Чому в СРСР у 1970 році заборонили риб'ячий жир?

Мало того, що саме питання містить дезінформацію, оскільки є свідчення про його вживання в дитячих садках у 1974-1977 роках, вільний доступ в аптеках та лікарнях за рекомендацією лікарів. Так ще дуже широко розтиражована відповідь на це не менш популярне питання звучить так:

Причиною його заборони стали проведені вченими дослідження. У їхньому ході було виявлено, що у виробленому на вітчизняних підприємствах риб'ячому жирі міститься велика кількість токсичних речовин. Виною тому було як забруднення океанів, а й умови виробництва.

що викликає сумніви.

Трохи раніше траплялася інформація про те, що риб'ячий жир погано впливає на нирки та печінку. Зараз його шкідливість формулюється як протипоказання до вживання за таких хвороб як:

панкреатит. Холецистит гострий. Холецистит хронічний. Гемофілія. Гіперчутливість. Камені в нирках і сечовивідних шляхах. Наявність величезної кількості кальцію в людини. Гіпертиреоз. Легеневий туберкульоз.

А може слідство плутають із причиною, і риб'ячий жир сам викликає ці хвороби?

Чому в СРСР у 1970 році заборонили риб'ячий жир?

У Радянському Союзі риб'ячий жир обов'язково давали кожному школяру. Вважалося, що він зміцнює імунітет і надає сили, що підтверджувалося численними науковими дослідженнями Діти справді менше хворіли і починали легше засвоювати матеріал. Риб'ячий жир вважався засобом від рахіту. Ця профілактична програма проводилася у кожній радянській школі протягом десятиліть.

У 1970-му році на виробництво риб'ячого жиру наклали заборону, яку було знято у 1977-му році.

Як показали результати перевірок, які регулярно проводилися на підприємствах Радянського Союзу, виробники риб'ячого жиру не дотримувалися виробничих норм. Жир топився з неякісної риби. Наприклад, у Калінінграді його виробляли з дрібної риби і навіть з риб трібухи, що здешевлювало процес виробництва. Тільки після того, як технологічний процес був повністю переформатований і налагоджений, риб'ячий жир знову отримав путівку до життя.

На жаль, я не чула, що у російських школах дітей їм напувають в обов'язковому порядку.

Чому в СРСР у 1970 році заборонили риб'ячий жир

Рідкісний радянський школяр 50—60-х років не знав, що це таке!

Риб'ячим називається тваринний жир, який одержують із тріски, скумбрії, оселедця та інших видів морської риби. Рідкісний радянський школяр 50—60-х років не знав, що це таке.

Радянські медики вважали, що риб'ячий жир допоможе оздоровити націю.

Мами пригощали риб'ячим жиром малюків за рекомендацією лікарів та «наказом уряду», що турбується про здоров'я підростаючого покоління робітників і селян. У Радянському Союзі активно пропагували цей продукт, який діти всією душею ненавиділи через неприємний смак.

Оздоровлення населення

Радянські медики вважали, що риб'ячий жир допоможе оздоровити націю.. І мали рацію. У ньому міститься маса жирних омега-кислот (серед них лінолева, докозапентаєнова, арахідонова та ін), які в інших продуктах є в гранично малих кількостях. Ці речовини необхідні організму для нормального функціонування багатьох органів та систем. Вони стимулюють мозкову активність, покращують пам'ять та сприйнятливість до нових знань, зміцнюють імунітет.

Лікарі СРСР висунули гіпотезу про дефіцит омега-кислот у звичайній їжі та необхідність обов'язкового прийому багатого ними риб'ячого жиру для зміцнення здоров'я молоді. Уряд підхопив добрі починання, після чого профілактичні заходи вжили загальнодержавного масштабу.

Усіх поголовно малюків у дитячих садках пригощали риб'ячим жиром, який діти страшенно не любили.

У той час ще не було желатинових капсул, тому продукт вживали у вигляді маслянистого розчину, що погано пахнув, з гіркуватим смаком. Щоденна «екзекуція» ложкою риб'ячого жиру хоч і була вкрай неприємною, але приносила свої плоди. Радянська молодь вирізнялася богатирським здоров'ям. На уроках практично не було дітей, які «клювали носом» від утоми. Кількість простудних захворювань зменшилась у рази. Малята росли міцними та витривалими.

Заборона на корисний продукт

Незважаючи на всю користь риб'ячого жиру, в 1970 вийшов урядовий указ про заборону його профілактичного прийому. Приводом такого рішення стали результати низки досліджень. Вчені виявили, що у виробленому на вітчизняних підприємствах риб'ячому жирі підвищено вміст токсичних речовин. Виною тому було як забруднення океанів, а й умови виробництва.

На багатьох радянських заводах (наприклад, у Калінінграді) для топлення жиру використовували дрібну неякісну рибку і навіть трібуху оселедця, що суттєво здешевлювало виробництво. Наслідки економії виявились жахливими. У готовому риб'ячому жирі було виявлено безліч токсинів, які при регулярному вживанні накопичуються в тканинах і поступово отруюють організм.

Радянські дітлахи зітхнули з полегшенням.Більше не треба було пити гіркий риб'ячий жир. Незважаючи на «розумно безвідходне» радянське виробництво, сам собою він так і залишився виключно корисним продуктом. У 1997 році було переглянуто умови отримання риб'ячого жиру, і заборону на цю натуральну харчову добавку зняли. опубліковано econet.ru

Сподобалася стаття? Напишіть свою думку у коментарях.