Коли можна копати ранню картоплю?

Тож ранні сорти картоплі треба викопувати в кінці серпня, пізні — в кінці вересня або на початку жовтня. Але час від часу картоплю треба перевіряти, чи готова вона до збору. Адже якщо перетримати її на городі, вона може зіпсуватися.

Як перевірити чи готова картопля?

Дуже молоді бульби варяться 15 хвилин, а старі овочі готуються 30 хвилин. Готовність можна перевірити, проколовши бульбу виделкою. Картоплю для салату потрібно варити трохи менше - 15-18 хвилин. Вона повинна бути злегка твердою і добре тримати форму.

Коли збирати врожай картоплі?

Коли потрібно збирати урожай картоплі - народні традиції Серпень-вересень вважається найбільш вдалим часом для збору врожаю картоплі.

Коли починати копати картоплю і як правильно це робити?

Збирати врожай не завжди легко, як це здається на перший погляд, хоча фрукти, овочі і ягоди на багато простіше зібрати ніж картоплю. Ми бачимо типовий окрас плода, скажімо, фрукта, можемо зірвати його, спробувати на смак і зрозуміти на скільки він дозрів. З коренеплодами, а особливо з картоплею все по іншому, щоб правильно викопати картоплю і щоб бульби були дозріли, великі, потрібно знати деякі тонкощі і особливості цієї культури плода. У цій статті ми розповімо вам, коли і головне, як правильно копати картоплю.

• Коли копати картоплю?
• Чи потрібно позбавлятися від бадилля перед збиранням врожаю?
• Починаємо копати картоплю
• Чим копати картоплю краще?
• Сушимо і зберігаємо картоплю правильно

Коли копати картоплю?

Кожен, хто має справу з вирощуванням у себе на городі різних сільгосп культур повинен знати, що на процес фінального дозрівання, в тому числі і бульб картоплі, впливає велика кількість чинників. Це і особливості сезону, і стан грунту, а також ступінь пошкодження жуками картоплі, і нарешті, сортові особливості.

Наприклад, якщо ви посадили картоплю в травні або в кінці квітня, то розпочинати викопувати картоплю можна приблизно в середині серпня, аж до його кінця і початку вересня. Це звичайний термін дозрівання більшості самих різних сортів картоплі.

Звичайно ж, не забудьте, а краще ще при висадці картоплі в грунт навесні десь запишіть, сорти якого терміну дозрівання ви висаджуєте: ранні, середні або пізні, адже від цього теж буде залежати період старту збирання врожаю. Не думайте, що різниця може бути невеликою. Так, якщо вказано, що сорт картоплі ранній, то викопувати його можна починати на цілий місяць раніше сорту середньостиглої та на півтора місяці раніше сорту пізнього.

Як перевірити чи дозріла картопля?

Безумовно, завжди можна не чекати до останнього, а перевірити, чи не час викопувати картоплю, вибравши будь-який кущик і викопавши його, подивитися на бульби і шкірку на них. Якщо бульби легко відділяються, а шкірка на них вже тверда, то можна починати підготовку до викопування всієї картоплі.

Увага! Це стосується новачків, вперше і самостійно прагнуть виростити картоплю на своїй ділянці. Нерідко через недосвідченість і незнання вони починають викопувати картоплю прямо в розпал літа. Урожай отримують хороший, однак бульби такі мають тонку шкірку, вони швидко варяться, тобто готові для негайного приготування, але ось довго зберігатися вони не будуть.

Подивимося на бадилля

Якщо вам ліньки викопувати кущ картоплі, то подивіться на бадилля картоплі, чи не стала вона жовтуватою, чи не полягла вона. Якщо це відбувається в кінці серпня, то сама картопля натякає вам, що пора її викопувати.

Чи потрібно позбавлятися від бадилля під час збирання врожаю?

Люди досі сперечаються чи потрібно видаляти бадилля перед викопуванням картоплі. Особисто ми, радимо вам, що повне видалення бадилля на рівень грунту ускладнить вам сам процес викопування картоплі - вам потім потрібно буде шукати те місце, де був кущ.

Друга проблема - це фітофтора, коли скосите все бадилля повністю то розтягните заразу по всій ділянці, а коли будете викопувати бульби, ще й закласте грибок в грунт - що заразі і потрібно.

Починаємо копати картоплю

Для початку потрібно вибрати відповідний для себе день. Приблизно оцінюємо скільки знадобиться мішків, ящиків та іншого ручного інвентарю для збирання картоплі після викопування.

Запитайте, як дізнатися? Досить просто, викопуємо п'ять кущів картоплі лопатою, вибираємо з кожного все до єдиної бульби, ділимо на п'ять, отримуємо середній урожай з куща, досить точний.

Далі множимо його на кількість кущів на ділянці і отримуємо приблизний до реального числа урожай з вашої ділянки.

Чим копати картоплю?

Перший спосіб - лопата. Надійний дідівський інструмент, яким користувалися ще до появи сільгосптехніки, лопат потрібно мати бажано не одну, а по більше, так як під час копки зазвичай можуть зламатися ручки ну і щоб усім помічникам вистачило лопат.

На такий стиль викопування картоплі може піти від декількох годин, до декількох навіть днів, все залежить від розміру вашої ділянки.

Другий спосіб - вила. Вила так само бажано мати кілька пар. Вила беріть з чотирма або п'ятьма зубами, не більше, так легше знизити ризик пошкодження бульб картоплі до мінімуму. За великим рахунком, копка вилами і копка лопатою нічим по суті не відрізняється.

Картоплекопалки. Це вже з розряду сучасної техніки, розрахований він для тих, у кого є вільні гроші і здатності керувати такою технікою. Картоплекопач потрібен в тому випадку, якщо картоплі потрібно копати багато.

До вашого відома ми є заводом виробником навісної техніки до мотоблоків, тракторів, мінітракторів і у нас ви можете купити картоплекопалку.

Чим примітна копалка, так це тим, що бульби картоплі рідко можуть бути зіпсовані, економить ваш час, здоров'я і сили. Кілька людей може йти слідом за картоплекопачем і збирати урожай.

Сушимо і зберігаємо картоплю

Після того, як закінчили з прибиранням картоплі на городі і перед закладкою на зберігання її потрібно просушити. Для цього потрібно вибрати сонячний день, але не можна висипати картоплю на відкритому і добре освітленому місці: він може накопичити трохи отрути соланіну. Найоптимальніший варіант - це якийсь не будь навіс.

Картоплю можна сушити по фракціям, оскільки на сушку потрібно всього 4-6 годин. Кожну фракцію після сушки в один шар, з оборотом на інший бік через дві години, потрібно укладати в льох.

Для нормального зберігання картоплі в сховищі потрібно, щоб температура в ньому була на рівні плюс 2-3 градуси тепла, а вологість перебувала на позначці в 85-90%.

Ось і все що можна розповісти про те, коли копати картоплю, і головне, як правильно це зробити.