Як садити цибулю на зелень?

Посадка цибулі на вигонку пера в контейнер здійснюється мостовим способом: цибулини висаджують практично впритул – на відстані 1-2 см. Цибулинки просто ставлять на субстрат денцем, злегка вдавлюють у нього, але не заглиблюють їх і не закопують, інакше вони почнуть гнити. Після посадки субстрат поливають теплою водою.

Коли садити цибулю на перо?

Висаджувати цибулю на перо до Нового року слід вже в кінці листопада - на початку грудня. За місяць цибулини дадуть молоде, ніжне перо достатньої довжини.

Як називається цибуля на зелень?

Зелена цибуляРедагувати Зелена цибуля або салатна цибуля, бут — торговельне та кулінарне найменування декількох видів роду Allium, у яких споживається надземна (трав'яниста), а не підземна (цибулина) частина.

Цибуля на перо багаторічна

Цибуля на перо: поради по вирощуванню, популярні сорти

Зелений лук – це не тільки джерело вітамінів і корисних речовин, але ще й прикраса для самих різних страв. Тому він користується популярністю у кулінарів у всі пори року. Господині намагаються вирощувати цибулю на перо на підвіконнях в холодний період, щоб сім’я гарантовано була забезпечена вітамінами, але погодьтеся, адже вирощувати цибулю на перо можна і в теплиці! До речі, для цього не потрібні якісь понад зусилля, все гранично просто, достатньо виконати елементарні агротехнічні прийоми.

Зміст

Вирощувати зелень починайте з підготовки ґрунту теплиць і на грядці. Теплицю потрібно почистити, перевірити працездатність її опалювальної системи – це особливо актуально, якщо ви вирішили висадити цибулю на зиму. Перевірте освітлення – напевно з’явиться необхідність в досвечивании. До речі, лампи краще встановити вертикально, тоді вийде пряме і красиве зелене перо.

Майже всі сільськогосподарські культури вимагають добре удобреного ґрунту, яка містить комплекс необхідних мінеральних і органічних речовин. Цибуля-перо – в їх числі, окрім того він ще любить повітропроникну, не важку землю. Тому підготуйте заздалегідь суміш грунту для грядок, туди слід додати:

• гній або компост – приблизно одне відро на квадратний метр;
• суперфосфат – 30 грам на квадратний метр;
• хлорид калію – 15 грамів на квадратний метр.

Для того щоб вирощування цибулі, особливо взимку, було менш витратним, необхідно ретельно підібрати сорти зеленого лука і вивчити їх особливості агротехніки і розвитку. Висаджують їх ранньою весною або восени (для отримання зимового врожаю). До речі, ріпчасту цибулю для цього не підходить, так як в міжсезоння він знаходиться в стані спокою, коли цибулина розвивається досить повільно. І що б ви не робили, високий урожай не отримати.

Найбільш підходящі сорти цибулі

Для вирощування високоякісної зелені найкраще підходить цибулю багаторічних сортів, а саме:

Цибулю-порей, який називають також перловим. Цибулина у нього відсутня, зате є товстий білястий стебло, який і є найсмачніша частина. У широких листків також приємний і делікатний смак. Пір’я трохи нагадують часник. Урожайність становить приблизно 20 кілограмів з сотки.
Цибуля-батун, його ще називають піщаним, татарським і дудчатым, теж не має цибулини, але якщо порівнювати його з іншими видами, то він відрізняється підвищеним вмістом вітамінів і мікроелементів більш ніж в два рази.

Для багаторічних сортів цибулі на перо можлива зрізка до трьох разів протягом вегетаційного періоду, а для однорічних – тільки один раз. Врожайність з сотки може досягати від 20 до 30 кілограмів.

Цибулю-шалот по своїм смаковим якостям і масою зеленого пера кілька перевершує цибулю-ріпку. До плюсів цього сорту також можна віднести – невибагливість при вирощуванні, і врожайність, яка може досягати 40 кілограмів з однієї сотки.
Шніт-цибулю, його ще називають різанець, має вузькі пір’я, які можуть досягати в довжину до 50 сантиметрів. Вони ароматні і тривалий час можуть бути ніжними. Врожайність – приблизно 20 кілограмів з однієї сотки.

Цибуля-слизун. Багато вважають його самим смачним видом лука. Відрізняється слабким присмаком і запахом часнику, має ніжні широкі листя. Порівняно з іншими видами цибуля-слизун містить більше заліза і вітаміну С. Може рости круглий рік року теплиці, а у відкритому грунті – до настання холодів. Тобто, сорт дуже морозостійкий, а ще скоростиглий з високою врожайністю.

Цибуля багатоярусна, ще може називатися єгипетським або канадським, відрізняється найбільш високою морозостійкістю, витримує суворі зими, за ним не потрібен спеціальний догляд.

До числа найбільш популярних сортів, що забезпечують високий урожай і дозволяє отримати високоякісний цибуля на перо, відносяться: Арзамаського, Бессонівський, Спаський, Троїцький, Чорний принц і Янтарний.

Цибуля на перо у відкритому грунті

Для цибулі різних сортів, спосіб вирощування практично однаковий. Для посадки відбирають многозачатковый цибуля-вибірок діаметром не більше 4 сантиметрів. Саджають його у відкритий грунт або восени, до настання перших морозів, або ранньою весною, після того як повністю зійде сніг.

Перед посадкою цибулини рекомендується замочити на 24 години в теплій воді – трохи вище кімнатної температури. Потім за допомогою секатора зрізати верхню частину. Ця операція виконується для того, щоб всередину цибулини проник кисень, і цибулю пішов у зростання на вигонку пера. Зробивши ці нехитрі маніпуляції, ви прискорите процес і збільшите врожайність на 50 ‒ 70 відсотків. Ще рекомендується цибулини очистити від зайвої лушпиння і розсортувати за розміром. Це пов’язано з тим, що терміни вигону пера у цибулин з різним розміром відрізняються. Тобто для отримання рясного врожаю постарайтеся підібрати посадковий матеріал однакового розміру.

Висаджують цибулю кількома способами:

Стрічковий спосіб. Грядку розбийте на рядки з відстанню від 15 до 20 сантиметрів, і висадіть в них цибулини через 3 ‒ 4 сантиметри. Потім разравняйте грядку. На зиму укрийте шаром гною або перегною завтовшки приблизно 6 сантиметрів (навесні потрібно прибрати).

Мостовий спосіб. Цибулини щільно укладіть один до одного, при цьому коріння опустіть вниз, зверху засипте землею – товщина шару близько 3 сантиметрів. При посадці під зиму, укрийте як в попередньому способі. Навесні цей утеплюючий шар приберіть і встановіть над грядкою дуги з плівкою.

Вирощування у відкритому ґрунті з насіння

Цибуля на перо можна вирощувати не тільки з цибулин, але також з насіння. Цей спосіб хоч і триваліше за часом, але досить дешевий. Особливо якщо взяти насіння багаторічних сортів. Насіння купуйте не старше двох років, а оптимально – взяти молоді. Обов’язково перевірте їх на схожість ‒ прийнятний показник: вище 80 відсотків. Візьміть 20 насіння і розкладіть їх на мокрої тканини. Порахуйте кількість проклюнувшихся – якщо менше 16 штук, то якість посадкового матеріалу незадовільний.

Коли визначитеся зі схожістю, обробіть насіння. Спочатку замочіть їх на добу в теплій воді (за цей час її змінюють три рази). Потім воду злийте, помістіть насіння на півгодини в слабенький розчин марганцівки. Наступна процедура – у склянці води розведіть пару крапель препарату «Епін-Екстра» і залийте насіння на 15-18 годин цим розчином. Така комплексна обробка не дозволить розвинутися грибкових захворювань і стане гарантією хорошого врожаю.

Якщо ви плануєте навесні отримати свіжу ароматну зелень, то посійте насіння цибулі в середині літа. Важлива умова – грунт для посадки добре взрыхлите, і внесіть добрива. Для цього змішайте грунт з перегноєм, плюс додайте таку суміш: сечовина (15 грам), суперфосфат (30 грам), хлористий калій (15 грам) і деревна зола (200 грам).

Розпушування грядку розрівняйте і трохи утрамбуйте. Потім зробіть декілька рядів на відстані 30 сантиметрів один від одного і посадіть насіння. Як тільки вони проростуть і дадуть по одному зміцнілому листочка, проредите сходи, залишивши між ними приблизно 5 сантиметрів. Наприкінці осені перо має зрости до 20 сантиметрів. На зиму грядки обов’язково замульчуйте соломою або торфом.

Вирощування розсади з насіння

З насіння можна також вирощувати розсаду. Цибулю, вирощену через розсаду, відрізняється гарною врожайністю і росте набагато швидше. Насіння для розсади потрібно висадити місяця за два до висадки на грядки у відкритому грунті. Попередньо на добу замочіть насіння в теплій воді, потім воду злийте, а насіння розкладіть на вологої тканини. В такому стані потримайте їх дві доби, постійно зволожуючи тканину у міру того як вона підсихає.

Далі підготуйте контейнери з грунтом. Годиться склад, який ви використовували для варіанту з відкритим ґрунтом. У контейнери насипте грунт, зробіть неглибокі канавки (приблизно 1 сантиметр) і висадіть насіння на відстані 0,5 сантиметра. Зволожте землю з допомогою обприскувача, закрийте поліетиленовою плівкою і перенесіть контейнери в тепле затемнене місце.
Коли пройдуть перші пір’я (по 3 ‒ 4 паростка), можна здійснювати пересадку у відкритий грунт. Цибуля відрізняється хорошою морозостійкістю. Якщо виростити розсаду на початку весни, то в квітні місяці її можна переселити на грядки, так як весняні заморозки, які трапляються в цей період року, їй не страшні.

В холодний період (кінець жовтня – початок квітня) цибуля на перо найкраще вирощувати в теплицях. Для посадки підійде однорічний і дворічний цибуля-вибірок. Для посадки годиться виключно мостовий спосіб.

Цибулини протягом доби вимочити в теплій воді, а потім одна до однієї укладіть в грунт. Якщо попередньо обрізати верхівки, то присипати їх чим-небудь не потрібно. Хороший урожай виходить, якщо цибулини висадити в спеціальні контейнери на третину заповнені торфом, компостом або перегноєм. Після закінчення посадки їх засипають тонким шаром грунту. Через два тижні після висадки цибулі, температура в теплиці підтримується в районі +20 °С, але не вище.

Також рекомендується протягом вегетаційного періоду поливати цибуля не менше ніж п’ять разів. Збір можна починати, коли перо зросте до 30 ‒ 40 сантиметрів.