склад компосту
Для виготовлення компосту використовують відходи рослинництва (бур'ян, листя, зіпсовані овочі та фрукти), а також фекалії, деякі види сміття, відходи м'ясного виробництва тощо.
Що можна кидати в компостну яму?
Що можна складати в компостну яму? Усі рештки фруктів, овочів, зілля, ягоди, підсушена (просто на землі) трава, листя, хвоя, дрібні гілки з дерев та кущів (великі варто подрібнити). Можна виливати залишки компоту, кави, чаю. Також можна викидати туди папір та подрібнений картон, натуральну тканину.
Як прискорити утворення компосту?
Як прискорити дозрівання компосту:
- Внести харчові дріжджі . Завдяки звичайним дріжджів можна прискорити процес майже на 2 місяці. ...
- Постійно зволожувати купу з органікою. ...
- Розташувати купу на сонячному місці і накрити її чорною плівкою, періодично зволожуючи. ...
- Підвищити концентрацію азоту.
Компост
Компо́ст (нем. Kompost , итал. composta , от лат. compositus — «составной») — органическое удобрение, получаемое в результате разложения различных органических материалов под влиянием деятельности микро- (бактерии, грибы и т.д.) и макрорганизмов (насекомые, черви и т.д.). Процесс образования компоста называют компостированием.
Компостирование [ править | править код ]
Это аэробный процесс (требующий присутствия воздуха) разложения органических твердых отходов [1] [2] . Поэтому сырьё для компостирования обычно помещают в бурты и компостеры (компостные ящики, бочки, специальные конструкции), а не в компостные ямы, где сложнее обеспечить доступ кислорода. Помимо воздуха компостирование требует поддержания внутреннего биологического тепла, достаточной влажности и наличия перерабатывающих организмов, которым в свою очередь для эффективной деятельности требуется:
- Углерод необходим для энергии; при окислительно-восстановительных реакциях с участием углерода выделяется тепло;
- Азот — важный элемент для почвенных организмов (см. азотистый обмен почвы);
- Кислород необходим для окисления углерода;
- Вода — достаточная влажность необходима для протекания процессов разложения, но при этом должны быть сохранены аэробные условия [3] .
Скорость созревания компоста определяется соотношением этих веществ. Для поддержания достаточного количества кислорода и правильного уровня влажности требуется аэрирование компостируемого материала (перелопачивание, перемешивание) и, возможно, полив. При оптимальном соотношении воды и воздуха температура в компосте достигает +50…+70 °C с постепенным снижением [2] , пока материалы не будут переработаны [4] . Обычно зрелый компост можно получить через два года после закладки, но с современными ускорителями компостирования или аэрированием компостной кучи процесс сокращается до одного сезона [5] .
При компостировании в органической массе повышается содержание доступных растениям элементов питания (азота, фосфора, калия и других), обезвреживаются патогенная микрофлора и яйца гельминтов, уменьшается количество целлюлозы, гемицеллюлозы и пектиновых веществ (вызывающих переход растворимых форм азота и фосфора почвы в менее усваиваемые растениями органические формы), удобрение становится сыпучим, что облегчает его внесение в почву.
Масштабы производства компоста [ править | править код ]
В зависимости от масштаба компостирование может быть централизованным или частным.
Централизованное компостирование [ править | править код ]
Централизованное компостирование производят органы местного самоуправления, предприятия по переработке мусора, агрохолдинги и т. д. Централизованное компостирование аэробным способом в промышленных объёмах проводят в полевых условиях или на мусороперерабатывающих заводах [2] .
В России и странах СНГ широкое распространение получила предложенная ВНИИМЗ технология производства компоста многоцелевого назначения (КМН) [значимость факта?] , производимого путём ускоренного компостирования навоза, птичьего помёта и других субстратов в специальных камерах-биоферментерах в режиме аэробной твердофазной ферментации. Указанная технология отнесена Министерством сельского хозяйства РФ к наилучшим приоритетным апробированным базовым технологиям [6] .
Частное компостирование [ править | править код ]
Частное компостирование производят домовладельцы на своих личных подсобных хозяйствах, на задних дворах, огородах или в общественных компостерах, если такие организованы поблизости. Для этого используют компостные ящики, кучи, компостеры, расположенные на участке. Некоторые огородники применяют технологию образования компоста непосредственно на грядках, где выращиваются культурные растения [7] . Также существуют технологии компостирования внутри помещений, хотя это требует особых технологий для обеспечения гигиеничности процесса (например, использование добавок — бокаши).
Технологии компостирования [ править | править код ]
Вермикомпостирование [ править | править код ]
![]()
Вермикомпост — это продукт или процесс деградации органического материала с использованием различных видов червей, обычно навозных червей, червей Гриндала (лат. Enchytraeus buchholzi ) и земляных червей, для создания гетерогенной смеси разлагающихся овощных или пищевых отходов (за исключением мяса, молочных продуктов, жиров или масел). Биогумус является конечным продуктом распада органического вещества под воздействием червей [8] .
Компостный туалет [ править | править код ]
Компостный туалет накапливает человеческие экскременты. Они добавляются в кучу компоста, которая может находиться в камере под сиденьем туалета. Обычно также к массе добавляются углеродосодержащие материалы: опилки, солома, торф и др. В некоторых туалетах для компостирования не требуется вода или электричество, но есть и конструкции с водой. Если вода не используется, то туалет попадает в категорию сухих туалетов. В некоторых компостных туалетных конструкциях используется отвод мочи. При правильном управлении компостные туалеты не пахнут. Процесс компостирования в этих туалетах до некоторой степени разрушает патогены, что зависит от температуры (мезофильные или термофильные условия) и времени компостирования [9] .
Тёплые грядки [ править | править код ]
Сырьё для компостов [ править | править код ]
![]()
Основные материалы для приготовления компостов:
- отходы животноводства — навоз и навозная жижа, птичий помёт, непригодные корма;
- отходы растениеводства — различные огородные сорняки, пасынки, скошенная газонная трава, некондиционные плоды;
- отходы переработки с/х продукции — ботва корнеплодов, льняная и коноплянаякостра, стебли подсолнечника, кочерыжки кукурузы и пр;
- отходы деревообработки — древесная листва, опилки, стружка;
- бытовые отходы — кухонные растительные остатки (огрызки, кожура фруктов и овощей, шелуха семечек, кофейный жмых), яичная скорлупа, фекалии;
- прочие отходы — осадки сточных вод, отходы кожевенных заводов, боен и другие;
- торф.
Общепринято сырье для компоста делить на «зелёное» и «коричневое». В зелёном сырье много азота, а в коричневом — углерода [10] . Оптимально соотношение углерода к азоту в компостируемом материале 25-30 к 1. Так в свежескошенной траве это соотношение равно 15:1, а в сухих опавших листьях — 50:1, то есть комбинация их в равных по объёму долях даст близкую к оптимальной смесь.
| Сырьё | Соотношение C / N [10] |
|---|---|
| Оптимум | 27 |
| Измельченный картон | 350 |
| Стебли кукурузы | 75 |
| Отходы фруктов | 35 |
| Сухие листья | 60 |
| Измельченная газета | 175 |
| Скорлупа арахиса | 35 |
| Сосновая хвоя | 80 |
| Опилки | 325 |
| Солома | 75 |
| Щепки | 400 |
| Люцерна | 12 |
| Клевер | 23 |
| Кофейная гуща | 20 |
| Пищевые отходы | 20 |
| Садовые отходы | 30 |
| Срезанная трава | 20 |
| Сено | 25 |
| Навоз | 15 |
| Водоросли | 19 |
| Растительные отходы | 25 |
| Сорняки | 30 |
Применение в сельском хозяйстве [ править | править код ]
См. также [ править | править код ]
Литература [ править | править код ]
- Компост // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб. , 1890—1907.
- Компостирование. Полное руководство Научно-исследовательский центр Агроселект Семанс. [18]
Примечания [ править | править код ]
- ↑Masters, Gilbert M.Introduction to Environmental Engineering and Science(англ.). — Prentice Hall, 1997. — ISBN 9780131553842.
- ↑ 123Александр Ветошкин. Глава 7. Биохимические процессы окружающей среды // Основы инженерной защиты окружающей среды. Учебное пособие. — 2. — Москва-Вологда: Инфра-инженерия, 2016. — С. 348. — 456 с. — ISBN 978-5-9729-0124-1.
- ↑Composting for the Homeowner -Materials for Composting (англ.) . uiuc.edu. Дата обращения: 22 июня 2018.Архивировано из оригинала 25 декабря 2009 года.
- ↑Lal, Rattan.Composting(англ.) // Pollution A to Z : journal. — 2003. — 30 November ( vol. 1 ).
- ↑Чем отличается компост от перегноя (рус.) . DELFI (8 апреля 2016). Дата обращения: 22 июня 2018.Архивировано 22 июня 2018 года.
- ↑Наилучшие доступные технологии (НДТ) | ФГБНУ «Росинформагротех»(неопр.) . www.rosinformagrotech.ru. Дата обращения: 16 февраля 2016.Архивировано 5 декабря 2015 года.
- ↑Борис Бублик. Компост и компостирование // Энциклопедия разумного огородника. — Харьков, Белгород: Family Leisure Club, 2016. — 320 с. — ISBN 6171211109.
- ↑Halsey, DanielPaper on Invasive European Worms (англ.) . SOUTHWOODS FOREST GARDENS (21 января 2009). Дата обращения: 5 июля 2018.Архивировано 5 июля 2018 года.
- ↑Stenström, T.A., Seidu, R., Ekane, N., Zurbrügg, C. Microbial exposure and health assessments in sanitation technologies and systems : [ англ. ] // Stockholm Environment Institute (SEI). — 2011. — С. 88. — Stockholm, Sweden.
- ↑ 12Компост. (рус.) garden.fishing-fish.ru. Дата обращения: 25 июня 2018.Архивировано из оригинала 25 июня 2018 года.
- ↑ 12В США разрешили использовать останки людей в качестве удобрений(неопр.) . Дата обращения: 20 июня 2019.Архивировано 20 июня 2019 года.
- ↑Colorado lays to rest first legally composted human remains (англ.) . NBC News (21 марта 2022). Дата обращения: 21 июня 2023.Архивировано 4 июня 2023 года.
- ↑Oregon’s human composting law now in effect. Here’s what could come next (амер. англ.) . KOIN.com (7 июля 2022). Дата обращения: 21 июня 2023.Архивировано 10 июля 2022 года.
- ↑Scott signs eight bills into law, vetoes environmental bill H606 | Vermont Business Magazine(неопр.) . vermontbiz.com. Дата обращения: 21 июня 2023.Архивировано 9 июня 2022 года.
- ↑Alejandra O'Connell-Domenech.California legalizes human composting (амер. англ.) . The Hill (22 сентября 2022). Дата обращения: 21 июня 2023.Архивировано 22 апреля 2023 года.
- ↑New York OKs human composting law; 6th state in US to do so (англ.) . AP NEWS (31 декабря 2022). Дата обращения: 21 июня 2023.Архивировано 16 мая 2023 года.
- ↑В США останки умерших будут перерабатывать в компост(неопр.) . Дата обращения: 20 июня 2019.Архивировано 20 июня 2019 года.
- ↑Agroselect(рус.). Agroselect. Дата обращения: 11 декабря 2022.Архивировано 11 декабря 2022 года.