Як приготувати салат з цвітної капусти?

Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5–7 хвилин. Після охолодження змішати з майонезом та подрібненим часником, приправити за смаком. А щоб додати такому салату святковості — можете прикрасити його зверху потертим яйцем та зеленню.

Що можна зробити з цвітної капусти?

10 смачних страв із цвітної капусти

• 1 Смажена цвітна капуста
• 2 Ароматне рагу з цвітної капусти з айвою
• 3 Биточки з цвітної капусти
• 4 Крем-суп із цвітної капусти із сирними кульками або грінками
• 5 Запіканка з цвітною капустою у мультиварці
• 6 Кіш з грибами, цвітною капустою та помідорами

Як смачно приготувати цвітну капусту в клярі?

Цвітну капусту відварити у підсоленій воді 5—7 хв. Яйця збити, борошно змішати з сухарями. Після охолодження суміші кожне суцвіття окремо по черзі вмочити в яйце потім в борошно з сухарями і смажити на добре розігрітій олії до золотистого кольору.

Салат з цвітної капусти – 8 рецептів приготування

Коли тільки кольорова капуста з’явилася в нашій країні, вона коштувала дуже дорого. Її могли дозволити собі тільки заможні люди. У наш час цей овоч можна купити в будь-якому магазині за доступною ціною. Найпоширеніша страва – салат з цвітної капусти. Є маса варіантів приготування, найвдаліші вивчайте в нашій добірці.

Салат з цвітної капусти та брокколі

Корисне, вітамінне блюдо виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

• брокколі – 210 г;
• сіль;
• капуста цвітна – 210 г;
• соус соєвий – 1 ст. ложка;
• перець чорний;
• паприка;
• цибуля – 110 г ріпчаста;
• зелень – 23 г;
• часниковий порошок;
• цибулевий порошок;
• майонез – 110 мл

Приготування:

Так ви точно її ще не їли: салат з сирої цвітної капусти

З цвітної капусти можна приготувати безліч страв. Зазвичай її смажать, або відварюють, запікають чи маринують. Але сьогодні ми пропонуємо спробувати її в салаті без термічної обробки – сирою.

Саме так, цвітну капусту можна їсти сирою, і вона в такому вигляді дуже смачна. У страві її доповнять відварені яйця, свіжі огірки та ще кілька інгредієнтів.

Такий салат смакуватиме як до сніданку з хлібом чи тостами, так і до м'ясної чи рибної страви.

Рецепт салату з сирою цвітною капустою

Приготування:

• Відварюємо курячі яйця у підсоленій киплячій воді 6 – 8 хвилин. Даємо їм трішки охолонути та очищаємо від шкарлупи.
• Миємо овочі, якщо потрібно – знімаємо шкірку.

Сподобався рецепт? Спробуйте також приготувати апетитні курячі крильця барбекю за нашим рецептом.