Дієта при грибкових захворюваннях

Одним із першочергових етапів у лікуванні грибка є дієта при грибкових захворюваннях. Вона багата на різноманітність вітамінів та мінералів. Основується на переваги овочів та кисломолочних страв. З раціону слід виключити цукор, солодкі фрукти, мед та джем. Шкідливими є алкогольні та газовані напої. Складати меню бажано з дієтологом або лікарем. Трав'яні чаї посилюють результативність терапії, допомагаючи організму очищатися та виводити токсини.

Основні принципи протигрибкової дієти

Дієта при грибку - важливий процес у рятуванні від недуги. Він спрямований на зміцнення імунітету та збагачений безліччю вітамінів та мінералів. Лікування грибка багато в чому залежить від того, які продукти пацієнт вибирає і як вони відбиваються на організмі. Антигрибкова дієта спрямована не так на корекцію фігури, але в збереження балансу корисних харчових елементів у організмі. При грибку шкіри, слизових оболонок горла, кишечника, статевих органів або грибка стопи, потрібно виключити елементи, які провокують розмноження негативних мікроорганізмів. Принципи харчування при грибкових захворюваннях містять такі правила:

• відмова від хлібобулочних виробів;
• відмова від кондитерських виробів, солодких фруктів, меду;
• відмова від алкогольних напоїв;
• включити овочі до раціону при кожному прийомі їжі;
• заборонено спеції, копченості;
• потрібно випивати щонайменше 2-х л чистої води;
• всі продукти мають бути натуральні;
• раціон збагачувати складними вуглеводами та крохмалевмісними продуктами.

Дієта при дріжджовому грибку, як і за інших зараження, призначається лікарем. Не можна вживати солодке.Харчування має бути збалансованим та регулярним.

Продукти харчування які можна їсти

Протигрибкова дієта включає широкий асортимент овочів і кислих фруктів. Використовувати їх необхідно в сирому, запеченому чи вареному вигляді. Смажене краще виключити із раціону. Основою меню проти грибка служить їжа, що підтримує захисні сили організму, що покращує його стан і блокує спор білка. При грибковій інфекції важливо вибирати правильні продукти, оскільки це превентивний захід у лікуванні. Нижче наведена таблиця з переліком корисної їжі.

Важливою дією є включення до раціону трав'яного чаю, які сприяють очищенню організму та зниженню токсичності. Фреші краще готувати на овочах та травах, крім фруктів. Не заборонено вживати зернову каву та зелений чай. Настоянка шипшини сприяє підвищенню захисної системи організму та посилює результативність лікування.

Що не можна їсти?

Дієта при мікозі виключає з меню те, що створює придатні умови в організмі для покращення життєдіяльності грибка. Не можна вживати:

• солодкі фрукти;
• цукор;
• мед;
• смузі;
• варення та мед;
• морозиво;
• здобні булочки;
• білий хліб;
• печиво, цукерки;
• фруктові йогурти;
• газовані напої та соки (за винятком натуральних).

Вони погіршують мікрофлору кишечника і змушують шлунок працювати у посиленому режимі. Така ситуація порушує енергетичний баланс організму, перевантажуючи його та погіршуючи імунітет. Пряна їжа допомагає відновити виділення соку та перевести організм із звичного харчування в режим дієти. Алкогольні напої будь-яких видів слід виключити зовсім.

Меню під час лікування

Скласти меню краще заздалегідь і з лікарем. Це допоможе збалансувати харчування та урізноманітнити його необхідними продуктами. Харчування повинне включати 5 прийомів їжі: сніданок, перекус, обід, вечерю та полудень. На сніданок бажано готувати мюслі, вівсянку з сиром або кислими ягодами, тост із житнього хліба та яєчню. Хорошим варіантом для перекушування стане соєвий йогурт, зелене яблуко або настій шипшини. На обід підійде овочевий супчик чи м'ясний бульйон, запечене чи приготовлене на пару м'ясо салатом. Полудень - трав'яний чай. Вечеря ґрунтується на рибі, або салаті з морепродуктами, підійде запіканка з тофу. Порції мають бути невеликими, переїдання не допускається. Дуже корисним є морквяний сік, який можна вживати на перекушування.

Рецепти при дієті

Змінити режими харчування можна легко, якщо знайти смачні рецепти. Корисним напоєм при лікуванні мікозу та кандидозу буде суміш із шипшини, аґрусу, смородини та обліпихи. Вони попередньо давляться і заливаються 1 л окропу. Потім настоюються близько 2-х годин, рідина проціджується. Лікування ґрунтується на правильному сніданку, для якого готують мюслі.У них входять злакові пластівці (вівсяні, ячмінні, пшеничні житні), горіхи (кешью, неочищений мигдаль), висівки (пшеничні та вівсяні), насіння (гарбузові та соняшникові), смажені зерна сої. Їх заливають молоком чи кефіром і наполягають кілька хвилин. Не можна в мюслі додавати свіжі фрукти та цукор.

Дієта під час лікування грибка

Для лікування грибка нігтів також важливою є корекція харчування, яка посилить ефективність контактної терапії. Її особливістю є виключення м'яса та м'ясних продуктів для відновлення мікрофлори кишківника. Підсилюють результативність елементи, багаті на клітковину. Корисними є картопля, зелень, боби, горіхи та злаки. У харчування включається квашена капуста. Цукор заборонений до вживання, його не варто додавати ні до страв, ні до напоїв. Виключити слід напівфабрикати, сухофрукти, солодощі, крохмаль, газовані напої, копченості.

Протигрибкова дієта

Поверхневі мікози шкіри (ПМК) та нігтів (оніхомікоз) є широко поширеними грибковими захворюваннями, інфікування яким відбувається контактно-побутовим шляхом за недотримання правил особистої гігієни від хворого до здорової людини. Найпоширеніші місця – шкіра ніг і нігті. Клінічні поразки при мікозах протікають однотипно. Місцем первинної локалізації грибкової інфекції служать міжпальцеві складки, у важких випадках процес виходить за межі.

Виявляється лущення шкіри і наступним її відшаруванням, потім, у цих місцях утворюються бульбашки, наповнені рідиною, згодом лопаються, відкриваючи тріщини та ділянки запаленої шкіри, які сверблять, болять і не гояться. Прогресуючи запалення охоплює і підошовну поверхню стоп.Уражені ділянки сильно сверблять і болять. Шкіра набрякла, гіперемована. мікоз стоп характеризується хронічним перебігом з періодичними загостреннями. оніхомікоз (Поразка нігтів).

Лікування поверхневих мікозів шкіри та оніхомікозу комплексне та тривале.Ламізил, Клотримазол, Батрафен, Екзодеріл, Мікоспор), при великих ураженнях - кремів, що містять кортикостероїдні гормони/антибіотик — Тридерм, Дипрогент, Целестодерм В з гараміцином. Системні антифунгальні препарати (Тербінафін) застосовуються тільки в вкрай занедбаних випадках.Дієта при грибкових захворюваннях шкіри також є елементом комплексного лікування.

Протигрибкова дієта базується на наступних принципах:

• Виняток з раціону всіх цукрозміщуючих продуктів. Більшою мірою це стосується простих вуглеводів, що сприяють розмноженню грибків. , пюре, сухофрукти. до мінімуму.Загальне споживання вуглеводного компонента раціоні має перевищувати 60 г/сутки.
• Обмеження споживання продуктів, що містять у великих кількостях крохмаль (картопля, буряк, білий рис, морква).
• Виняток продуктів, що викликають бродіння в кишечнику (дріжджова випічка, свіжі хлібобулочні вироби, квас, молоко, пиво, солодкі фрукти, пакетовані соки, солодкі газовані напої).
• Виняток із раціону жирних сортів червоного м'яса, ковбасних виробів, сиру з пліснявою, консерв, фастфуду, напівфабрикатів, соусів/приправ, копченостей, кисломолочних продуктів, що містять цукор, фрукти/ягоди, алкогольних напоїв.

Антигрибкова дієта передбачає вживання щонайменше 2,0 літрів вільної рідини на добу, що сприяє виведенню з організму шкідливих речовин. Перевага повинна віддаватися відвару шипшини, зеленому та трав'яному чаю, мінеральній негазованій воді. Протигрибкова дієта як основу раціону включає низьковуглеводні некрохмалисті продукти - дієтичні сорти м'яса/риби, морепродукти, некрохмалисті овочі та їх соки, вторинні бульйони, насіння, свіжу городню зелень, вершкове масло, кисломолочні продукти без цукру/ /рисової крупи), сою, соки з паростків пророщеної пшениці, салати, шпинат, курячі яйця в будь-якому вигляді, горіхи, олії. Протигрибкова дієта повинна дотримуватись на всьому періоді лікування та 1-2 місяці після його закінчення для профілактики рецидиву.

Надзвичайно важливо в період лікування включати в раціон харчування продукти та відвари/настойки рослин або їх готові лікарські форми, що сприяють підвищенню імунітету - цибуля, часник, імбир, спеції (куркума, перець, зіра), горобину, черемху, журавлину, брусницю та їх свіжоприготовлені соки, які мають антимікробну та протигрибкову дію. Для підвищення імунітету можна приймати адаптогени/антиоксиданти - настоянку женьшеню, заманихи, елеутерококу, масло обліпихи, настоянку ехінацеї, вітамінно-мінеральні комплекси.

Дієтичне харчування при грибку нігтів будується на аналогічних принципах з урахуванням того, що грибкове поразка нігтів носить більш завзятий характер і займає триваліший період часу. Тому надзвичайно важливо при дріжджовому ураженні нігтів якомога раніше розпочати лікування, оскільки ефективність терапії оніхомікозу багато в чому визначається ступенем його занедбаності. Лікування нігтів передбачає періодичне проведення нігтьових чисток для видалення рогового шару, що відшарувався.

Також рекомендується практикувати харчування нігтів у домашніх умовах з використанням ефірних олій лимона, лаванди, розмарину, чайного дерева, бергамота (бергамот і лимон добре відбілюють нігті, що пожовкли, а чайне дерево — має антигрибкову дію). Існуючі народні засоби при лікуванні грибка нігтів, як і рекомендації ряду авторів (Туліо Симончині) не дозволяють досягти повного лікування, а втрачений час сприяє занедбаності процесу.

Дозволені продукти

Дієтичне харчування при грибкових ураженнях шкіри та нігтів включає в раціон наступні продукти:

• Нежирні сорти червоного м'яса, кролика та м'ясо свійської птиці, які готуються методом відварювання/запікання.
• Некрохмалисті (пекінська капуста броколі, баклажан, брюссельська капуста, бадилля буряків, крес-салат, селера, огірки, шпинат, помідори, щавель) і помірно крохмалисті (ріпа, морква, цукіні, цукіні, кабачок) лавровим листом, гвоздикою, часником і корицею, які мають антифунгіцидну дію. Буряки, гарбуз і морква рекомендується вживати в сирому вигляді, тому що в процесі кулінарної обробки в них збільшується вміст цукру. Деякі овочі, наприклад, картопля при необхідності її введення до раціону необхідно вимочувати в кількох водах для зменшення вмісту крохмалю. До овочевих салатів рекомендується додавати пророщені злаки, морську капусту, які є природними імуностимуляторами.
• На гарнір рекомендується використовувати овочі, а чи не каші. Прийом каш (бурий рис, гречана, вівсяна) має бути, як окремий прийом їжі та в обмеженій кількості.
• Дозволено в необмеженій кількості біокефір/натуральний йогурт без добавок і консервантів, оскільки молочнокислі бактерії, що містяться в них, перешкоджають процесам бродіння в кишечнику, і мають антифунгідну та пробіотичну дію.
• Несолодкі фрукти/ягоди - грейпфрут, лимон, апельсин, брусниця, смородина, журавлина, гранат. Містяться в них поліфеноли, гальмують зростання дріжджових грибків.
• З напоїв - відвар журавлини, вівса, брусниці, шипшини, морси з цих ягід, чаї з сушених ягід/трав - подорожника, ромашки, материнки, люцерни, горобини, шипшини, чорної смородини, глоду. Корисні: вода із соком лимон, свіжоприготовлений гранатовий та морквяний сік.