Як жарити сирники в духовці?

Викласти сирники на деко, застелене антипригарним килимком. Відправити їх у розігріту духовку до 180°С і випікати приблизно 15 хвилин. Дістати деко й перевірити кожен сирник – внизу має бути золотисто-коричнева скоринка. Кеш

Скільки часу пекти сирник в духовці?

Сирну масу приготувати так: Збити білки в міцну піну, легко вмішати в сирну масу. Маса буде ливкою, не надто густою. Вилити сирну масу на спечену основу. Пекти при 150 градусах С 45-60 хв.

Коли витягувати сирник з духовки?

Випікати 45 хв при температурі 190 градусів. Випечений сирник вийняти з духовки та залишити у формі до повного вистигання. Коли він охолоне – вийняти з форми та зняти пергамент. Можна подавати зі сметаною чи вершковим кремом.

Утримувати.

Ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду нашого сайту.

Будь ласка, підтвердіть, що ви людина

Ідентифікаційний номер: #6a8f0310-5d7a-11ee-b5f4-9969ca3924a0

Це може статися в результаті наступного:

• Javascript вимкнено або заблоковано розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
• Ваш браузер не підтримує файли cookie

Будь ласка, переконайтеся, що Javascript та файли cookie включені у вашому браузері та що ви їх не блокуєте.

Ніжний сирник у духовці: що додати в тісто, щоб він не розвалився

Сирник у духовці – швидка і досить смачна альтернатива звичайним сирникам, які потрібно смажити на сковорідці. До того ж така подава кисломолочного продукту дуже зручна, адже ви отримаєте одночасно і сніданок, і десерт, і доповнення до святкового столу, якщо знадобиться.

На його приготування потрібно витратити приблизно 1,5 години. Рецепт ніжного сирника у духовці був опублікований у кулінарному блозі anny.cooking в Instagram.

• 1 ч. л. розпушувача з гіркою
• 8 г(1 пакетик) ванільного цукру
• дрібка солі
• крапля олії для змащення форми.

1. Тісто можна збити міксером, а можна всі інгредієнти з‘єднати і збити блендером. У першому випадку сирник буде пухкіший і пружніший, як кекс, а у другому – вологіший і щільніший.

2. Збиваємо яйця з цукром 4-5 хвилин. Додаємо сир, ванільний цукор, дрібку солі, розпушувач, манку – збиваємо до однорідності ще декілька хвилин.

3. Форму змазуємо краплею олії (якщо вона силіконова; будь-яку іншу форму краще застелити пергаментом і пергамент змазати краплею олії).

4. Випікаємо у розігрітій духовці при 160 градусах 30 хв, збільшити температуру до 180 і пекти ще 20 хв. Сирник має мати золотисту скоринку.

5. Повністю охолоджуємо і виймаємо з форми.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: