В чем разница между абрикосом и Урюком?

Урюк (узб. урик) - по сути тот же абрикос, но среднеазиатские его сорта имеют некоторые видовые и вкусовые отличия. В Узбекистане урюком называют более мелкие сорта, а абрикосы - крупные и красивые плоды.

Что такое абрикос это фрукт или ягода?

Абрикос — родственник сливы (а не мушмулы, хотя внешне они похожи). Это косточковый плод, а значит, абрикос — это фрукт, костянка. Напомним, признак ягоды — мякоть со множеством семян. Кстати, по этому же признаку можно понять, что вишня и черешня — это тоже не ягоды, а фрукты.

Что лечит абрикос?

Абрикос улучшает процессы кроветворения и работу сердца, способствует выведению из организма холестерина, стимулирует перистальтику кишечника, оказывает общеукрепляющее действие. Используется как нежное слабительное, жаждоутоляющее и жаропонижающее средство. Как мочегонное средство, при вялой работе кишечника.

Компот из абрикосов без косточек

Аппетитный абрикосовый компот на зиму – незаменимая заготовка, которая поможет сохранить бесценный плоды с витаминами. Компот из абрикосов получается насыщенный, ароматный и в меру сладкий. Сами абрикосы можно кушать или добавлять в различные блюда.

Наталья Филасева (121 рец.)

Как приготовить компот из абрикосов без косточек? Промойте спелые абрикосы без вмятин и повреждений в проточной воде, после чего разделите плоды пополам и выньте из них косточки.

В стерильную трехлитровую банку положите абрикосы и сразу же залейте кипятком до краев. Прикройте емкость крышкой и оставьте на пятнадцать минут настаиваться.

Когда пройдет пятнадцать минут слейте воду из банки в кастрюлю, добавьте в воду сахар и сварите сироп. После того как смесь воды с сахаром закипит и кристаллы сахара растворятся, сироп готов.

Банку с абрикосами залейте кипящим сиропом, после чего закатайте банку стерильной крышкой и переверните вверх дном. После того как компот остынет, уберите его на хранение в темное место.

Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.