  • відраза до їжі (вид і запах продуктів викликає нудоту та сильне психологічне відторгнення);
  • почуття голоду (виникає навіть відразу після того, як людина поїла);
  • тиск або болючі відчуття в області передньої стінки живота.

  У хворого може виникнути дискомфортне почуття у ділянці шлунка, деякі люди скаржаться на те, що відчувають «пошкодження тканин» внутрішнього органу. Неприємні почуття у верхній частині живота багато хворих приймають за біль. Деякі пацієнти важче переносять розвиток патології, вони стикаються з низкою симптомів, які потребують термінової клінічної діагностики:

  • занепад сил;
  • підвищення температури;
  • посилена пітливість у нічний час;
  • періодичне блювання;
  • стрімка втрата ваги;
  • згустки крові у калі;
  • сильні болючі відчуття в ділянці живота.

  Ознаки розладу шлунково-кишкового тракту можуть відрізнятися. Деякі пацієнти скаржаться на слабкий біль, в інших болючі відчуття поширюються на весь живіт або локалізуються в підребер'ї. При тяжкому перебігу недуги проявляється симптоматика хронічного гастриту чи виразки. Насправді такі ознаки не сигналізують про наявність цих патологій, вони пов'язані з рефлекторним зниженням кислотності шлункового соку та скупченням слизу у шлунково-кишковому тракті.

  Про психогенну природу захворювання свідчать такі симптоми:

  • нестабільність клінічної картини;
  • велика кількість соматичних проявів;
  • затяжний перебіг недуги без видимих ​​покращень;
  • відсутність патологічних змін у ШКТ;
  • залежність клінічної картини від зовнішніх факторів (стрес);
  • неефективність терапії лікарськими засобами, що використовуються в гастроентерології;
  • наявність симптомів порушення роботи вегетативної нервової системи

  Характерною рисою розладу шлунка та кишечника вважається те, що захворювання супроводжується не тільки порушеннями в роботі внутрішніх органів, а й емоційними відхиленнями. Деякі хворі не можуть точно показати, де локалізовано біль.Вони стають дратівливими, нервовими, можливим є прояв депресивних станів.

  Психологи відзначають і такий симптом, як виникнення жувального рефлексу, коли у роті нічого немає. Також пацієнти скаржаться на нервове збудження, безсоння, висока ймовірність появи панічних атак. Можливе загострення фобій, сильний головний біль, підвищення тиску.

  Невротичні ознаки розладу шлунка поділяють на загальні та емоційні. До першої групи входить: зниження працездатності, проблеми зі сном, підвищена стомлюваність. До другої відносяться такі симптоми, як плаксивість, тривожність, сильні емоційні реакції на незначні подразники. При тривалому перебігу недуги знижується вага. Через нестачу корисних елементів та вітамінів спостерігаються дистрофічні зміни в органах та системах. Волосся і нігті стають ламкими, виникає набряклість. Порушується когнітивна функція, зростає можливість розвитку органічних патологій ШКТ.

  Причини розладу ШКТ

  Функціональний розлад шлунково-кишкового тракту зазвичай викликається комплексом кількох схильних і провокуючих факторів. Напружений графік, проблеми на роботі (навчання), недосипання, перекушування на бігу, стреси – все це порушує вегетативну регуляцію функцій шлунка. Основними причинами розвитку недуги називають:

  1. Неправильне харчування. Головний чинник розвитку багатьох захворювань, особливо неврозу. Регулярне вживання фастфуду та напівфабрикатів замість корисної їжі, а також несвоєчасне вживання їжі може спровокувати розвиток патологій ШКТ.
  2. Психічні розлади та стреси – ще одна з провідних причин розладу шлунка. Такі патології провокують як проблеми з нервової системою, а й у цілому порушують роботу всього організму.
  3. Захворювання органів травлення (панкреатит, коліки тощо) провокують рефлекторну реакцію шлунка.
  4. Вплив на ШКТ ззовні. Сюди входить інтоксикація зіпсованими продуктами, вплив хімічних речовин, які потрапляють до організму через органи дихання. Найчастіше невроз діагностується в осіб старше 35 років.
  5. Особливості особистості. У групі ризику виявляються люди, які мають тривожно-недовірливий та іпохондричний склад особистості, а також ті, хто важко переносить критику. Імовірність розвитку сильного розладу шлунка вища у запальних та дратівливих хворих.
  6. Наявність інших невротичних патологій. Клінічна картина розладу проявляється у симптоматиці таких недуг як неврастенія, булімія, істеричний невроз.
  7. Захворювання ШКТ. Наприклад, виразка, гастрит, новоутворення тощо.

  Погіршуючим фактором порушення роботи шлунково-кишкового тракту є куріння, прийом ПАР, неконтрольоване вживання снодійних та знеболювальних медикаментів.

  Стадії та класифікація

  Неврози будь-якого типу проходять кілька етапів розвитку. Спочатку чітко простежується зв'язок розладу із причиною, яка його спровокувала. Але поступово вона слабшає та за відсутності терапії повністю зникає. Невротичні реакції продовжуються, але вже на основі уявного образу першопричини.

  Іноді відхилення відбувається самостійно, якщо емоції слабшають або знижується значущість первинного впливу.

  В інших ситуаціях йде формування емоційної петлі, пацієнт зациклюється на уявному образі. Затяжне протягом недуги призводить до особистісної невротизації, тобто. у психологію пацієнта вбудовуються патологічно змінені показники.

  Перша стадія функціонального розладу шлунка – неврогенна реакція, що носить короткочасний характер.Вона швидко проходить чи переходить другого етап – астенізацію, що у 90% випадків супроводжується депресією. Ця стадія вважається оборотною. Але за відсутності грамотного лікування формується третій етап – невроз перетворюється на категорію стійкого захворювання. Одужання ще можливе, в поодиноких ситуаціях без лікування, але найчастіше спостерігається прогресування астенізації та початок невротизації пацієнта.

  Залежно від переважаючої симптоматики виділяють кілька форм розладу ШКТ:

  1. Нервові блювання. Виникає несподівано, без нудоти та регургітаційних позивів. Простежується зв'язок із сильними емоційними переживаннями (жах, огида, паніка тощо). Найчастіше спостерігається у стресових ситуаціях, ніяк не пов'язана з їдою.
  2. Невроз із аерофагією. Хворий мимоволі втягує повітря, у результаті з'являється сильна відрижка, що доповнюється метеоризмом. Іноді відрижка тримається протягом дня і зникає лише під час сну.
  3. Чи не виразковий гастроневроз зі зниженням кислотності. Через погане перетравлення їжі у людини відбувається пригнічення апетиту, виникають запори. Посилюється ситуація виникнення больових відчуттів.
  4. Булімія та анорексія. Булімічний розлад ШКТ супроводжується постійним почуттям голоду, поїданням їжі у великій кількості з наступним блюванням. При анорексії пацієнт відмовляється від їжі, що у 90% випадків призводить до найсильнішого виснаження.
  5. Гастроневроз із печією. Клінічна картина патології подібна до печії при іншому шлунковому захворюванні, але при цьому характеризується високою стійкістю проявів. Дискомфортні відчуття не зникають навіть при дотриманні дієти та прийомі призначених медикаментів.

  Зниження апетиту і свідоме зменшення кількості їжі для зменшення негативної симптоматики провокує стрімку втрату ваги, що при затяжному перебігу гастроневрозу призводить до дистрофічних змін у внутрішніх органах.

  Одним із ускладнень вегетативного розладу ШКТ є погіршення пам'яті та уваги, т.к. пацієнт не отримує необхідної кількості корисних елементів та вітамінів. При постійних блювотах збільшується ймовірність розвитку синдрому Меллорі-Вейса. Порушення іннервації стінок ШКТ викликає дисфункцію залоз, пригнічує виділення слизу, що підвищує ризик формування гастриту чи виразки.

  При тривалому перебігу недуги пацієнт перестає адекватно сприймати реальність, він постійно перебуває у поганому настрої, загострюються супутні патології, знижується імунітет.

  Хронічний гастроневроз негативно впливає відносини з оточуючими, а тривалий невроз може спровокувати серйозні порушення психіки.

  Невроз ШКТ належить до розряду оборотних розладів. Це не смертельна патологія, хоча вона сильно псує життя пацієнта. Чим раніше захворювання буде виявлено і хворому нададуть професійну допомогу, тим простіше буде впоратися з гастроневрозом. Затяжний невроз може серйозно зашкодити роботі багатьох органів прокуратури та систем.

  Лікувати патологію самостійно не рекомендується, оскільки, не маючи спеціальних знань та навичок, легко можна посилити ситуацію. Звертатися до лікаря потрібно одразу після появи тривожних ознак. Варто відвідати як гастроентеролога, і психотерапевта. Усунути клінічну картину недуги та вилікувати її зможе лише спільна робота цих фахівців.

  Гастроентеролог перевіряє наявність таких хвороб, як гастрит чи виразка.Якщо ніяких органічних ушкоджень нічого очікувати виявлено, далі терапією займається психотерапевт.

  Діагностика

  Діагностика патології утруднена, т.к. вона відрізняється поліморфною симптоматикою та відсутністю патогномічних проявів недуги. Про можливий розвиток неврозу свідчить зв'язок клінічної картини з негативними емоціями та стресом. На стадії велику роль грає опитування пацієнта, щоб виявити психоемоційні чинники.

  Психосоматичний розлад ШКТ є діагнозом-виключенням. Він ставиться лише після виключення органічних захворювань. При вступі до лікувального закладу пацієнту призначають комплексну діагностику з використанням наступних методик:

  1. УЗД черевної порожнини. Безпечне обстеження, яке дає можливість у найкоротші терміни оцінити стан травного тракту та підшлункової залози.
  2. Рентгенографія. Перед обстеженням пацієнту вводять контрастну речовину. Виконується кілька знімків слизових оболонок шлунка та стравоходу. При виявленні виразок чи рубців діагноз невроз виключається.
  3. ЕГДС. Гнучкий ендоскоп, оснащений відеокамерою, дозволяє оглянути слизову оболонку верхніх відділів шлунково-кишкового тракту. У процесі обстеження може бути виявлено надлишковий вміст слизу, гіперемію епітелію тощо.
  4. Електрогастрографія. Призначається для аналізу моторики шлунково-кишкового тракту. Методика використовується для диференціальної діагностики органічних та функціональних патологій.

  Додатково, пацієнт здає лабораторні аналізи. При затяжному перебігу хвороби у біохімії крові можна виявити зміни, що свідчать про нестачу харчування. Гастроневроз диференціюється з виразкою, гастритом, новоутвореннями.Щоб підтвердити невротичне походження хвороби пацієнта направляють до психотерапевта.

  Лікування

  Лікування розладу шлунково-кишкового тракту у дорослих передбачає комплексний підхід. До кожного пацієнта складається індивідуальний план терапії. Насамперед хворим рекомендується нормалізувати режим дня, звести до мінімуму стреси, збалансувати раціон, виділити час для відпочинку. З меню варто забрати гострі, солоні, смажені страви. Також комплексне лікування включає:

  1. Психотерапія. Допомагає з'ясувати причину розвитку патології. Найчастіше застосовуються когнітивно-поведінкова та психоаналітична терапія. З огляду на психокорекції важливо виключити всі джерела стресу. Пацієнт повинен щодня гуляти на свіжому повітрі, приймати розслаблюючі ванни, практикувати аромотерапію.
  2. Медикаментозна терапія. Для коригування стану хворого призначаються седативні препарати. Якщо симптоматика розладу виражена слабо або помірно, то можна зупинитися на засобах рослинного походження: валеріана, собача кропива, глід і т.д. У важких ситуаціях призначають транквілізатори чи анксіолітики. Щоб усунути больовий синдром, прописують спазмолітики. Рідше як знеболюючий засіб використовуються анальгетики. Для боротьби з депресивними розладами, тривожністю та безсонням пацієнту підбирають антидепресанти. Щоб усунути метаболічні відхилення, спровоковані постійним блюванням або анорексією, застосовують вітамінно-мінеральні комплекси.
  3. Фізіотерапія. Друга методика лікування. Хороший ефект дає гідротерапія (прийняття ванни з морською сіллю або травами) та процедури із застосуванням електромагнітних струмів.Якщо немає протипоказань, рекомендується пройти курс масажу, який благотворно впливає на кровообіг.
  4. Дієта при розладі шлунково-кишкового тракту. Використовується як допоміжний захід, щоб виключити розвиток ускладнень і запальних процесів.