Скільки варити компот із ягід?

Як тільки вода закипить, візьміть заморожені ягоди та додайте до сиропу акуратно розмішуючи. Після цього зробіть вогонь меншим та прикрийте каструлю кришкою (але не щільно). Варіть компот близько 10-12 хвилин. Кеш

Як робити компот з ягід?

1. Малину й смородину потрібно перебрати й добре промити холодною водою.
2. Висипаємо ягоди в каструлю, додаємо воду й цукор.
3. Доводимо напій до кипіння й варимо протягом 7 хвилин.
4. Знімаємо каструлю з вогню, накриваємо кришкою й рушником.
5. Чекаємо, поки компот настоїться, й проціджуємо.

Кеш

Скільки часу треба варити компот з яблук?

У каструлю налити воду, довести її до кипіння. Додати цукор, перемішати і варити до повного його розчинення. Яблука вимити, видалити серцевину і нарізати часточками. Викласти в каструлю, довести компот до кипіння і проварити протягом 5-10 хвилин. Кеш

Як варити компот? Простий рецепт з будь-яких ягід | Новий … Як правильно варити компот. Як тільки ти визначилася з набором інгредієнтів, можна розпочинати приготування компоту. Для початку добре промий …

Ягідний компот

Якщо ви любите свіжі ягоди, вам неодмінно варто приготувати на зиму компот за цим рецептом. Йдеться про компот із ягідного асорті. Повірте, такий напій ви не купите в жодному магазині. Компот, приготований за цим рецептом, матиме такий насичений аромат і настільки цікавий смак, що на довгі роки стане одним з найулюбленіших напоїв у вашій родині. Всі пропорції ягід і цукру зазначено з розрахунку на одну трилітрову банку.

Інгредієнти

Приготування

У трилітрові банки насипаємо ягідне асорті. Банки обов'язково потрібно попередньо вимити та витерти насухо. З вишні обов'язково видаліть кісточки.

У банки з ягодами насипаємо цукор з розрахунку 180 грамів на одну трилітрову банку.

У каструлю наливаємо воду і доводимо її до кипіння. Врахуйте, що нам потрібен окріп, а не просто тепла вода.

Банки з ягодами до половини заливаємо окропом і накриваємо кришками. Їх попередньо потрібно на кілька хвилин опустити в окріп. Даємо ягодам постояти в окропі кілька хвилин і товчемо їх за допомогою товкача. Товкач обов'язково попередньо обдайте окропом. Завдяки цьому прийому ваш компот буде більш насиченим. Якщо не хочете товкти ягоди, просто пропустіть цей момент.

Щойно ви почавите ягоди в банках, відразу ж долийте окріп до горлечка банки та закатайте банки за допомогою закаточного ключа.

Закриту банку відразу ж перевертаємо догори дном та закутуємо чимось теплим. Для цього відмінно підійде ковдра або ж кілька великих рушників. Банка має перебувати в теплі до повного охолодження. Через 10-12 годин банка охолоне і ви зможете перенести її в те місце, де вона буде зберігатися.

Готовий компот перед вживанням краще охолодити. Відкриту банку з компотом зберігаємо тільки в холодильнику. Смачного.

Компот із заморожених ягід

У зимовий час, коли свіжі ягоди в дефіциті, а насолодитися смачним напоєм хочеться, на допомогу прийде компот із заморожених фруктів. Не дарма завбачливі господині все літо ретельно збирають і обробляють ягоди, вони знають, що цей компот взимку не поступиться за своїми смаковими якостями напоям зі свіжих ягід.

Наш рецепт допоможе і вам ознайомитися з цим ароматним і корисним напоєм.

Інгредієнти

Приготування

Для приготування компоту можна використовувати будь-які заморожені ягоди. Ми ж розморожуєм агрус та лохину, гарненько промиваємо їх в друшляку.

На дно каструлі викладаємо ягоди.

І ставимо каструлю на вогонь.

Щойно компот починає закипати, додаємо цукор з розрахунку 1 ст. л. на 1 л води.

Коли компот закипить, робимо з ним такі маніпуляції: щойно напій починає закипати, піднімаємо каструлю, а потім знову ставимо на вогонь. Виконати таку процедуру необхідно тричі. Завдяки цим діям корисні речовини, що містяться в аґрусі та лохині, збережуться. Знімаємо каструлю з вогню.

Закриваємо каструлю кришкою і даємо настоятися 30-40 хвилин.

Коли напій охолоне, проціджуємо його через сито.