Як смачно приготувати цвітну капусту в клярі?

Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5—7 хв. Яйця збити, борошно змішати з сухарями. Після охолодження суміші кожне суцвіття окремо по черзі вмочити в яйце потім в борошно з сухарями і смажити на добре розігрітій олії до золотистого кольору.

Як заправити цвітну капусту?

Цвітну капусту розібрати на суцвіття, промити і відварити в підсоленій воді 3−5 хвилин. Відкинути на друшляк і облити холодною водою, щоб зупинити процес розм'якшення. До охолодженої цвітної капусти додати перець, нарізані шматочками маслини, подрібнену зелень петрушки, сіль. Заправити оливковою олією.

Що можна зробити з цвітної капусти?

10 смачних страв із цвітної капусти

• 1 Смажена цвітна капуста
• 2 Ароматне рагу з цвітної капусти з айвою
• 3 Биточки з цвітної капусти
• 4 Крем-суп із цвітної капусти із сирними кульками або грінками
• 5 Запіканка з цвітною капустою у мультиварці
• 6 Кіш з грибами, цвітною капустою та помідорами

Ситний салат з цвітної капусти, помідорів та часнику для … Ситний салат із цвітної капусти з сиром та часником: готується 15 хвилин. 35,2 т. Цвітна капуста є ідеальним овочем для приготування пирогів, …

Салат із цвітної капусти з майонезом: варити овоч не потрібно

Цвітна капуста – це корисний, дієтичний та поживний овоч. Для того, щоб її смачно приготувати, овоч не обов'язково варити, смажити чи запікати. Таку капусту можна їсти сирою, у такому вигляді вона ідеальний інгредієнт для салату.

В одному з кулінарних блогів (zefirok_recipes) в Instagram був опублікований рецепт салату з сирої цвітної капусти з майонезом, який ви приготуєте за декілька хвилин.

1. Капусту поділити на маленькі суцвіття та викласти у тарілку.

2. Полити капусту лимонним соком, додати сіль та перець, вичавити через прес часник.

3. Додати майонез. Перемішати та подавати до столу. Смачного!

Також цвітну капусту можна приготувати в паніруванні. У такому варіанті овоч заздалегідь не потрібно варити чи смажити. Відповідний рецепт був опублікований в одному з кулінарних блогів (reeixit) в Instagram.

• цвітна капуста
• олія рослинна\оливкова
• спеції: сіль, перець, сушений\свіжий часник, солодка паприка + хмелі-сунелі, орегано, сушена петрушка (за бажанням)
• панірувальні сухарі

1. Для початку потрібно розібрати капусту на суцвіття.

2. Суцвіття полити олією та перемішати.

3. Відразу додати усі спеції і знову ретельно перемішати. Викласти у форму для запікання.

4. Зверху посипати панірувальними сухарями (перемішувати не потрібно).

5. Запікати у духовці за температури 180 градусів 15 хвилин. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: