Як варити компот з червоної смородини?

Класичний рецепт

1. Варіант є самим популярним, багато господинь віддають саме йому перевагу. ...
2. Смородину засипати в миску, залити воду, промити ягоди, воду прибрати. ...
3. Тим часом засипати в банку смородину. ...
4. По закінченні відведеного часу, воду вилити в каструлю, поставити її на плиту. ...
5. Отриманий сироп вилити в банку, закатати.

Скільки часу стерилізувати компот з порічок?

Наповнені банки поставити на 20 хвилин для пастеризації під накритими кришками. Після чого просто закатати металеві кришки. Охолоджені банки заховати в підвал. Відео-рецепт каналу “Готуємо дома” демонструє як зробити на зиму компот з порічок та м'яти. Кеш

Як зварити компот з смородини?

У каструлю заливаємо очищену воду для компоту, додаємо цукор і родзинок, після чого ставимо на вогонь. Після закипання рідини необхідно додати смородину. Напій повинен проваритися протягом п 'яти хвилин. Після цього вогонь можна відключити, а каструлю накрити кришкою.

Компот із червоної смородини з м'ятою

Якщо ви любите червону смородину, вам неодмінно варто приготувати на зиму компот з цієї смачної та корисної ягоди. Ми пропонуємо додати до компоту м'яту, що зробить напій по-справжньому ароматним і незабутнім. Ну що, почнемо? Всі пропорції подано для однієї трилітрової банки компоту.

Інгредієнти

Приготування

Промиваємо та добре стерилізуємо трилітрові банки. В ідеалі — потримайте банки над окропом протягом 7-10 хвилин.

Заливаємо смородину водою і добре миємо. Обов'язково видаляємо все сміття. Знімати ягоди з гілочок не обов'язково, проте все зайве потрібно буде прибрати.

Вимиту смородину перекладаємо в підготовлені трилітрові банки.

Додаємо в банку кілька гілочок м'яти. М'яту обов'язково попередньо миємо. За бажанням можете використовувати тільки листочки м'яти, проте це не обов'язково.

У каструлю наливаємо воду. Ставимо каструлю на плиту і доводимо воду до кипіння.

Коли вода почне закипати, висипаємо в каструлю цукор з розрахунку 300 грамів на одну трилітрову банку. Доводимо сироп до кипіння і варимо, поки повністю не розчиниться цукор.

Заливаємо киплячий сироп в банку зі смородиною.

Закриваємо банку кришкою за допомогою закаточного ключа. Зберігаємо банку в перевернутому положенні, укутавши ковдрою. Через добу банка охолоне і її можна буде перенести в те місце, де ви зазвичай зберігайте консервацію.