Як правильно запекти гарбуз у духовці?

Гарбуз нарізати великими шматочками, розтопити масло і деякою його кількістю змастити форму для запікання. Викласти гарбуз на форму в один шар, змастити маслом. Кожен шматочок посипати цукром і прянощами, відправити в духовку на 20 хвилин при температурі 180 °C.

Скільки часу пекти гарбуз в духовці?

Гарбуз вимити, зняти шкірку й видалити внутрішні волокна до щільної м'якоті. Порізати його шматочками невеликого розміру. Покласти все у форму для запікання. Посипати цукром гарбуз і відправити у духовку на 30 хвилин при температурі 180°C (час запікання можна варіювати за смаком).

Гарбуз з яблуками, запечений в духовці – 6 смачних рецептів

У холодну пору року особливо хочеться якихось зігріваючих страв, які наповнюють будинок солодким приємним ароматом і створюють затишну атмосферу. Відмінний варіант — гарбуз з яблуками запечена в духовці, яка підкорює тонким смаком, малими витратами і високими корисними властивостями.

Гарбуз, запечена цілком з яблуками

Напередодні Хеллоуїна пустотливі діти готують костюми і роблять опудала з гарбуза. Чому б не доповнити обстановку стравою з цільного овоча, нафаршированого яблуками? Така вечеря не тільки наповнить організм необхідними вітамінами і мікроелементами, але й підніме настрій всім членам сім’ї.

Ціла гарбуз, запечена з яблуками, готується за наявності таких інгредієнтів:

• полуторакилограммовая гарбуз;
• сметана – 80-90 г;
• півкілограма яблук;
• волоські горіхи – 50-60 г;
• родзинки – 0,1 кг;
• масло вершкове – 30 г;
• кориця – 3 г;
• цукровий пісок – в залежності від сорту гарбуза – близько 2-3 ст. ложок.

Покрокова інструкція:

• Першим ділом гарненько промиваємо гарбуз, зрізаємо з неї хвостик з верхівкою і відкладаємо вбік. Він нам ще знадобиться.
• Гарбуз очищаємо від насіння і м’якоті.
• Те ж саме робимо і з яблуками: очищаємо їх від забруднень і видаляємо середину. Підготовлені фрукти нарізаємо кубиками зі стороною близько 3 див.
• Тепер яблука потрібно обсмажити на сковороді. Для цього розтоплюємо вершкове масло і підсмажуємо плоди до випаровування зайвої вологи.
• Далі вимиваємо родзинки і висушуємо його чистим рушником. Для більш глибокого очищення можна попередньо замочити продукт у воді кімнатної температури на півгодини — годину.
• Волоські горіхи дрібно нарізаємо ножем або подрібнюємо у блендері.
• Після цього з’єднуємо начинку воєдино: яблука, родзинки і горіхи.
• Фаршируємо гарбуз отриманою сумішшю і присипаємо зверху корицею. Дану пряність можна додати безпосередньо в начинку, але такий спосіб може не всім припасти до смаку.
• Залишилося лише змішати сметану з цукровим піском, полити її отриману заготівлю і накрити все шапочкою з хвостиком.
• Ось і все, гарбуз можна відправляти в духовку на 200ºC на годину. Час приготування можна збільшувати залежно від розм’якшення плода.

Спробуйте нові рецепти:

Дивіться також

• Маринований гострий перець – 6 кращих рецептів
• Що приготувати на святковий стіл – 25 рецептів
• Холодні закуски на святковий стіл — 17 рецептів та ідей приготування
• Підлива до гречки — 8 рецептів приготування смачної підливи
• Що приготувати на обід швидко і смачно – 15 рецептів та ідей
• Святкові страви – 19 рецептів смачних і красивих страв на святковий стіл
• Тушковані баклажани – 8 швидких і смачних рецептів
• Тісто філо – рецепт тіста і 12 варіантів приготування з використанням тіста
• Гарячі страви – 15 рецептів приготування на святковий стіл, на день народження або на вечерю
• Пиріг зі сливами – 11 швидких і смачних рецептів
• Салат з язиком – 15 рецептів смачного приготування в домашніх умовах
• Страви з м’яса – 35 смачних рецептів приготування вдома
• Баклажани в духовці — 13 рецептів приготування
• Салат з червоної капусти – 9 рецептів як смачно приготувати
• 10 смачних рецептів салату з куркою і кукурудзою
• Курячі сердечка – 12 рецептів смачного приготування
• Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів
• Баклажани як гриби – 11 рецептів швидких і смачних
• Соус для голубців – 9 рецептів та варіантів приготування підливи
• Бутерброди на святковий стіл — 29 рецептів та ідей на швидку руку

Нові рецепти

• 13 рецептів тортів в домашніх умовах
• Що приготувати швидко і смачно – 18 рецептів
• Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів
• Плов з індички – 6 рецептів приготування
• Мафіни — 16 рецептів приготування в домашніх умовах
• Рис з овочами — 15 рецептів смачного приготування
• Закуски на шпажках – 16 рецептів на святковий стіл, варіанти для фуршету
• Дитяче меню на день народження – 13 ідей з рецептами в домашніх умовах
• Перші страви – 16 рецептів приготування на кожен день
• Салат з язиком – 15 рецептів смачного приготування в домашніх умовах
• Чебуреки на кефірі – 7 рецептів приготування тіста
• Салат з консервованого тунця — 18 рецептів приготування в домашніх умовах
• Морква по-корейськи на зиму – 7 дуже смачних рецептів зимових заготовок
• Салати з крабових паличок — 8 простих рецептів ніжних і смачних салатів
• Салати на день народження: 22 простих і смачних рецепта приготування
• Борщова заправка на зиму – 8 дуже смачних рецептів
• Салат з печінки — 32 рецепта смачного приготування в домашніх умовах
• Тісто для піци на кефірі -10 найкращих рецептів
• Фарширований перець – 10 рецептів на будь-який смак
• Як приготувати філе індички – 10 смачних рецептів

Запечений гарбуз з яблуками

Гарбуз – зустрічається в самих різних стравах від супів до десертів і зимових заготовок. Особливо виходить смачним у запеченому вигляді. Та якщо ще й з яблучком! Краса!

Запечений гарбуз з яблуками – загальні принципи приготування

Гарбуз можна запікати шматочками або цілком. У другому варіанті овоч зазвичай фарширують, попередньо видаливши насіння з пухкої м’якоттю. Шматочками продукт запікають у формі або на деку, може використовуватися фольга.

Яблука для запікання потрібно використовувати тільки тверді. М’які, перестиглі та пухкі плоди швидко перетворяться на кашу, зіпсують страву.

Для смаку додається цукровий пісок або мед, лимонний сік або розведена кислота. Запікають гарбуз з яблуками зазвичай в духовці. тривалість залежить від багатьох факторів: ступеня зрілості плодів і вологості, додаткових інгредієнтів, що використовуються заливок. Перевіряти потрібно гарбуз, для цього шматочки м’якоті проколюють зубочисткою або сірником.

Смачненьке

Дивіться також

• Суп з курячим філе
• Гарбуз, смажений на сковороді
• Запіканка з гарбуза з манкою
• Варення з яблук і слив
• Як варити сік з яблук в соковарці на зиму
• Пісочний торт
• Пиріг з динею
• Куряче філе на грилі
• Що можна приготувати з ковбаси
• Заготовки з винограду на зиму
• Домашня пастила з яблук у сушарці
• Куряче філе з печерицями
• Пиріг з виноградом
• Варення з райських яблук
• Тушкована морква
• Сухе вино в домашніх умовах
• Помідори з гірчицею на зиму
• Повидло з антонівки
• Соуси для шаурми
• Салат з корейською морквою, болгарським перцем
• Як і скільки варити курячі шлунки
• Сушений гарбуз у електросушарці та духовці
• Вино з білого винограду
• Шарлотка на молоці з яблуками
• Маринований виноград на зиму
• Випічка з гарбузом
• Сік з гарбуза та моркви в домашніх умовах
• Хек в мультиварці
• Куряче філе на пару
• Суп з м’ясом і картоплею

Дивіться також

Сирники з вівсяними пластівцями на сковороді за 20 хвилин Швидка смакота до чаю – торт без випічки з пряників. Авторський покроковий рецепт торта без випічки з пряників: докладні фото Оригінальні сирники з куркумою і родзинками
Бабусині Вергуни (пишний хворост) на кефірі Смачні дієтичні млинці з вівсяних висівок з насінням льону Тертий пиріг з варенням – ранковий сюрприз на швидку руку. Покроковий фото-рецепт розсипчастого пісочного пирога з варенням на маргарині
Медовик в домашніх умовах Мафіни з яблуками Торт «Чорний принц» на кефірі
Домашні ватрушки Смажені пончики на сковороді Желейний торт з випічкою