Що можна зробити з твердим сиром?

Сир твердий

1. Канапе з маслинами Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну та красиву закуску, яка є досить універсальною. ...
2. Салат з сиром ...
3. Сирна запіканка ...
4. Сирні чіпси ...
5. Смажений сир ...
6. Салат з ковбасою ...
7. Салат із кальмарами ...
8. Салат із селерою та куркою

Що можна зробити з сиром Брі?

Що готувати з сиром брі Сир брі можна їсти свіжим як складник сирної тарілки, доповнюючи його винами, фруктами, горіхами, медом, джемами чи соусами за смаком. Проте, його також можна додати у різноманітні салати, зробити сендвіч чи тост із брі, яйцем пашот, грушею, хамоном та свіжими овочами.

Сирний пиріг — 14 рецептів приготування

Сирний пиріг можна готувати по безлічі різноманітних рецептів — з готового і домашнього тесту, листковий і пишний, ситний з м’ясними добавками або більш ніжний, з сиром. Пропонуємо добірку різних варіантів його приготування, з яких вам залишається лише вибрати те, що припаде до душі саме вам.

Класичний сирний пиріг в духовці

Класичний сирний пиріг на півсклянки борошна складається з таких інгредієнтів:

• яйця — пара штук
• розпушувач — ½ чайн. л.;
• сметана 15-20% — 100 м;
• майонез — 3 стіл. л.;
• бринза — 75 г;
• сир твердих сортів — 100 г;
• масло;
• щіпка солі.

Підготовка простого сирного пирога:

• Змішати майонез і сметану з яйцями, ретельно опрацювати віночком, посолити і повторно перемішати.
• Сухі компоненти просіяти крізь сито і змішати з яєчно-сметанною сумішшю. Тісто виходить, як не жирна сметана.
• Сир (обидва види) подрібнити за допомогою терки з великою насадкою. За бажанням, можна підсолити начинку, особливо якщо бринза не дуже солона.
• Готуємо форму для випікання, промазуючи її маслом. Збірка пирога гранично проста, як у заливного: викладаємо начинку, а розподіляємо тісто зверху.
• Розігріваємо духову піч і випікаємо страву протягом 25-30 хвилин при 200-ах градусах.

Спробуйте нові рецепти:

Дивіться також

• Маринований гострий перець – 6 кращих рецептів
• Що приготувати на святковий стіл – 25 рецептів
• Що приготувати на обід швидко і смачно – 15 рецептів та ідей
• Холодні закуски на святковий стіл — 17 рецептів та ідей приготування
• Тісто філо – рецепт тіста і 12 варіантів приготування з використанням тіста
• Підлива до гречки — 8 рецептів приготування смачної підливи
• Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів
• Гарячі страви – 15 рецептів приготування на святковий стіл, на день народження або на вечерю
• Святкові страви – 19 рецептів смачних і красивих страв на святковий стіл
• Тушковані баклажани – 8 швидких і смачних рецептів
• Салати на день народження: 22 простих і смачних рецепта приготування
• Пиріг зі сливами – 11 швидких і смачних рецептів
• 10 смачних рецептів салату з куркою і кукурудзою
• Квашені баклажани – 8 кращих рецептів
• Салат з язиком – 15 рецептів смачного приготування в домашніх умовах
• Бутерброди на святковий стіл — 29 рецептів та ідей на швидку руку
• Курячі сердечка – 12 рецептів смачного приготування
• Баклажани в духовці — 13 рецептів приготування
• Пиріг з гарбузом – 8 рецептів простих і смачних
• Соус для голубців – 9 рецептів та варіантів приготування підливи

Нові рецепти

• 13 рецептів тортів в домашніх умовах
• Що приготувати швидко і смачно – 18 рецептів
• Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів
• Плов з індички – 6 рецептів приготування
• Мафіни — 16 рецептів приготування в домашніх умовах
• Рис з овочами — 15 рецептів смачного приготування
• Закуски на шпажках – 16 рецептів на святковий стіл, варіанти для фуршету
• Дитяче меню на день народження – 13 ідей з рецептами в домашніх умовах
• Перші страви – 16 рецептів приготування на кожен день
• Салат з язиком – 15 рецептів смачного приготування в домашніх умовах
• Чебуреки на кефірі – 7 рецептів приготування тіста
• Салат з консервованого тунця — 18 рецептів приготування в домашніх умовах
• Морква по-корейськи на зиму – 7 дуже смачних рецептів зимових заготовок
• Салати з крабових паличок — 8 простих рецептів ніжних і смачних салатів
• Салати на день народження: 22 простих і смачних рецепта приготування
• Борщова заправка на зиму – 8 дуже смачних рецептів
• Салат з печінки — 32 рецепта смачного приготування в домашніх умовах
• Тісто для піци на кефірі -10 найкращих рецептів
• Фарширований перець – 10 рецептів на будь-який смак
• Як приготувати філе індички – 10 смачних рецептів

Сирний пиріг

Якщо ви любите просту домашню випічку і сир, вам обов'язково сподобається цей пиріг. Ми підготували для вас рецепт пирога з сиром. З огляду на той факт, що тісто ми будемо готувати на основі сухих дріжджів, пиріг вийде пишним, повітряним і дуже смачним.

Інгредієнти

Приготування

У миску наливаємо 200 мл теплого молока. Додаємо до молока цукор і сухі дріжджі. Перемішуємо до повного розчинення дріжджів.

У миску до молока і дріжджів додаємо одну столову ложку борошна. Перемішуємо до повного розчинення борошна в молоці. Відставляємо миску на 10 хвилин.

Через 10 хвилин дріжджі почнуть діяти. Додаємо в закваску одне сире яйце.

Додаємо в тісто сіль і розтоплене вершкове масло.

Обережно додаємо в тісто просіяне борошно. В ідеалі борошно потрібно вводити не все відразу, а невеликими порціями, так буде легше вимішувати тісто.

Вимішуємо густе еластичне тісто. Накриваємо його рушником і прибираємо в тепле місце на одну годину.

Через годину обминаємо тісто і ділимо його на 6-7 однакових шматків. Робимо з них колобки та залишаємо ще на 20 хвилин. Через 20 хвилин розкатуємо з першого колобка тонкий шар тіста і викладаємо його у форму для запікання. Форму потрібно попередньо застелити пергаментом або змастити олією.

Тісто змащуємо розтопленим вершковим маслом.

Тісто посипаємо натертим на тертці твердим сиром. Зверху на сир викладаємо наступний шар тіста і повторюємо процедуру із сиром.

Останній шар тіста змащуємо розтопленим маслом. Розрізаємо пиріг на квадрати. Накриваємо пиріг харчовою плівкою і залишаємо на 30 хвилин. Відправляємо форму з пирогом у духовку на 40 хвилин. Температура випікання близько 180 градусів.

Готовий пиріг подаємо до столу в гарячому вигляді.