Сирний соус як у Макдональдсі

Також любите сирний соус із Макдональдса, але не можете знайти нічого схожого в магазині? У спробах знайти щось максимально близьке я перепробувала десятки рецептів і нарешті готова поділитися найвдалішим.

Інгредієнти

• Сир Чеддер – 120 г
• Молоко – 600 мл
• Борошно – 40 г
• Вершкове масло – 40 г
• Лимонний сік – 1 ст.
• Сіль – 1 щіпка

Покроковий рецепт приготування

Обсмажте муку|борошно| на вершковому маслі|мастилі| до золотистості.

Влийте молоко, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.

Додайте тертий сир та продовжуйте заважати соус до його розчинення.

Додайте лимонний сік, сіль та спеції за смаком.

Сирний соус з Макдональдс

Простий рецепт авторської кухні. Його можна приготувати за 25 хв. І вийде у нас приблизно п'ять порцій. Готова страва містить близько 720 ккал. Привід для приготування цього рецепту: на обід, на вечерю, для дітей.

Сирний соус, як у Макдональдсі, можна приготувати і в домашніх умовах. Він відмінно підійде до картоплі-фрі та сільської картоплі, а також до інших варених, смажених або запечених овочів. Можливо, вам буде цікавий рецепт сирного соусу на майонезі, напишіть, що думаєте.

Відео рецепт

Рецепт сирного соусу з Макдональдс

• Загальний час: 25 хв
• Рецепт на: 5 порцій
• Калорій: 720 кКал
• Складність: Простий рецепт
• Національна кухня: Авторська
• Привід: На обід, На вечерю, Для дітей

Сирний соус як у Макдональдсі ви приготуєте з сиру, молока, борошна, олії та спецій. Він вариться на плиті до загусання протягом півгодини. Такий соус краще подавати свіжим.

Інгредієнти

• Олія вершкове - 40 г
• Борошно - 40 г
• Молоко - 600 мл
• Сіль і перець.
• Тертий сир - 110-120 г
• Лимонний сік - 1-2 ст.
• Тертий мускат — 1 Дрібка (можна не додавати)
• Лавровий лист - 1 шт. (можна не додавати)
• Гвоздика (бутони) - 2-3 шт. (можна не додавати)

Як приготувати

1. Олію наріжте шматочками і викладіть у невелику каструлю або сотейник. Розтопіть на середньо-повільному вогні.

2. Поступово, помішуючи віночком, введіть муку|борошно|.

3. До гарячого борошна та олії вводіть охолоджене молоко. Вводьте поступово, помішуючи.

4. Додайте спеції – сіль, перець, лавровий лист, мускатний горіх та гвоздику. Вогонь понизьте до повільного і помішуючи, варіть соус ще 10 хвилин. Через 10 хвилин витягніть із соусу лавровий лист і гвоздику.

5. Викладіть тертий сир у тарілку. Збризкайте його лимонним соком і перемішайте. Сир має бути кімнатної температури – тільки тоді його можна буде додавати до соусу.

6. Вогонь під каструлею зменште до максимально повільного. Додайте|добавляйте| сир і, помішуючи, розтопіть його в соусу. Сирний соус як у Макдональдсі готовий! Приємного апетиту!

Головне не бояться. Все вийде. Пробуватиму приготувати сирний соус в мікрохвильовій печі. Хто зі мною? Завжди намагаюся приготувати щось нове.

Сирний соус як у Макдональдсі

Сирний соус, як у Макдональдсі, можна приготувати і в домашніх умовах. Він відмінно підійде до картоплі-фрі та сільської картоплі, а також до інших варених, смажених або запечених овочів.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

• Молоко 600 Мілілітрів
• Тертий сир 110-120 Грам
• Борошно 40 Грам
• Олія вершкове 40 Грам
• Лавровий лист 1 Штука
  можна не додавати
• Лимонний сік 1-2 ст. ложок
• Сіль та перець За смаком
• Тертий мускат 1 Дрібка
  можна не додавати
• Гвоздика (бутони) 2-3 Штук
  можна не додавати

Крок 1

1.Олію наріжте шматочками і викладіть у невелику каструлю або сотейник. Розтопіть на середньо-повільному вогні.

Крок 2

2. Поступово, помішуючи віночком, введіть муку|борошно|.

Крок 3

3. До гарячого борошна та олії вводіть охолоджене молоко. Вводьте поступово, помішуючи.

Крок 4

4. Додайте спеції – сіль, перець, лавровий лист, мускатний горіх та гвоздику. Вогонь понизьте до повільного і помішуючи, варіть соус ще 10 хвилин. Через 10 хвилин витягніть із соусу лавровий лист і гвоздику.

Крок 5

5. Викладіть тертий сир у тарілку. Збризкайте його лимонним соком і перемішайте. Сир має бути кімнатної температури – тільки тоді його можна буде додавати до соусу.

Крок 6

6. Вогонь під каструлею зменште до максимально повільного. Додайте|добавляйте| сир і, помішуючи, розтопіть його в соусу. Сирний соус як у Макдональдсі готовий! Приємного апетиту!